Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиная шея с помидорами и сыро

    Свиная шея с помидорами и сыром

    Вкусное и симпатичное блюдо, которое можно подать к столу в будни и праздники. Свиная шея - лучшая часть туши, и готовится, как правило, быстро. Мясо получается нежным и сочным.

    Ингредиенты

    Свиная шея - 400 г

    Сыр полутвердый - 50 г

    Помидор - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сырный соус - 2 ч.л.

    Растительное масло - для жарки

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 263 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.78
    • Ж: 23.18
    • У: 2.78

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления свиной шеи с помидорами и сыром.


    Свиную шею помойте и нарежьте стейками толщиной 1,5-2 сантиметра. Немного отбейте с обеих сторон.


    Приготовьте маринад. В миску налейте соевый соус, насыпьте соль, перец черный молотый и сушеный чеснок. Перемешайте эти ингредиенты и выложите в него мясо. Поставьте в холод минимум на час.


    А тем временем репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.


    Жарьте лук до прозрачности.


    Маринованную свиную шею выложите на горячую сковороду с растительным маслом.


    Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки.


    Затем каждый стейк смажьте любым светлым соусом по вкусу. У меня был сырный соус. На соусе разложите жареный лук.


    Помидоры нарежьте пластинками и разложите на луке.


    Посыпьте свиную шею тертым сыром.


    Готовьте свиную шею на самом минимальном нагреве 15-20 минут. За это время мясо выделит много сока, в котором свинина в процессе тушения станет мягкой.


    Сочная, ароматная и вкусная свиная шея с помидорами и сыром готова.



    Свиная шея с помидорами и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свинины с сыром

    Подборка рецептов

    Котлеты из фарша с грибами и сыром на сковороде
    Эскалопы из свинины с грибами и сыром
    Картошка с мясом и сыром в духовке
    Кордон блю из свинины
    Свинина с помидорами и сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Жареная свинина

    Подборка рецептов

    Свиные ребрышки на сковороде с соевым соусом
    Крубинс (Crubeens)
    Свинина «Гу Лао Жоу»
    Жареные свиные ребрышки на сковороде
    Жареная свиная шея на сковороде

    Подборка рецептов

    Мясо по-цыгански
    Свинина по-гречески
    Жареная свиная шейка с луком и грибами
    Свинина с ананасами и картошкой в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда из свинины на ужин (273)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (286)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины (293)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Свинина на обед в духовке (192)Фарш свиной (254)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    шикарно на любой праздничный стол!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо! Полностью согласна с Вами!:hearth:
    0
    ответить
    Сибирячка
    вкусно то как!!
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Сибирячка, это точно!:hearth: Спасибо!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить свиной язык?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Отварная белокочанная капуста
    Индейка с квашеной капустой
    Томатные спагетти с сыром

    Хала на закваске
    Пирожки с яблоками и клубникой
    Овсяное печенье в вафельнице
    Мандариновое желе (постное)
    Лепешка роти с курицей
    Пицца-лодочка
    Морковное пирожное
    Мобильная версия сайта