Абрикосы с сахаром на зиму

В нашем регионе лето короткое и фруктовый сезон в магазине заканчивается уж очень быстро, поэтому хочется заготовить витамины на зиму, чтобы холодными вечерами можно было поднять настроение, открыв баночку с частичкой лета.

Сегодня я предлагаю «закатать» баночку абрикосов в сахаре. Фрукт сохранит свой вкус, вид и форму. Можно поедать его просто с чаем или использовать в качестве начинки для пирогов, слоек, блинов и т.д.

Храните сладость в прохладном тёмном месте.

Ингредиенты

Абрикосы - 12 шт.

Сахар - 200 г

182 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.55
Ж: 0.06
У: 44.43

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы заготовить абрикосы с сахаром на зиму, возьмите спелые, но плотненькие абрикосы.

Количество сахара я указала примерное, можно взять и больше фруктов, да и размер банки может быть разным.

Абрикосы тщательно вымыть.

Банку с крышкой промыть, простерилизовать любым удобным способом.

Я "жарю" банку в микроволновке 2-3 минуты, а крышку заливаю кипятком, также на пару минут.

Абрикосы разрезать пополам, вынуть косточки. Выложить в один слой.

Засыпать сахаром, 2 ст.л.

И так чередовать слои, пока банка не наполнится.

Сверху насыпать сахар, чтобы он покрывал полностью.

Закрыть банку крышкой и оставить на 5-6 часов.

Надо дождаться, чтобы абрикосы дали сок и он перемешался с сахаром.

На дно кастрюли постелить ткань или небольшое полотенце. Установить банку, залить горячую воду по "плечики".

Стерилизовать 20 минут или до тех пор, пока весь сахар не превратится в сироп.

Банку аккуратно достать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Абрикосы с сахаром на зиму готовы.

Приятного аппетита.

Абрикосы с сахаром на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Абрикосы на зиму

Подборка рецептов

Пюре из абрикосов на зиму

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Джем из абрикосов с агар-агаром

Компот из черешни и абрикоса

Варенье из абрикосов на зиму

Подборка рецептов

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Варенье из абрикосов «Пятиминутка»

Варенье из абрикосов и персиков

Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

Варенье из абрикосов без косточек на зиму

Подборка рецептов

Варенье из зеленых абрикосов

Варенье из абрикосов без варки

Варенье из абрикосов с апельсинами

Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек

10 вкусных заготовок из абрикосов на зиму

Подборка рецептов

Кулага русская

Сырный суп-пюре с картофелем

Картофельная бабка на сковороде

Смузи с авокадо и сельдереем

Абрикосы в сиропе

Подборка рецептов

Шарлотка с абрикосами

Абрикосовый тартар

Желе из абрикосов с агар-агаром

Варенье из абрикосов в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Абрикос (176)Абрикосы на зиму (82)Варенье из абрикосов (46)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из абрикосов с лимоном (12)Выпечка с абрикосами (58)Выпечка со свежими абрикосами (43)Густое варенье из абрикосов (19)Компот из абрикосов на зиму (24)Песочный пирог с абрикосами (14)Пирог с абрикосами без сливочного масла (16)Пирог с абрикосами в духовке (37)Пирог со свежими абрикосами (35)Пироги с абрикосами (45)Творожная выпечка с абрикосами (12)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Ох какая вкуснота зимой у кого-то будет!😍

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, ага, только надо повторить, уже сметелили 🤣

ответить

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Абрикосы с сахаром на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты