Расширенный поиск
s
Поиск рецептов по ингредиентам

Кеджери

Кеджери - это питательное и вкусное блюдо, которое состоит из риса, отварной или копченой белой рыбы и вареного яйца. Я взяла скумбрию горячего копчения, с ней блюдо получилось невероятно ароматным.

Ингредиенты

Рис - 120 г

Вода - для варки риса

Рыба (отварная или копченая) - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.

Масло сливочное - 15 г

Карри - на кончике ножа

Куркума - на кончике ножа

Соль - по вкусу

  • 143 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • Б: 6.09
  • Ж: 4.41
  • У: 20

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
4 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для кеджери используют длиннозерный рис, у меня такого не было, я взяла рис для плова.


Рыба у меня была собственного копчения.


Яйцо отварить вкрутую.


Лук нарезать мелким кубиком.


В сковороде растопить масло, добавить карри и куркуму.


Спустя 10 секунд положить в сковороду лук.


Жарить его до мягкости.


Рис отварить до готовности (залить подсоленной водой в соотношении 1:2,5 по объёму и дождаться выпаривания жидкости).


Рыбу отделить от косточек.


Переложить в сковороду с луком рис, кусочки рыбы и нарезанное яйцо.


Перемешать, немного прогреть всё вместе.


Не забудьте посолить блюдо.


Кеджери можно посыпать зелёным луком.


Приятного аппетита.


Кеджери, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Цветная капуста с картошкой и кабачками

Банановый Фостер

Апельсиновый кекс с изюмом

Тыквенный рис

Шоколадное финансье

Уха с сайрой и перловкой

Шаньги морковные

Огурцы для хот-догов

Московские хлебцы

Оливье. Десятилетие перемен.

Свинина с кабачком и помидорами

Бёрики (калмыцкие пельмени)

Соус Болоньезе с фрикадельками

Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
Мобильная версия сайта