Чтобы приготовить бутерброды «Ёлочка», соберём следующий набор ингредиентов.
Зелень тщательно измельчаем с неполной столовой ложкой приправы Вегета или чайной ложкой соли.
Чеснок чистим и продавливаем через пресс (или трём на мелкой тёрке, или толчём пестиком - в любом случае для этого рецепта чеснок нужен давленый, а не рубленый).
Комбайном или погружным блендером гомогенизируем масло, плавленый сыр, зелень, чеснок и приправу (или соль). «Слабое звено» там - сливочное масло, оно должно полностью разойтись, так, чтобы вообще не осталось кусочков. Можно ли сделать всё то же самое без кухонной техники? Можно, но труднее. Впрочем, чего мы только в студенческие годы не вытворяли в общаге, терпение и труд всё перетрут (в смысле, можно долго и нудно рубить зелень ножом, толочь чеснок бутылочным донышком, мять всё это дело вилкой и месить в полиэтиленовом пакете - и ничего, из тех, кто так извращается, таки вырастают психически здоровые взрослые люди).
Чёрный хлеб нарезаем на не слишком толстые кусочки.
Берём две плёнки (у меня - два листа силикона) и укладываем их так, чтобы пространство между ними образовало потенциальную ёлочку. Намазываем получившийся треугольник хлеба зелёным чесночным маслом.
Удаляем плёнку. Получаем треугольник с идеально ровными боковыми сторонами.
Ну, а чтобы все поняли, что это не просто треугольник, а именно ёлочка, рисуем майонезом снежок (столовая ложка майонеза в корнетик с тонким срезом - где-то в миллиметр) и гирлянду.
Если есть в наличии болгарский перец, украшаем нашу ёлочку мелко рубленным разноцветным перцем.
Ну, и смотрим варианты сервировки. Вот бутерброды «Ёлочка» на чёрном.
Вот на белом. По-моему, хорошо и так, и так. Только с сильно пёстрой скатертью я бы эти бутерброды сочетать не стала - потеряются.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром
Сколько калорий в бутерброде с колбасой?
Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?
Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов
7 вкусных завтраков из яиц и хлеба
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?
Написать комментарий