Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Галушки с мясом и картошкой

    Галушки с мясом и картошкой

    Перед таким вкусным, сытным и невероятно аппетитным блюдом не устоит никто. Галушки с мясом и картофелем готовятся просто, а съедаются просто мгновенно. Сначала приготовим крутое тесто, как на пельмени, затем обжарим кусочки свинины с луком в сковороде. Тесто нарежем кусочками, картофель нашинкуем кубиками и все вместе отварим в кастрюле. В тарелке для подачи соединим обжаренное мясо с луком и галушки с картофелем - это невероятно вкусно!

    Ингредиенты

    Свинина (без кости) - 300-400 г

    Картофель - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Тесто:

    Мука - 300 г

    Вода - 150-200 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    • 191 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.59
    • Ж: 8.27
    • У: 21.87

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём все необходимые продукты для приготовления галушек с мясом и картошкой. Картофель и лук почистим и помоем. Свиную вырезку ополоснем в проточной воде.


    Готовим тесто для галушек. В миску всыплем всю муку, добавим воду, соль, вобьем яйцо.


    Замесим плотное тесто, не прилипающее к пальцам. При необходимости добавляйте еще муки, чтобы получить нужную консистенцию теста.


    Свиную вырезку нарежем небольшими кусочками.


    Лук нашинкуем полукольцами.


    В сковороде в растительном масле обжарим на максимальном огне кусочки мяса, до золотистой корочки. Затем добавим лук, не забываем посолить, и продолжим все обжаривать на среднем огне до мягкости лука, помешивая лопаткой.


    Картофель нарежем небольшими кубиками.


    В кастрюле доведем до кипения 1.5-2 литра воды, выложим картофель.


    Тесто нарежем кусочками.


    И выложим в кастрюлю через 5 минут после картофеля. Будем варить все вместе еще 10-15 минут. Затем воду сольем из кастрюли.


    В тарелку для подачи выложим обжаренное с луком мясо и галушки с картошкой, все перемешаем и так подадим к столу. Приятного аппетита!


    Галушки с мясом и картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Галушки

    Подборка рецептов

    Галушки «Полтавские»
    Сырные галушки
    Галушки из творога
    Галушки из фасоли
    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Жаркое с мясом в горшочках
    Жаркое в сливках в горшочках в духовке
    Буглама из свинины (в духовке в казане)
    Тушеная картошка с рёбрышками
    Обед из свинины и картошки

    Подборка рецептов

    Гречка с картошкой и мясом на сковороде
    Картошка с лисичками и мясом на сковороде
    Эскалопы из свинины с картофелем в духовке
    Жареная картошка с мясом
    Ужин из свинины и картофеля

    Подборка рецептов

    Жареха из свинины
    Свиная лопатка в духовке с картошкой
    Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка
    Донбури со свининой в соусе терияки
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Тушёная картошка с колбасой
    Нудли с мясом и картошкой
    Обед из мяса и картошки

    Подборка рецептов

    Паста с картофелем, салом и овощами
    Жаркое в тесте в духовке
    Скоблянка
    Мясо по-орловски (классический рецепт)
    Ужин из картофеля и мяса

    Подборка рецептов

    Курица с яблоками и картошкой в духовке
    Буглама из говядины
    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Картошка жареная с шампиньонами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (1469)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Картофель (1958)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Котлеты куриные с яблоком в духовке
    Утиные ножки в вине
    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет

    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Драники с беконом и сыром
    Куриное филе с киви в духовке
    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Мобильная версия сайта