Рулетики из свиной вырезки

Для праздничного или повседневного стола такие мясные рулеты придутся очень кстати. Начинку можно разнообразить на свой вкус, что-то добавить или заменить.

Ингредиенты

Свинина (вырезка) - 800 г

Сыр твердый - 150 г

Яйца - 3 шт.

Майонез - 2 ст. л.

Зелень - 3-4 веточки

Растительное масло - 20 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, специи - по вкусу

198 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 18.16
Ж: 13.54
У: 0.52

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рулетики из свиной вырезки, соберите необходимые ингредиенты. Мясо выбирайте такое, которое не подвергалось заморозке, иначе рулетики могут быть сухими.

Одной вырезки может хватить на 3-4 рулета. Разрежьте вырезку на кусочки и каждый прорезайте, не доходя до конца, чтобы можно было открыть его как книжку.

Каждый мясной кусочек накройте пленкой и немного отбейте кухонным молоточком. Мясо станет мягче, а значит, быстрее приготовится.

Для начинки потрите на терке яйца и сыр. Добавьте измельченную зелень. Пропустите через пресс чеснок. По вкусу подсыпьте соль и специи. Добавьте немного майонеза и перемешайте.

На отбитое мясо выложите подготовленную начинку и сверните рулетом.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё подготовленные рулетики. Верх смажьте растительным маслом, чтобы мясо не высыхало в духовке. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если верх начнет активно румяниться, то можно будет прикрыть листом фольги.

Готовые румяные рулетики из свиной вырезки с начинкой разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рулетики из свиной вырезки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из свиной вырезки с сыром

Подборка рецептов

Гомельские котлеты

Мясо по-французски с рисом в духовке

Мясо по-французски с овощами в духовке

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Вторые блюда из свининой вырезки

Подборка рецептов

Свиная вырезка в аэрогриле

Мясо по-гусарски

Мясо по-французски с грибами в горшочках

Свиная вырезка в рукаве в духовке

Обед из свиной вырезки

Подборка рецептов

Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

Мясо по-французски с рисом в духовке

Мясо по-гусарски

Свиная вырезка в сливочном соусе

Отбивные из свиной вырезки

Подборка рецептов

Свиная вырезка в кляре

Отбивные из свиной вырезки

Мясо по-французски с грибами в горшочках

Мясо по-французски с рисом в духовке

Свиная вырезка в духовке

Подборка рецептов

Медальоны в беконе

Мясо по-французски из свиной вырезки

Мясо по-гусарски

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Свиная вырезка с начинкой

Подборка рецептов

Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика

Мясо по-французски из свиной вырезки

Свиная вырезка в сливочном соусе

Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

Свиная вырезка

Рецепты по ингредиенту

Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика

Медальоны в беконе

Свиная вырезка в рукаве в духовке

Стейки из свинины на сковороде

Рулеты и рулетики из свинины

Подборка рецептов

Рулетики из свинины

Вареный рулет из сала с мясной прослойкой

Рулетики из свинины с ананасами и сыром

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке

Мясные рулеты из свинины с начинкой

Подборка рецептов

Мясной рулет с яйцом в духовке

Крученики

Мясной рулет с сыром в кляре (из фарша)

Паштет в тесте

Мясные рулетики из свинины

Подборка рецептов

Бешбармак из свинины с картошкой

Шведский гороховый суп

Свиная грудинка в соевом соусе (тушеная)

Котлета по-хлыновски (с картофелем)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)

Меренговый рулет: ошибки при приготовлении

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Секреты меренговых рулетов

Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда	Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски
Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином	Ризони с томатом и базиликом	Грибной суп с пельменями	Хот-дог с беконом в аэрогриле	Суп с фрикадельками и баклажанами	Попкорн в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рулетики из свиной вырезки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты