E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Постный штрудель с вишней

    Постный штрудель с вишней

    Идеальный десерт в пост или для людей которые предпочитают легкую растительную пищу. Это вкусное лакомство готовится без продуктов животного происхождения, но при этом сохраняет нежность и аромат настоящего немецкого штруделя. Обязательно попробуйте приготовить этот замечательный пирог!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 1 стакан

    Мука цельнозерновая - 1 стакан

    Вода теплая - 1 стакан

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Для начинки:

    Свежая или замороженная вишня - 400 г

    Сахар - 0,5 стакана

    Картофельный крахмал - 2 ст.л.

    Ванильный сахар - 1,5 г


    Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания штруделя)

    Стакан = 220 мл
    • 164 кКал
    • 55 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 25 мин.
    • Б: 2.95
    • Ж: 1.61
    • У: 34.66

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления постного штруделя с вишней по списку.


    Смешайте пшеничную и цельнозерновую муку.


    В центре муки сделайте углубление, налейте туда теплую воду, добавьте растительное масло, сахар и щепотку соли. Замесите эластичное тесто руками примерно 7-8 минут.


    Тесто должно получиться гладким и мягким. Накройте тесто полотенцем и оставьте отдохнуть на 30 минут.


    Если используете свежую вишню, то удалите косточки. Смешайте вишню с крахмалом, сахаром и ванилином, аккуратно перемешайте.


    Раскатайте отдохнувшее тесто в тонкий прямоугольник, толщиной около 2 мм.


    Равномерно распределите подготовленную начинку по всей поверхности теста, оставив края свободными.


    Аккуратно сверните рулет, начиная с длинной стороны, стараясь плотно укладывать слои. Переложите сформированный штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте кисточкой верх штруделя растительным маслом. Выпекайте постный штрудель с вишней в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30–35 минут, до золотистого цвета корочки.


    Подавайте охлажденным или теплым, присыпанным сахарной пудрой или полейте небольшим количеством меда.


    Приятного аппетита!



    Постный штрудель с вишней, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Штрудель

    Подборка рецептов

    Штрудель с квашеной капустой
    Штрудель из теста фило с вишней
    Штрудель из слоеного теста с карамелизированными яблоками
    Штрудель с яблоками и грушей
    Штрудель с вишней

    Подборка рецептов

    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Штрудель с вишней и яблоками
    Штрудель из теста фило с вишней
    Штрудель из лаваша с вишней и творогом
    Штрудель с вишней и творогом

    Подборка рецептов

    Рулеты с вишней

    Подборка рецептов

    Ленивый штрудель из лаваша с вишней
    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Штрудель из лаваша с вишней и творогом
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Постная выпечка с вишней

    Подборка рецептов

    Коврижка с вареньем
    Постные шоколадно-вишнёвые кексы
    Постный шоколадный кекс
    Пирог-перевертыш с вишней
    Выпечка с вишней

    Подборка рецептов

    Цветаевский пирог с вишней в сметанной заливке
    Вишневый тарт с заварным кремом
    Печенье с вишней
    Блинная галета с вишней и сметаной
    Выпечка с вишней без яиц

    Подборка рецептов

    Пирожки на молоке с вишней
    Печенье из геркулеса
    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Пирог-перевертыш с вишней

    Другие полезные подборки по теме

    Недорогой постный ужин (500)Пост (4297)Постные блюда из овощей (628)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Как вкусно! Так и хочется откусить кусочек
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Капрезе с бурратой
    Вареники со шпанкой
    Птитим с кабачками
    Варенье из алычи с лимоном и апельсином
    Стейк из свинины в мультипекаре
    Мойва фри (во фритюре)
    Лепёшки в казане на костре

    Хинкали с картошкой
    Кисло-острый китайский суп
    Курица с брюссельской капустой в духовке
    Салат с креветками и бурратой
    Варенье из алычи с лимоном
    Вареники с творогом и смородиной (черной)
    Перловка с куриной печенью в мультиварке
    Мобильная версия сайта