Тостада

Тостада - это жаренная во фритюре лепешка с какой-либо начинкой и соусом. Я отдала предпочтение начинке из обжаренного фарша и свежих овощей. В качестве соуса взяла немного майонеза и подбавила "огоньку" острым соусом.

Признаюсь честно, сразу есть такое блюдо не совсем удобно, но если подождать когда лепёшка немного размокнет в центре, то её можно будет согнуть и есть как тако. Получилось безумно вкусное блюдо в мексиканском стиле. Хрустящую лепёшку с сочной начинкой готовят и подают сразу же.

Ингредиенты

Лепёшка тортилья - 2 шт.

Фарш мясной - 250 г

Капуста пекинская - 100 г

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Кетчуп - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Соус шрирача или табаско - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л. (+для жарки лепешек)

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

184 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 7.88
Ж: 11.74
У: 11.38

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тостаду будем готовить из таких ингредиентов.

Нарезать тонко овощи.

Обжарить фарш на небольшом количестве масла.

Добавить в фарш кетчуп, соль и перец по вкусу.

Можно ещё приправить паприкой.

Перемешать фарш и убрать с огня.

Лепёшки обжарить в масле до румяного состояния с обеих сторон.

Лепешки промазать майонезом, выложить фарш.

Сверху выложить овощи.

Тостаду полить сверху острым соусом.

Можно добавить немного мягкого сыра.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из тортильи на сковороде

Подборка рецептов

Греческий гирос из свинины по-домашнему

Кесадилья с ветчиной и сыром

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Кесадилья с сыром

Блюда из тортильи с фаршем

Подборка рецептов

Блюдо из тортильи с мясом

Подборка рецептов

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Буррито с курицей

Мексиканская лепёшка с начинкой

Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

Тортилья

Рецепты по ингредиенту

Кесадилья мексиканская

Начос

Бурито с говядиной

Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

Лепешки с фаршем

Подборка рецептов

Лобиани с беконом

Лепешки с брынзой и зеленью

Лепёшки на кефире с начинкой

Блины из цельнозерновой муки с морковью и луком

Мексиканская кухня

Рецепты национальной кухни

Мексиканская закуска из авокадо

Кофейный ликер Калуа

Бурито с курицей и фасолью

Кесадилья с грибами

Мексиканские лепешки

Подборка рецептов

Кесадилья с мясом и овощами

Мексиканские кукурузные лепешки

Чимичанга

Кесадилья с курицей и кукурузой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Веганские блюда из капусты (276)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из фарша (545)Фарш куриный (337)Фарш мясной (1087)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тостада

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты