Пышный омлет с цветной капустой в духовке

Это нежное и сытное блюдо можно подать на завтрак или ужин. Омлет особо вкусный, если подать его горячим. Блюдо подойдет для диетического и детского питания.

По желанию перед запеканием омлет можно посыпать сыром, тогда вкус будет более насыщенным и сливочным.

Для омлета можно использовать как свежую цветную капусту, так и замороженную.

Ингредиенты

Цветная капуста - 250 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 50 мл

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - 1 ч.л.

Перец сладкий - 0,5 шт.

Панировочные сухари - 1 ст.л.

87 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 5.6
Ж: 4.63
У: 5.84

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления пышного омлета с цветной капустой в духовке.

Цветную капусту разделите на соцветия, ополосните под струей холодной воды. В кипящую подсоленную воду опустите соцветия. После закипания проварите капусту 8-10 минут на среднем огне. Выловите капусту шумовкой и переложите на сито, чтобы стекла вода.

В миску разбейте яйца, влейте молоко, добавьте соль и черный молотый перец.

Вилкой взболтайте яйца с молоком. Взбивать продукты не надо. Будет достаточно только взболтать.

Подходящие формы для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

Разложите соцветия цветной капусты и нарезанный на кусочки сладкий перец. У перца предварительно удалите семена и плодоножку.

Залейте в формочки яично-молочную смесь.

Запекайте омлет в предварительно разогретой до 170°С духовке 25-30 минут, до готовности.

Пышный омлет с цветной капустой готов к подаче.

Можно подать в тех же формочках, в которых запекали, или переложить на тарелку. Приятного аппетита!

Пышный омлет с цветной капустой в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет в духовке

Подборка рецептов

Омлет с тыквой в духовке

Омлет с брокколи в духовке

Диетический омлет в духовке

Тыква с яйцом в духовке

Омлет пышный

Подборка рецептов

Белковый омлет в микроволновке

Омлет с манкой и молоком (пышный, несладкий)

Паровой омлет в микроволновке

Запеканка с ветчиной и сыром

Пышный омлет в духовке

Подборка рецептов

Яичная запеканка как в детском саду

Пышный омлет на воде в духовке

Омлет с цветной капустой и кукурузой

Омлет с укропом

Пышный омлет с молоком на сковороде

Подборка рецептов

Омлет по-японски

Омлет с помидорами и зеленью на сковороде

Омлет с кальмаром

Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами

Омлет с овощами на ужин

Подборка рецептов

Омлет с сосисками и сыром на сковороде

Фриттата с картофелем и ветчиной

Омлет из гусиных яиц

Яичный рулет ПП

Омлеты с овощами в духовке

Подборка рецептов

Омлет с морковью в духовке

Омлет с овощами в духовке

Рыба в омлете в духовке

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Омлет на ужин

Подборка рецептов

Омлет в горшочке в духовке

Омлет с говядиной

Фриттата с ветчиной и сыром

Омлет с брюссельской капустой и сыром

Омлет на ужин в духовке

Подборка рецептов

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Омлет с фаршем в духовке

Матафан с беконом и сыром

Омлет с рисом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из цветной капусты без мяса (67)Вегетарианские блюда из цветной капусты (107)Вторые блюда из цветной капусты (104)Омлет (322)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (211)Омлет на сливочном масле (96)Омлет с зеленью (67)Омлет с луком (78)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлеты с молоком (172)Омлеты с сыром (68)Рецепты из цветная капуста пп (70)Ужин из цветной капусты (104)Цветная капуста (230)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста	Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами
Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей	Уха из щуки в мультиварке	Стью мясное	Кабачки с соусом терияки	Суп из Доширака с картошкой	Наггетсы из куриного фарша

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышный омлет с цветной капустой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты