Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Шашлык из говядины в гранатово

    Шашлык из говядины в гранатовом соке

    Не часто приходилось жарить шашлык из говядины, а тут удалось купить кусок свежайшей говядины, и было решено приготовить её именно таким способом. В качестве маринада для говядины часто используют гранатовый сок, так почему бы и нам не попробовать?) Можно использовать свежевыжатый гранатовый сок, а можно купить уже готовый, качественный сок.

    Шашлык нам очень понравился, мягкие и сочные кусочки были вкусны даже остывшими.

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) - 700 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Гранатовый сок - 200 мл

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    • 169 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 16.58
    • Ж: 10.78
    • У: 1.51

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шашлыка из говядины в гранатовом соке берите качественные ингредиенты.


    Мясо нарезать средними кусочками.


    Лук нарезать тонкими кольцами.


    Слегка посолить лук и помять руками, чтобы он дал сок.


    Добавить лук в мясо, подсолить и поперчить.


    Перемешать.


    Залить гранатовым соком.


    Убрать в холодильник на час-два.


    Нанизать мясо на шампуры. Установить на мангал с пепельными углями.


    Жарить, периодически переворачивая, буквально по 2-3 минуты со всех сторон.


    Степень прожарки можно сделать на своё усмотрение.


    Мы не боимся есть говядину средней прожарки, поэтому и шашлык сделали с розовым соком внутри.


    Обалденный шашлык из говядины в гранатовом соке готов.


    Приятного аппетита.


    Шашлык из говядины в гранатовом соке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шашлык из говядины

    Подборка рецептов

    Шашлык из говядины с курдюком
    Шашлык из говядины
    Домашний шашлык из говядины
    Шашлык из говяжьего сердца
    Шашлык из говядины на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из говядины с курдюком
    Шашлык из говяжьего сердца
    Шашлык из телятины
    Шашлык из говядины
    Шашлык в гранатовом соке

    Подборка рецептов

    Маринад для шашлыка с гранатовым соком

    Подборка рецептов

    Шашлык

    Рубрика рецептов

    Люля-кебаб из курицы на мангале
    Шашлык из куриных голеней на мангале
    Маринад для курицы с лимоном и травами
    Сатэй (Satay)
    Маринады для шашлыка

    Подборка рецептов

    Маринад для шашлыка из курицы
    Маринад для свиной вырезки
    Луковый маринад для шашлыка
    Маринад для шашлыка с таном

    Другие полезные подборки по теме

    Барбекю и шашлык (226)Блюда из говядины на каждый день (668)Вторые блюда из говядины (414)Вторые блюда из говядины на сковороде (150)Говядина (830)Закуски к шашлыку (220)Обед из говядины (455)Обед из говядины на сковороде (163)Обед из говяжьего фарша (151)Простые салаты к шашлыку (357)Салаты к шашлыку (367)Тушеная говядина (177)Ужин из говядины (168)Фарш говяжий (266)Шашлык (210)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать говядину в духовке?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта