E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина по-восточному

    Говядина по-восточному

    Пряное и пикантное мясо без особых хлопот, поскольку основную работу за нас сделает духовка. Такое ароматное мясо будет отлично сочетаться с любыми гарнирами.

    Ингредиенты

    Мякоть говядины - 400 г (вырезка)

    Репчатый лук - 1 шт. (крупный)

    Болгарский перец - 1 шт.

    Помидоры - 3 шт. (свежие)

    Топленое масло - 1 ст.л.

    Чеснок - 5-6 зубчиков

    Соль - по вкусу

    Молотый перец - по вкусу

    Молотый лавровый лист - 1 ч.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Хмели-сунели - 1/2 ч.л.

    Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.

    Кинза - 3-4 веточки

    Получается 3-4 порции
    • 120 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 8.43
    • Ж: 7.22
    • У: 5.36

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления говядины по-восточному в духовке. Мякоть говядины нарезаем тонкими слайсами, лучше это делать, когда мясо ещё не разморозилось до конца. Затем нарезаем лук перьями, болгарский перец - соломкой, в отдельной миске смешиваем соль, перец, сахар, специи.


    Жаропрочную форму для запекания смазываем топленым маслом, укладываем порционно один слой мяса, немного посыпаем смесью соли, перца, специй. Затем порционно кладем зубчики чеснока, лук, болгарский перец и посыпаем немного нарезанной кинзой.


    Сверху также порционно раскладываем нарезанные тонкими кольцами помидоры.


    Таким образом, слоями заполняем форму. Закладку овощей можно выбрать на свой вкус, например, положив на мясо сначала помидоры.


    Запекаем в предварительно разогретой духовке 60 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на специфику своего духового шкафа. В процессе приготовления можно пару раз полить верх образовавшимся соком.


    Говядина по-восточному готова.


    Приятного аппетита!


    Говядина по-восточному, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Говядина в духовке

    Подборка рецептов

    Отбивные из говядины с картошкой в духовке
    Азу по-татарски в горшочках
    Говядина с картошкой и кабачками в рукаве для запекания
    Говядина, маринованная в киви (в духовке)
    Вторые блюда из говядины в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина, маринованная в киви (в духовке)
    Говяжьи ребра в духовке в рукаве
    Шведская «Матросская Говядина» Sjomansbiff (Сьеамансбифф)
    Мясо по-французски в горшочках
    Говядина с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина с черносливом в горшочках
    Говядина с картошкой в рукаве в духовке
    Говядина, запеченная в духовке куском
    Отбивные из говядины с грибами в духовке
    Обед из говядины в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина с черносливом в горшочках
    Английский ростбиф (классический рецепт)
    Шведская «Матросская Говядина» Sjomansbiff (Сьеамансбифф)
    Тушеная говядина с подливкой в духовке
    Ужин из говядины в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина с картошкой и кабачками в рукаве для запекания
    Ленивые голубцы из говядины
    Котлеты из говяжьего фарша в духовке
    Суфле из говядины
    Восточная кухня

    Рецепты национальной кухни

    Манты в пароварке
    Рамэн
    Салат из моркови и арахиса в восточном стиле
    Чак-чак без яиц
    Восточные вторые блюда

    Подборка рецептов

    Жареная стручковая фасоль с грибами
    Филе куриное в соевом соусе на сковороде
    Рис с машем и пряностями
    Плов из булгура с курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда из мяса на сковороде (1259)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Какая вкуснотища!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Томленное мясо - это всегда ум можно отъесть!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Как аппетитно выглядит блюдо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ната, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать говядину в духовке?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта