Белый соус к шашлыку с огурцом

Приготовим белый соус к шашлыку или запеченному мясу, рыбе. Готовится соус на основе сметаны и майонеза, с добавлением свежего огурца, который придает свежесть и сочность. Для приготовления соуса возьмите вкусную сметану, жирностью не менее 20%. А также возьмите желательно свежий укроп - он отлично сочетается со сметаной и придает аромат и вкус. По желанию можете также добавить и немного свежей петрушки или кинзы - тоже будет вкусно!

Ингредиенты

Сметана 20% - 150 г

Майонез - 50 г

Укроп - 20 г

Чеснок - 2 зубчика

Свежий огурец - 2 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

157 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.87
Ж: 14.92
У: 3.74

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления белого соуса с огурцом к шашлыкам.

Огурцы помойте и обсушите. Натрите на терке. Если кожица у огурца горькая, то очистите ее. Оставьте на несколько минут натертый огурец, а затем отожмите его от лишнего сока. Если этого не сделать, то соус получится жидким.

В подходящую посуду сложите отжатый огурец, мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.

Добавьте сметану, майонез, посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте соус.

Наш белый соус с огурцом к шашлыкам готов! Переложите его в соусник.

Подавайте к шашлыку или запеченному мясу, или к рыбе. Приятного аппетита!

Белый соус к шашлыку с огурцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Белые соусы

Подборка рецептов

Соус Бешамель с сыром

Сливочный соус для шаурмы с огурцом

Соус из черемши и орехов к мясу

Сметанно-чесночный соус

Белый соус для шашлыка

Подборка рецептов

Соус для лазаньи

Сливочно-шпинатный соус

Соус из творожного сыра

Белый соус для пиццы

Белый соус к рыбе со сметаной

Подборка рецептов

Соус «Тартар» с оливками

Соус из сметаны и майонеза

Сметанно-чесночный соус

Соус к жареной рыбе

Белый соус к рыбе

Подборка рецептов

Соус из зеленого лука на зиму

Соус с луком фри

Тайский соус из арахисового урбеча

Соус Цацики со свеклой

Приправы и соусы для шашлыка

Подборка рецептов

Сметанно-чесночный соус

Кетчуп из томатного сока в домашних условиях

Соус «Дзадзики»

Соус с кинзой и томатной пастой

Соус для шашлыка с майонезом

Подборка рецептов

Спайси соус

Чесночный соус с майонезом

Соус для рыбы в кляре

Креветочная паста в домашних условиях

Другие полезные подборки по теме

Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Выпечка на сметане (305)Выпечка на сметане в духовке (759)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты к шашлыку (357)Простые салаты с огурцом (849)Салат с огурцом и яйцом (299)Салаты к шашлыку (367)Сметана (919)Соусы (670)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Чем и как загустить сметанный крем?

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Соусы для креветок

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Белый соус к шашлыку с огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты