Соус из зеленого лука на зиму

Очень вкусный соус из зеленого лука, который можно приготовить на каждый день или на зиму. Для зимнего хранения готовый соус лучше заморозить в небольших пластиковых контейнерах - на один раз. После оттаивания соус остается таким же ярким, ароматным и вкусным. Соус хорошо подать к мясу, рыбе, да и отварная картошечка или макароны заиграют новым вкусом.

Я приготовила совсем маленькую порцию соуса - на пробу. Понравился - сделаю еще, только сейчас с оливковым маслом. Оно даст кубикам соуса хорошо застыть.

Ингредиенты

Зеленый лук - 100 г

Петрушка - 15 г

Чеснок - 3 зубчика

Соль - 0,5 ч.л.

Сок лимонный - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

88 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.79
Ж: 6.64
У: 6.31

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления соуса из зеленого лука на зиму. Зеленый лук и петрушку промойте и хорошо обсушите. Чеснок очистите.

Нарежьте произвольно перья лука.

Нарежьте петрушку.

В стакан блендера положите нарезанный лук и петрушку.

Нарежьте чеснок.

Добавьте к луку и петрушке нарезанный чеснок, соль, 1 ч.л. выжатого лимонного сока и 1 ст.л. растительного масла.

Погружным блендером измельчите все продукты до получения однородной массы. Соус из зеленого лука готов. Можно сразу же подавать его к столу.

А для сохранения до зимы разложите в маленькие пластиковые контейнеры с плотной крышечкой или в форму для льда.

Закройте контейнер крышкой, а форму для льда затяните пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру для застывания.

На зиму замороженные кубики соуса из зеленого лука переложите в пакетик с zip-застежкой и храните в морозильной камере, до подходящего случая.

Соус из зеленого лука на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заморозка

Подборка рецептов

Подберезовики замороженные

Заморозка черники на зиму

Заморозка вина (чтобы не покупать каждый раз новую бутылку)

Виноградные листья для долмы на зиму

Лук зеленый

Рецепты по ингредиенту

Бахш (зеленый плов)

Луковый тарт

Соус из зеленого лука и укропа

Чуду с творогом и зеленью

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Соус из калины к мясу

Соус с аджикой

Соус «Тартар» с оливками

Соус пири-пири

Соусы к рыбе

Подборка рецептов

Грибной соус с маслинами

Соус из петрушки по-канарски

Соус сальса (классический рецепт)

Песто из щавеля

Соусы к макаронам

Подборка рецептов

Подливка из сыра и горошка

Сливочный соус для спагетти

Соус «Песто» (классический)

Путтанеска (путанеска)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из свинины без лука (300)Веганские соусы (265)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с зеленью (1290)Вторые блюда с репчатым луком (289)Вторые блюда с соевым соусом (597)Выпечка с луком (706)Зеленый горошек (287)Лук репчатый (652)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с зеленью (257)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Соусы (670)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из зеленого лука на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты