E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТесто
Жидкое тесто для пирога на сме

Жидкое тесто для пирога на сметане

Для приготовления вкусного и пористого заливного пирога приготовьте тесто на сметане! Оно получится нежным на вкус, со сливочной ноткой. Готовится тесто буквально за 10 минут, но желательно дать ему «отдохнуть» при комнатной температуре еще 10-15 минут, чтобы активизировалась клейковина. По желанию приготовить его можно как сладким, так и соленым, вмешивая измельченную зелень, натертый сыр и другие ингредиенты, которые вам подсказывает ваша кулинарная фантазия!

Выпекать пирог на таком тесте лучше всего в мультиварке 40 минут или в разогретой духовке при 160 градусах примерно 35-40 минут.

Ингредиенты

Сметана любой жирности - 120 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 160 г

Соль - 2 щепотки

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

  • 252 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • Б: 7.51
  • Ж: 10.67
  • У: 31.63

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления жидкого теста для пирога на сметане - перед вами!


Сметану допустимо приобрести любой жирности, но если она слишком жирная или фермерская (домашняя), то растительное масло не добавляйте.


Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и всыпьте соль, сахарный песок. По желанию можете добавить другие специи и пряности, если готовите соленый вариант. Взбейте всё венчиком или миксером в течение 2-3 минут.


Выложите сметану любой жирности и влейте растительное масло, еще раз всё взбейте.


Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их аккуратно в массу, чтобы не образовались комочки.


Жидкое тесто для пирога на сметане полностью готово. Дайте ему 10-15 минут «для отдыха», пока вы займетесь начинкой. А затем смело выпекайте вкусный пирог.


Приятного вам!


Жидкое тесто для пирога на сметане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Маринованная кукуруза

Джем из крыжовника и красной смородины

Джем из желтой сливы с желатином

Салат «Вкус блаженства» на зиму

Меренговый рулет с голубикой

Блины с малиной

Камбала в панировке

Щербет из абрикосов

Камбала в томатном соусе

Пирог-перевертыш со сливами

Котлеты из щучьей икры

Камбала в соевом соусе в духовке

Чесночные лепешки на сковороде

Помидоры без соли и уксуса на зиму (половинки)
Мобильная версия сайта