Отбивные из говядины с картошкой в духовке

Мясо с гарниром запекаем одновременно — вкусно, быстро и удобно.

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Картофель - 300 г

Молоко - 150 мл

Лук - 30 г

Растительное масло - 30 мл

Соль, острый перец, лавровый лист - по вкусу

Зелень - для подачи

144 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Картофель нарезайте не слишком крупно, а мясные заготовки отбейте — тогда и твердые корнеплоды успеют пропариться, и говяжьи отбивные выйдут сочными, мягкими. Советую, уложив овощи с мясом в форму, заливать горячим, можно только-только закипевшим молоком — времени в духовке потребуется меньше.

Если любите, к репчатому луку добавьте чеснок, перец чили, пряные травы.

Чтобы приготовить отбивные из говядины с картошкой в духовке, возьмите продукты по списку.

Форму смазываем растительным маслом, укладываем нарезанный небольшими кубиками и приправленный солью с перцем картофель.

Добавляем измельченный репчатый лук, лавровый лист.

Мясные заготовки отбиваем, солим-перчим. Накрываем картошку с луком.

Добавляем вторую отбивную. По типу гратена картошка под сплошным слоем мяса довольно быстро размягчается.

Заливаем молоком, и лучше — горячим.

Закрываем листом фольги и ставим в разогретую до максимума духовую печь. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Перекладываем запеченные в духовке отбивные из говядины с картошкой на тарелку, посыпаем измельченной свежей зеленью.

Подаем мясо с гарниром горячими.

Приятного аппетита!

Отбивные из говядины с картошкой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Свинина в горчице в духовке

Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке

Кролик в сметане в рукаве в духовке

Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке

Отбивные из говядины

Подборка рецептов

Отбивная по-милански

Отбивные из говядины с сыром в духовке

Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Отбивные из мраморной говядины

Картошка с мясом в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-боярски в горшочке в духовке

Картошка с мясом в фольге

Перепелки в духовке с картошкой

Кролик с картошкой в майонезе в духовке

Говядина в духовке

Подборка рецептов

Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Томленая говядина в духовке (большим куском)

Плов как в детском саду

Соте из говядины с овощами в духовке (в фольге)

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с фаршем на сковороде

Скоблянка

Кролик с картошкой в духовке

Чахохбили с картошкой в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Спагетти с соусом из брокколи

Осетр, запеченный в духовке целиком

Голубцы из молодой капусты с перловкой

Цветная капуста в сырно-сливочном соусе

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из тыквы с чесноком

Перец, фаршированный картофельным пюре

Треска в кляре в духовке

Кабачки на сковороде-гриль

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Шеви

Какое сытное и вкусное получилось второе!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные из говядины с картошкой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты