E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Отбивные →
    Отбивные из говядины с картошк

    Отбивные из говядины с картошкой в духовке

    Мясо с гарниром запекаем одновременно — вкусно, быстро и удобно.

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Картофель - 300 г

    Молоко - 150 мл

    Лук - 30 г

    Растительное масло - 30 мл

    Соль, острый перец, лавровый лист - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 144 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Картофель нарезайте не слишком крупно, а мясные заготовки отбейте — тогда и твердые корнеплоды успеют пропариться, и говяжьи отбивные выйдут сочными, мягкими. Советую, уложив овощи с мясом в форму, заливать горячим, можно только-только закипевшим молоком — времени в духовке потребуется меньше.


    Если любите, к репчатому луку добавьте чеснок, перец чили, пряные травы.


    Чтобы приготовить отбивные из говядины с картошкой в духовке, возьмите продукты по списку.


    Форму смазываем растительным маслом, укладываем нарезанный небольшими кубиками и приправленный солью с перцем картофель.


    Добавляем измельченный репчатый лук, лавровый лист.


    Мясные заготовки отбиваем, солим-перчим. Накрываем картошку с луком.


    Добавляем вторую отбивную. По типу гратена картошка под сплошным слоем мяса довольно быстро размягчается.


    Заливаем молоком, и лучше — горячим.


    Закрываем листом фольги и ставим в разогретую до максимума духовую печь. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут.


    Перекладываем запеченные в духовке отбивные из говядины с картошкой на тарелку, посыпаем измельченной свежей зеленью.


    Подаем мясо с гарниром горячими.


    Приятного аппетита!


    Отбивные из говядины с картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Свинина в горчице в духовке
    Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке
    Кролик в сметане в рукаве в духовке
    Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке
    Отбивные из говядины

    Подборка рецептов

    Отбивная по-милански
    Отбивные из говядины с сыром в духовке
    Отбивные из говядины с помидорами в духовке
    Отбивные из мраморной говядины
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Картошка с мясом в фольге
    Перепелки в духовке с картошкой
    Кролик с картошкой в майонезе в духовке
    Говядина в духовке

    Подборка рецептов

    Отбивные из говядины с помидорами в духовке
    Томленая говядина в духовке (большим куском)
    Плов как в детском саду
    Соте из говядины с овощами в духовке (в фольге)
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
    Скоблянка
    Кролик с картошкой в духовке
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с соусом из брокколи
    Осетр, запеченный в духовке целиком
    Голубцы из молодой капусты с перловкой
    Цветная капуста в сырно-сливочном соусе
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из тыквы с чесноком
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Треска в кляре в духовке
    Кабачки на сковороде-гриль

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Какое сытное и вкусное получилось второе!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Тушеная мойва с луком и морковью
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Теплый салат с куриной печенью и грибами
    Салат с квашеной капустой и свежим огурцом
    Кабачковые лепешки на сковороде
    Штрудель с яблоками и грушей
    Хазани хоровац из говядины с гранатом

    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму
    Маринованные сливы как оливки (к мясу) на зиму
    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов по-фински на зиму
    Заливной пирог с абрикосами на сметане
    Салат из огурцов и моркови на зиму
    Маффины с голубикой
    Мобильная версия сайта