Рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд (без масла)

Рис - один из самых популярных гарниров, он сочетается с любым мясом, птицей, рыбой или овощами. Сегодня я предлагаю приготовить его в мультиварке - это намного проще, чем варить рис в обычной кастрюле: не нужно контролировать процесс и следить, чтобы он не пристал ко дну. Мультиварка сама сварит рис, без нашего участия.

Сливочное масло при желании можно добавить сразу в тарелку по своему вкусу.

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Вода (кипяток) - 2 стакана

Соль - 1 ч.л.

Стакан = 250 мл
Модель моей мультиварки - REDMOND RMC-M70.

Из указанного объёма риса получается 4 порции.

120 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 2.34
Ж: 0.24
У: 27.51

Фото готового блюда

Марина Б. автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 18 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления рассыпчатого риса в мультиварке Редмонд без масла понадобятся: сам рис, кипяток и соль. Рис лучше выбрать длиннозерный, потому что круглый рис получается более вязким. Крупу можно взять в любом объёме, главное - придерживаться пропорции 1 к 2.

В первую очередь промываю рис под проточной водой или в миске, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Чем лучше промыть рис, тем больше вымоется крахмала, который и склеивает зерна при варке.

Оставляю рис в сите на несколько минут, чтобы стекла вода.

Всыпаю рис в чашу мультиварки, добавляю чайную ложку соли. При желании можно добавить свои любимые специи (с рисом хорошо сочетаются шафран, куркума, зира) либо купить пакетик специальной приправы для риса или для плова, в нем все специи подобраны в идеальном соотношении.

Заливаю двумя стаканами кипятка. Рис и воду отмеряю одинаковыми стаканами.

Закрываю мультиварку крышкой, выставляю режим "Варка".

Затем с помощью кнопки "Варка" (она справа) выставляю режим "Каша", устанавливаю время - 20 минут. Нажимаю кнопку "Старт". Готовлю рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд до окончания программы, в это время крышку не открываю, не перемешиваю.

После сигнала об окончании оставляю рис ещё на 10 минут под крышкой без поддержания тепла, на некоторых моделях этот режим включается автоматически.

Вся жидкость впиталась, рис получился рассыпчатым. Приятного аппетита.

Рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд (без масла), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Готовить рис можно не только на воде, но и на мясном или овощном бульоне.

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Рис с болгарским перцем в мультиварке

Рис с замороженными овощами

Рисовые биточки

Рис с яйцом и соусом чили

Рисовая каша

Подборка рецептов

Каша «Дружба» в микроволновке

Рисовая каша с дыней

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Вязкая рисовая каша на молоке

Рисовая каша на воде

Подборка рецептов

Рисовая каша на воде для ребенка

Рисово-пшенная каша на воде

Себ пулао (яблочный рис)

Праздничная рисовая кутья

Постные блюда из риса

Подборка рецептов

Блюда из риса без мяса на ужин

Подборка рецептов

Тяхан с овощами

Котлеты из риса с луком и морковью

Рис с квашеной капустой в духовке

Ризотто (классический рецепт)

Блюда с рисом на ужин

Подборка рецептов

Паэлья с креветками

Котлеты из риса с луком и морковью

Тефтели из индейки с подливкой

Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе

Вторые блюда из риса

Подборка рецептов

Плов по-таджикски

Говядина с грибами в сливочном соусе

Постные картофельные котлеты с грибами

Кролик с вином и пряными травами в духовке

Рассыпчатый рис в мультиварке

Подборка рецептов

Творожная запеканка с рисом в мультиварке

Лаханоризо в мультиварке

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Плов с купатами в мультиварке

Ризотто в мультиварке

Подборка рецептов

Ризотто с морепродуктами в мультиварке

Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке

Рис на гарнир в мультиварке

Подборка рецептов

Рис на гарнир в мультиварке

Пряный рис со специями в мультиварке

Кабачки с рисом в мультиварке

Рис с грибами в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Вторые блюда из риса и курицы (81)Гарниры с рисом (114)Мука рисовая (99)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (153)Рис (994)Рис с мясом (220)Рис с мясом на ужин (90)Рисовая каша (96)Салаты с рисом (80)Ужин из риса на сковороде (138)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Что-то много времени на готовку риса, получается 45мин. Это каша и пригорит. Вода должна закипеть, опускаем рис, специи. Варим 17мин, переходим на томление = 3мин. отключить. Держим под крышкой еще 5мин.

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Какой рис лучше использовать для плова?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сэндвич сандо	Чесночно-творожный соус	Тушеная картошка на курином бульоне	Люля-кебаб в тесте	Ананасовый тарт татен	Куриные бедра сувид (су-вид)	Паста орзо с фаршем
Брускетта со шпротами и яйцом	Дикая утка в афганском казане	Медовые шарики (пирожное)	Суп с зеленой гречкой	Кукурузный суп с беконом	Щи из свежей капусты в афганском казане	Салат с говядиной су-вид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд (без масла)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты