Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарнир →
    Рис с имбирем и чесноком

    Рис с имбирем и чесноком

    Рис - идеальный гарнир ко многим блюдам. Но стоит в него добавить пряные овощи и специи, он моментально превращается в самостоятельное блюдо. Сегодня на обед у меня рис с имбирем и чесноком.

    Ингредиенты

    Рис - 150 г

    Вода - 300 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Имбирь - 30 г

    2 порции
    • 113 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 2.24
    • Ж: 0.27
    • У: 25.68

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления блюда из риса с имбирем и чесноком.


    Разновидностей риса много, к примеру: длиннозерновой (басмати, жасмин), круглозерновой (арборио, краснодарский, аланга). Каждый сорт риса при варке ведет себя по-разному и требует разного количества воды. Поэтому внимательно читайте информацию на упаковке, которую указывает производитель.


    Сварить рис можно двумя способами. Первый способ - это откидной способ. Это самый простой и легкий способ приготовления риса, который не требует соблюдения пропорций. В большом количестве воды отваривается рис до мягкости. В процессе приготовления рис нужно периодически помешивать. Как только рис будет готов, его необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде. Далее рис уже используется по назначению.


    Я предпочитаю варить рис другим способом, он называется "выпарной", и здесь обязательно необходимо соблюдать пропорции.


    Почистите чеснок с имбирем и мелко нашинкуйте их.


    Разогрейте сковороду или сотейник с маслом и слегка припустите чеснок с имбирем.


    Рис хорошо промойте и откиньте на дуршлаг. Добавьте в сотейник рис и слегка его обжарьте на среднем огне 1 минуту, не забывайте помешивать.


    Влейте воду, можно добавить сразу кипяток. Я добавляла воды из расчета 1:2 (на 100 г риса - 200 мл воды). Доведите воду до кипения, слегка посолите.


    На умеренном огне дождитесь, когда выпарится практически вся жидкость, закройте крышкой. Убавьте огонь до минимума и пропарьте рис 5 минут. Затем снимите сотейник с огня, укутайте чем-то теплым и оставьте на 20 минут.


    Рис с имбирем и чесноком, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и пряным.



    Приятного аппетита.


    Рис с имбирем и чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Наси лемак (Nasi Lemak)
    Рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд (без масла)
    Сырный рис с кабачками
    Как варить рис басмати?
    Гарнир из риса с чесноком

    Подборка рецептов

    Тяхан с овощами
    Черное ризотто
    Рис с фасолью в томатном соусе
    Рис с машем и пряностями
    Гарниры из риса на сковороде

    Подборка рецептов

    Ризотто с кукурузой и горошком
    Рис с болгарским перцем
    Рис с подливкой без мяса
    Рис с лимоном на сковороде
    Рис на гарнир в кастрюле

    Подборка рецептов

    Конджи (конжи)
    Наси лемак (Nasi Lemak)
    Гавайская смесь
    Банановый рис

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса в духовке (208)Блюда из риса на сковороде (363)Блюда с круглозерным рисом (156)Блюда с рисом на ужин (323)Веганские блюда из риса (181)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Выпечка с имбирем (143)Напитки с имбирем (845)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (175)Рис (1124)Рис с мясом (253)Рыбный суп без риса (169)Салаты с кукурузой без риса (308)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Полезные свойства имбиряКак заваривать имбирь? — советы, рекомендации, рецептыКакой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Суп из жареных овощей
    Чебуреки из лепешки роти
    Лепешка роти с фаршем и сыром
    Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
    Дучмаки с творогом
    Картофель под сырной шапочкой
    Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)

    Вареные апельсины
    Хачапури по-аджарски из лепешки роти
    Лепешка роти с колбасой и сыром
    Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью
    Вареники из ржаной муки
    Вареные лимоны
    Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
    Мобильная версия сайта