E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Морепродукты →
    Кальмар в аэрогриле

    Кальмар в аэрогриле

    Замечательная закуска к бокалу пенного пива или основное блюдо на ужин. Готовятся они быстро и просто, главное - слегка смазывать их в процессе запекания приготовленным маринадом, чтобы они не получились суховатыми на вкус. По желанию можно использовать целую тушку, разрезав ее пополам, или кольца кальмара, ленты и т.д.

    В качестве маринада я использую соус на сметанной основе - он идеально подчеркивает вкус морепродуктов. Но вы можете приготовить маринад из любых продуктов по вашему вкусу: соевого соуса, томатного соуса, лимонной заправки и т.д.

    Горчица придает соусу пикантную нотку, поэтому не удаляйте ее из списка ингредиентов!

    Ингредиенты

    Кольца кальмара - 350 г

    Сметана любой жирности - 100 мл

    Сок лимонный - 1 ч.л.

    Соль - 3-4 щепотки

    Горчица зерновая - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Масло растительное - 20 мл (для смазывания поддона)

    • 215 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 34.17
    • Ж: 4.11
    • У: 10.4

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления кальмаров в аэрогриле - перед вами!


    Обязательно разморозьте заранее продукты, если приобретали их замороженными. Слейте лишнюю жидкость и обсушите бумажными салфетками.


    Теперь самое главное - снимите с тушки или с колец внешнюю пленку - она легко отделяется. По желанию можно этого не делать, но ее трудно прожевать. Поэтому если готовите блюдо и для детей, то лучше не полениться и 5 минут выделить для этой процедуры.


    Затем выложите в миску к кальмарам сметану любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Влейте лимонный сок.


    Добавьте горчицу в зернах или обычную порошковую. Можно дополнить маринад и другими приправами, пряностями, но не крупного помола. Тщательно всё перемешайте и оставьте кальмары в маринаде минимум на 10-15 минут, а лучше на 1 час.


    После чего аккуратно нанизайте их на деревянные шпажки и выложите на смазанный растительным маслом поддон аэрогриля. Запекайте при 180 градусах примерно 10 минут, до румяности. Чем крупнее нарезка, тем больше времени потребуется для приготовления. Так как в аэрогриле нагрев верхний, то 3-5 минут будет недостаточно, особенно если вы запекаете тушки кальмаров (тут потребуется 15 минут).


    Время от времени смазывайте кальмаров в аэрогриле оставшимся маринадом с помощью кулинарной кисточки.


    Подайте румяное блюдо к столу горячим вместе с овощными нарезками.


    Приятного вам!


    Кальмар в аэрогриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кальмары в духовке

    Подборка рецептов

    Кальмары фаршированные грибами
    Фаршированные кальмары в духовке
    Кальмары в панировке в духовке
    Кальмары, фаршированные рисом и грибами
    Закуски с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Мидии в рассоле
    Севиче из гребешка
    Кокиль из морепродуктов
    Канапе с креветками и сливочным сыром
    Закуски с кальмарами

    Подборка рецептов

    Роллы с кальмаром и беконом
    Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем
    Яйца, фаршированные кальмарами
    Кальмары в кляре во фритюре
    Закуски из кальмаров на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Роллы с кальмаром и беконом
    Кальмар по-шанхайски с кунжутом
    Кольца кальмара в темпуре
    Кальмары в панировке в духовке
    Закуски из кальмаров на Новый Год

    Подборка рецептов

    Закуска из кальмара «Свеча»
    Кальмары-гриль в азиатском стиле
    Яйца, фаршированные кальмарами
    Фаршированные кальмары «Свинки»
    Блюда в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Чипсы из картошки в аэрогриле
    Минтай в аэрогриле
    Кабачки в аэрогриле
    Тыква в аэрогриле кусочками
    Обед в аэрогриле на каждый день

    Подборка рецептов

    Макароны в аэрогриле
    Куриные котлеты в аэрогриле
    Куриные голени с картофелем в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле
    Ужин в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Курица с овощами в аэрогриле
    Шампиньоны целиком в аэрогриле
    Картофельная запеканка с курицей в аэрогриле
    Хрустящие баклажаны в аэрогриле
    Шашлык в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Шашлык в аэрогриле
    Шашлык из курицы в аэрогриле
    Куриные сердечки в аэрогриле

    Другие полезные подборки по теме

    Cалат с кальмарами без креветок (61)Блюда в аэрогриле (155)Блюда в аэрогриле на второе (87)Блюда из кальмара на второе (77)Блюда из кальмаров на сковороде (86)Кальмары (215)Кальмары с яйцом (67)Мясо в аэрогриле (53)Обед в аэрогриле на каждый день (94)Праздничные салаты с кальмарами (58)Салат из кальмара с майонезом и яйцом (47)Салат с кальмарами с майонезом (55)Салаты с кальмарами (95)Салаты с кальмарами и яйцом (63)Ужин в аэрогриле (78)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Какие мясистенькие кальмарчики
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, это да
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Очень и очень красиво!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Супер!!Как красиво и аппетитно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    aурика, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    Какие прикольные получились!  Прям почти в форме сердечек!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Сибирячка, спасибы! А я и не увидела))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта