Том ям с морским коктейлем

Мне лично больше всего нравится Том Ям с говядиной, но иногда готовлю и другие, например, с морепродуктами: с кальмарами и мидиями, с креветками и грибами или с морским коктейлем.

С замороженным морским коктейлем – это один из самых быстрых вариантов.

Ингредиенты

Вода/бульон – 300 мл

Морской коктейль – 300 г

Помидор – 100-150 г

Лук – около 50 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Паста Том Ям – 40 г

Кокосовое молоко – 100 мл

Сок лайма – 1-2 ч.л.

Кинза, зеленый лук – для подачи

Растительное масло – для жарки

54 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 3.94
Ж: 2.78
У: 3.41

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для супа Том ям с замороженным морским ассорти (коктейлем) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Проще всего использовать готовую пасту со специями. Кокосовое молоко или кокосовые сливки – это по желанию, они смягчают вкус и делают его... экзотичнее. Этот ингредиент добавляют по-разному: в самом начале, в процессе или уже в готовый. В качестве бульона подходят и куриный, и грибной, и рыбный, а также и просто вода.

Первым делом нарежьте лук мелким кубиком и на среднем огне потомите минут 5. Логично использовать для приготовления кокосовое масло, но годится и любое другое растительное.

Добавьте нарезанные кубиком помидоры и рубленый зубчик чеснока, продолжайте тушить при помешивании ещё 2-3 минуты.

Перемешайте с пастой Том ям и дайте овощной массе закипеть. Выключите огонь.

Морской коктейль без предварительного размораживания забросьте в кипящую воду или бульон.

После закипания варите 3 минуты. Затем добавьте овощи с пастой Том ям, доведите до закипания и снимите с огня.

Влейте в порции супа Том ям с морским коктейлем сок лайма, кокосовое молоко, свежую зелень кинзы и/или зеленый лук.

Для большей сытности предлагаю сварить лапшу или рис, но сама предпочитаю чисто суп без этих... гарниров.

Том ям с морским коктейлем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тайская кухня

Рецепты национальной кухни

Жареный рис по-тайски

Кисло-острый суп

Массаман карри

Тайские блинчики с бананом

Тайский суп

Подборка рецептов

Суп из цветной капусты и кабачков

Борщ Украинский

Щи с репой и свежей капустой

Суп из индейки с плавленым сыром

Суп Том ям (рецепты в домашних условиях)

Подборка рецептов

Суп с морской капустой и курицей

Суп «Чорба»

Суп на костном бульоне

Сырбушка

Супы из морепродуктов

Подборка рецептов

Китайский суп с креветками и лапшой

Суп с креветками и рисом

Сырный суп с мидиями

Том ям с мидиями и кальмарами

Томатные супы с морепродуктами

Подборка рецептов

Итальянский томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с креветками и страчателлой

Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком

Томатный суп с мидиями и креветками

Другие полезные подборки по теме

Веганские супы (268)Вторые блюда с томатной пастой (574)Гарнир к морскому окуню (289)Куриный суп (269)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Постные супы (357)Средиземноморская кухня (332)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (256)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

спасибо большое, делали по вашему рецепту, получилось очень вкусно

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Гость, спасибо за отзыв

ответить

Ната

Это моя любовь :smilehearth:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ната, :smile:

ответить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Том ям с морским коктейлем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты