Пышный омлет на воде в духовке

Если дома не оказалось молока, то вкусный омлет можно приготовить и на воде. При минимуме продуктов омлет получается пышным, вкусным и нежным.

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.

Соль - 1 щепотка

Вода - 100 мл

Масло сливочное - 20 г

У меня вышло 2 порции.

131 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 7.87
Ж: 10.44
У: 0.47

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления пышного омлета на воде в духовке.

Перед готовкой обязательно вымойте яйца тёплой водой, желательно с мылом.

В мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли.

Взбейте яйца вилкой и добавьте воду. Тщательно перемешайте.

При приготовлении в духовке омлет всегда поднимается, но как только вы его из духовки вынимаете - он тут же оседает до первоначального уровня.

Поэтому если вы хотите пышный и высокий омлет - наливайте яичную массу толстым слоем. А поскольку порция моего омлета небольшая, то я выбрала маленькие формочки, в которых буду готовить омлет.

Формочки смажьте сливочным маслом.

Вылейте в формочки яичную массу. Не доливайте до верха примерно 1-2 см, иначе при выпечке у вас омлет перельётся через край.

Поставьте формочки на противень и отправьте в нагретую духовку.

Выпекайте пышный омлет на воде в духовке при температуре 160-180°С около 20 минут.

Если омлет не дрожит в центре - он готов. Подавайте готовый омлет в порционных формочках или выложите на тарелку и гарнируйте на свой вкус (например, зеленым горошком, свежим помидором и т.д.).

Приятного аппетита!

Пышный омлет на воде в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет

Рубрика рецептов

Белковый омлет в духовке

Детский омлет в духовке

Мини-омлеты

Пышный омлет с цветной капустой в духовке

Омлет пышный

Подборка рецептов

Омлет с мукой и молоком на сковороде

Пышный омлет с гренками

Запеканка с ветчиной и сыром

Омлет в горшочке в духовке

Омлет в духовке

Подборка рецептов

Омлет с помидорами в духовке

Пышный омлет с цветной капустой в духовке

Тава-кебаб

Запеканка-омлет со стручковой фасолью

Омлет без молока

Подборка рецептов

Омлет из тофу

Омлет с зеленым горошком и стручковой фасолью

Омлет с крабовыми палочками

Омлет Пуляр

Омлет в духовке без молока

Подборка рецептов

Фриттата со шпинатом

Омлет с рисом

Запеканка-омлет со стручковой фасолью

Фриттата с тыквой

Пышный омлет в духовке

Подборка рецептов

Омлет с сосисками и помидором в духовке

Омлет с рисом

Фриттата с ветчиной и сыром

Минтай в омлете в духовке

Другие полезные подборки по теме

Омлет (322)Омлет в духовке (65)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (211)Омлет на сливочном масле (96)Омлет на ужин (39)Омлет пышный (57)Омлет с зеленью (67)Омлет с луком (78)Омлет с луком на сковороде (59)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлет с помидорами (51)Омлет с сыром на сковороде (47)Омлеты с молоком (172)Омлеты с сыром (68)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышный омлет на воде в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты