E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Гречневая лапша с баклажанами

    Гречневая лапша с баклажанами

    Если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете пост, то хочу поделиться с вами вкусным вариантом для обеда или ужина. Приготовим вкусное, сочное и полезное блюдо из гречневой лапши с добавлением баклажанов и других овощей. Несмотря на то, что лапша соба с баклажанами - блюдо постное, оно очень питательное. Если вы не поститесь, то можно добавить к овощам курицу или другое мясо, на ваш вкус.

    Ингредиенты

    Гречневая лапша - 100 г

    Баклажан - 1 шт.

    Кабачок - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томатный соус - 2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Растительное масло - 20 г

    • 89 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 2.63
    • Ж: 3.11
    • У: 12.94

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления гречневой лапши с баклажанами. Я взяла свежий баклажан и дополнила набор овощей кабачком, луком и морковью. А также для того чтобы блюдо получилось сочным, добавила томатный соус.


    Возьмите овощи, помойте их и очистите. Так как сейчас не сезон, я кабачок и баклажан очистила от кожуры.


    Лук нарежьте небольшим кубиком, а морковь - тонкими полосками. Сковороду нагрейте и налейте в нее масло, добавьте нарезанные овощи и готовьте несколько минут, до мягкости.


    Очищенные баклажан и кабачок нарежьте брусочками и отправьте в сковороду к луку с морковью, готовьте вместе несколько минут, чтобы они стали мягче. Зажаривать овощи не нужно, а лишь слегка их довести до мягкости.


    К овощам добавьте томатный соус, специи на ваш вкус и тушите еще несколько минут.


    Параллельно приготовьте гречневую лапшу. В кипящую воду опустите лапшу и варите 5-7 минут, как указано на упаковке.


    Достаньте лапшу и переложите в сковороду с овощами. Подсолите и приправьте по вкусу. Готовьте блюдо вместе около 2-х минут.


    Наша гречневая лапша с баклажанами готова! Подавайте ее сразу, с пылу с жару!


    Приятного аппетита!


    Гречневая лапша с баклажанами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда с гречневой лапшой

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с индейкой и овощами
    Гречневая лапша с говядиной и овощами
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Гречневая лапша с баклажанами
    Вегетарианские блюда из гречневой лапши

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с овощами и соусом терияки
    Гречневая лапша с овощами

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с овощами
    Гречневая лапша с перцем болгарским
    Лапша вок с фасолью (стручковой) и овощами
    Гречневая лапша с овощами и соусом терияки
    Гречневая лапша

    Рецепты по ингредиенту

    Соба с кальмарами и овощами
    Гречневая лапша с фаршем
    Гречневая лапша с брокколи
    Гречневая лапша с индейкой и овощами
    как приготовить баклажаны с макаронами? Блюда из баклажанов и макарон

    Подборка рецептов

    Салат с баклажанами, помидорами и пастой
    Спагетти с баклажанами
    Паста с баклажанами и грибами
    Макароны с баклажанами и помидорами
    Макароны с баклажанами

    Подборка рецептов

    Паста (макароны) с авокадо
    Макароны с сыром фета и помидорами
    Макароны с квашеной капустой
    One pan pasta – Вкусный ужин за 15 минут

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Баклажаны на сковороде (273)Баклажаны на ужин (261)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (175)Куриный суп без лапши (211)Лапша (158)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (206)Постные блюда с баклажанами на второе (164)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта