Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулет из свиной шеи с черносли

    Рулет из свиной шеи с черносливом

    Мясной рулет отлично смотрится на праздничном столе. Его можно приготовить в качестве горячего блюда, а можно охладить и подать на стол в качестве нарезки. Чернослив хорошо сочетается с мясом, поэтому будет в рулете в качестве начинки.

    Ингредиенты

    Свиная шея - 1,5 кг

    Чернослив - 200 г

    Майонез - 40 г

    Растительное масло - 2 ст. л.

    Соль, специи - по вкусу

    • 343 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 10 мин.
    • Б: 11.91
    • Ж: 29.93
    • У: 6.62

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления мясного рулета из свиной шеи с черносливом в духовке соберите необходимые ингредиенты по списку. Мясо выбирайте свежее, которое не подвергалось заморозке.


    Чернослив залейте кипятком и оставьте постоять на 15 минут, чтобы он разбух. Затем горячую воду слейте, а чернослив промойте.


    Свиную шею прорежьте по спирали и разверните. Можно немного отбить кухонным молотком.


    Посыпьте мясо солью и специями. Вотрите их в мясо. Затем смажьте майонезом.


    Пропаренный чернослив разложите по мясу, не доходя до конца.


    Сверните мясо в рулет. Снаружи смажьте его растительным маслом.


    Оберните рулет в кулинарный пергамент. Поставьте в духовку на 1,5-2 часа при 180 градусах. В конце приготовления можно верх открыть, чтобы рулет немного подрумянился.


    Готовый рулет из свиной шеи с черносливом немного остудите, и можно подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!



    Рулет из свиной шеи с черносливом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясной рулет

    Подборка рецептов

    Мясной полпеттоне
    Свиной рулет в духовке
    Галантин
    Мясные рулетики с корнишонами и черносливом
    Мясной рулет из свинины

    Подборка рецептов

    Вареный рулет из свиной пузанины
    Рулетики из свиной вырезки
    Рулет из свиной вырезки
    Крученики
    Мясной рулет из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Крученики по-украински с соусом из белых грибов
    Рулетики из свиной вырезки
    Мясной рулет с курагой
    Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке
    Мясные рулеты из свинины с начинкой

    Подборка рецептов

    Ветчина в ветчиннице в духовке
    Рулет из свиной головы
    Крученики по-украински с соусом из белых грибов
    Рулет из подчеревка, запеченный в духовке
    Мясные рулеты с черносливом

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с крем-сыром в духовке
    Рулет из свиной шкурки (кожи)
    Куриный рулет с овощами
    Рулет из требухи (рубца)
    Рулетики из свинины с черносливом

    Подборка рецептов

    Рулет из свиной шеи в духовке

    Подборка рецептов

    Мясные рулеты в духовке

    Подборка рецептов

    Мясной рулет с рисом и яйцом
    Мясной полпеттоне
    Рулетики из индейки с начинкой в духовке
    Рулет из свиной вырезки

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2749)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4960)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (4169)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСекреты меренговых рулетовСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Вареники с творогом в духовке
    Лепёшки роти с бананом
    Хуран кукли
    Куриный суп с брокколи и вермишелью
    Лодочки из слоеного теста с грибами
    Морковный рулет с рыбой
    Слойки с клубничным вареньем

    Морковно-свекольный рулет
    Салат с капустой и дижонской горчицей
    Лодочки из фарша с картошкой
    Суп из жареных овощей
    Чебуреки из лепешки роти
    Лепешка роти с фаршем и сыром
    Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
    Мобильная версия сайта