Брускетта Цезарь

В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка находится в поисках интересных рецептов, чтобы побаловать своих близких и гостей. Лично у меня всегда ступор, какие сделать бутерброды: что-то уже приелось, что-то выглядит не празднично, или я теряюсь в такой огромной массе вариантов... Накануне решила попробовать брускетту по мотивам знаменитого салата. Тут и хрустящий багет, и яркая зелень с томатами, поджаренная курица и пикантная заправка, немного сыра сверху и всё вместе - это шикарная закуска. Эти бутерброды яркие по виду и шикарные по вкусу, поэтому я определилась точно, что это блюдо будет на моем праздничном столе, рекомендую и вам.

Ингредиенты

Багет - 2/3 шт.

Куриное филе - 100 г

Помидор (некрупный) - 0,5 шт.

Сыр - 5 г

Салат, пекинская капуста - 10 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Соус:

Майонез - 50 г

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Лимонный сок - несколько капель

Перец чёрный - по вкусу

Вышло 6 штук.

239 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.04
Ж: 11.75
У: 23.02

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Брускетту Цезарь готовить будем из таких ингредиентов.

Я взяла листья пекинской капусты, так как они долго сохраняют свою форму и остаются хрустящими, и лист салата, чтобы придать яркости.

Смешать ингредиенты для заправки.

Филе нарезать тонкими кусочками, посолить, полить маслом и перемешать.

Поджарить филе с обеих сторон на сухой сковороде.

Багет нарезать.

Подсушить на сухой сковороде с обеих сторон.

Произвольно нарвать салат и капустный лист, разложить на кусочки багета.

Сверху разложить остывшие кусочки курицы.

Полить соусом.

С одного края выложить маленькие дольки помидора.

Посыпать тёртым сыром.

Брускетта Цезарь готова, даже шесть)!

Приятного аппетита и вкусных праздников!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Вместо зернистой горчицы можно взять обычную, но не острую.
Для брускетты подойдет любой другой салат или микс.
Курицу можно отварить, а не жарить.
Если нет мелкого помидора, можно взять помидоры черри.

Полезные подборки и рецепты ...

Брускетта

Подборка рецептов

Брускетта с тунцом и творожным сыром

Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта со шпротами и помидорами черри

Подборка рецептов

Брускетта с помидорами

Подборка рецептов

Брускетта с авокадо и помидорами

Брускетта с авокадо и креветками

Брускетта с ростбифом

Брускетта с хамоном

Брускетты на завтрак

Подборка рецептов

Брускетты с творогом и грибами

Брускетта с лососем и гуакамоле

Брускетта с уткой

Брускетта с мортаделлой

Брускетты на праздничный стол

Подборка рецептов

Брускетта с огурцом и сыром

Брускетта с беконом и творожным сыром

Брускетта с ветчиной

Брускетта с помидорами черри и моцареллой

Простые брускетты на стол (вкусные)

Подборка рецептов

Брускетты с авокадо и творожным сыром

Брускетта с колбасой и сыром

Брускетта с тунцом и яйцом

Брускетта с печенью трески и авокадо

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Бутерброды (577)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Классно придумала!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, да идея мною лишь подкорректированна )).

ответить

aурика

Замечательные брускетты!!! Вкусно и сытно!!!

ответить

Мария Автор рецепта

aурика, понравилось что они остались хрустящими долго, за счет того, что соусом хлеб не покрывается..

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брускетта Цезарь

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты