E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руОтбивные
Отбивные из говядины с картошк

Отбивные из говядины с картошкой в духовке

Мясо с гарниром запекаем одновременно — вкусно, быстро и удобно.
Аймкук

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Картофель - 300 г

Молоко - 150 мл

Лук - 30 г

Растительное масло - 30 мл

Соль, острый перец, лавровый лист - по вкусу

Зелень - для подачи

  • 144 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картофель нарезайте не слишком крупно, а мясные заготовки отбейте — тогда и твердые корнеплоды успеют пропариться, и говяжьи отбивные выйдут сочными, мягкими. Советую, уложив овощи с мясом в форму, заливать горячим, можно только-только закипевшим молоком — времени в духовке потребуется меньше.


Если любите, к репчатому луку добавьте чеснок, перец чили, пряные травы.


Чтобы приготовить отбивные из говядины с картошкой в духовке, возьмите продукты по списку.


Форму смазываем растительным маслом, укладываем нарезанный небольшими кубиками и приправленный солью с перцем картофель.


Добавляем измельченный репчатый лук, лавровый лист.


Мясные заготовки отбиваем, солим-перчим. Накрываем картошку с луком.


Добавляем вторую отбивную. По типу гратена картошка под сплошным слоем мяса довольно быстро размягчается.


Заливаем молоком, и лучше — горячим.


Закрываем листом фольги и ставим в разогретую до максимума духовую печь. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут.


Перекладываем запеченные в духовке отбивные из говядины с картошкой на тарелку, посыпаем измельченной свежей зеленью.


Подаем мясо с гарниром горячими.


Приятного аппетита!


Отбивные из говядины с картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 466

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 53

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Какое сытное и вкусное получилось второе!!
0
ответить
19.02.2019 в 10:14:05
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта