Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Свинина по-гречески

    Свинина по-гречески

    Нежные, сочные, мягкие кусочки свинины в ароматном, с огуречной свежестью соусом, станут отличным горячим блюдом к столу в будни и праздники. Готовится блюдо просто и относительно быстро. Хорошо подойдет корейка, свиная шея, вырезка. Греческий йогурт можно заменить обычным классическим йогуртом или сметаной.

    Ингредиенты

    Мякоть свинины - 400 г

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Оливковое масло - 40 мл

    Соль - вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Сладкая и острая молотая паприка - по вкусу

    Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

    Орегано - 0,25 ч.л.

    Кумин - 0,25 ч.л.

    Соус:

    Йогурт натуральный - 150 г

    Огурец свежий - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 204 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 9.58
    • Ж: 16.88
    • У: 3.53

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления свинины по-гречески.


    Нежирную свинину (у меня корейка) помойте и нарежьте небольшими брусочками.


    Выложите в миску, посыпьте солью и специями. Добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и перемешайте. Поставьте в холод минимум на час.


    После выложите на сковороду и обжарьте до золотистой корочки.


    Лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте в сковороду с мясом. Посолите и поперчите по вкусу.


    Жарьте лук до золотистого цвета.


    А пока мясо с луком продолжает жариться, приготовьте соус. В мисочку выложите йогурт или сметану. Добавьте измельченный чеснок и натертый на терке свежий огурец. Посолите и поперчите.


    Перемешайте ингредиенты соуса.


    При подаче выложите на тарелку жаренное с луком мясо и соус. На гарнир подойдет отварной рис, овощной салат. Свинина по-гречески готова.





    Свинина по-гречески, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная свинина

    Подборка рецептов

    Поджарка из свинины с овощами
    Свиное раксо
    Свиная корейка на сковороде-гриль
    Мясные пальчики из свинины с сыром
    Жареная свиная шейка

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка на электрогриле
    Свиной шницель в виноградном маринаде на сковороде-гриль
    Свинина с овощами на сковороде
    Мульгипудер по-городскому
    Жареная свинина с луком на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная картошка со свининой
    Жареная картошка с фаршем на сковороде
    Свиные ребрышки с луком на сковороде
    Жареная свиная грудинка на сковороде
    Свинина жареная кусочками

    Подборка рецептов

    Поджарка из свинины
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Свиное раксо
    Сырный кляр для отбивных (+отбивные)
    Греческая кухня

    Рецепты национальной кухни

    Греческий салат с сухариками
    Кабачки по-гречески
    Жареный сыр халуми
    Какавья (греческий рыбный суп)
    Греческие блюда из мяса

    Подборка рецептов

    Греческий гирос из свинины по-домашнему
    Креатопита (греческий мясной пирог)
    Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог)
    Котопита (греческий пирог)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда из свинины на ужин (218)Вторые блюда из свинины (752)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (252)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Йогурт (231)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Свинина на обед в духовке (192)Фарш свиной (254)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Очень аппетитно!:catwithhearts:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Яйца пашот в аэрогриле
    Хурсн махн (калмыцкое блюдо)
    Паровые булочки с фасолью
    Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)
    Рыбный рулет с яйцом
    Тушеный картофель по-гречески
    Картофельный гратен с говядиной

    Тальятелле с лососем
    Куриные бедра в кефире на сковороде
    Солёная утка по-нанкински
    Кета на мангале
    Харчо по-грузински (классический рецепт)
    «Белая» пицца с камамбером
    Соус (заправка) для Шубы
    Мобильная версия сайта