Оладьи на топленом молоке

Оладьи - это всегда простой, сытный и вкусный завтрак. Обычно их готовят на кефире или простокваше. Но я предлагаю заменить их топленым молоком. Этот продукт производят из цельного молока путем его кипячения и длительного нагревания. За счет этого оно получается с характерным вкусом и запахом, нежного бежевого цвета. Топленое молоко гораздо гуще и жирнее цельного, поэтому хорошо подходит для приготовления оладий.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Молоко топленое - 200 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1-2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)

Подсолнечное масло - для жарки

248 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.57
Ж: 10.34
У: 33.42

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления оладий на топленом молоке.

В миску разбейте яйцо, насыпьте сахар и соль. Сахар кладите по вкусу, но если вы будете подавать оладьи с мёдом, вареньем или джемом, достаточно одной столовой ложки.

Взбейте венчиком яйцо с сахаром и солью.

Налейте топленое молоко.

Добавьте разрыхлитель теста и перемешайте.

Небольшими порциями постепенно насыпьте просеянную муку.

Замесите однородное, гладкое тесто без комочков. Оно будет достаточно густым. Дайте ему постоять 15-20 минут.

Выкладывайте тесто столовой ложкой на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Румяные, аппетитные оладьи на топленом молоке готовы.

Оладьи на топленом молоке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Выпечка из топленого молока

Подборка рецептов

Двухцветный кекс с фундуком

Кекс на топленом молоке

Томатный хлеб на топлёном молоке

Кулич на топленом молоке

Оладьи

Рубрика рецептов

Оладьи из цветной капусты с зеленым горошком

Картофельные драники с колбасным сыром

Пышные оладьи на кефире на скорую руку

Шпинатные панкейки

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Оладьи на молоке и дрожжах

Оладьи с колбасой и сыром на молоке

Бабушкины оладьи на дрожжах

Мини-панкейки на молоке

Оладьи на молоке с разрыхлителем

Подборка рецептов

Молочные оладьи на желтках

Оладьи с курагой

Оладьи из пшенной каши

Японские оладьи

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (851)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (778)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (821)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1706)Оладьи (678)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках	Картофельная лепешка с яйцом и сыром	Салат и намазка из тыквы и феты	Ламаджо из лаваша в духовке
Гратен из баклажанов	Пирог «Розы»	Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи на топленом молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты