Крылышки КФС в казане на костре

В казане можно приготовить очень вкусные крылышки КФС. Остроту крылышек можно регулировать по вашему желанию, хотите более жгучие, то просто добавьте больше перца, и наоборот) Крылья получаются очень вкусными с хрустящей панировкой, а мясо внутри нежное и прекрасно отделяется от костей. Такие крылышки можно подать с любым соусом и гарниром.

Ингредиенты

Куриные крылья - 2 кг

Маринад:

Кефир - 500 мл

Соль - 1/2 ст.л.

Карри - 1 ч.л.

Хмели сунели - 1 ч.л.

Паприка - 1 ст.л.

Панировка:

Мука - 300 г

Перец красный - 1/2 ст.л.

Паприка - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ст.л.

Карри - 1/2 ст.л.

Растительное масло - 1 литр

229 кКал
0 ч. 55 мин.
2 ч.
2 ч. 55 мин.

Б: 16.99
Ж: 14.48
У: 7.95

Фото готового блюда

Veronikaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать продукты для приготовления крылышек КФС в казане на костре. Крылья разрезать на фаланги, крайнюю, тонкую часть не используем.

Добавить к крылышкам кефир и специи. Кстати, замариновать крылья можно в любом маринаде, некоторые просто солят крылышки и всё)

Перемешать крылья с маринадом и оставить на пару часиков. Приготовить панировку. Соединить муку и специи, перемешать.

Казан подготовить, поставить на костер и влить масло. Хорошо разогреть масло.

Готовить крылья будем в несколько приемов, часть крыльев (примерно 300-400 граммов) достать из маринада и опустить в панировку.

Обвалять крылья в панировке.

Затем переложить крылышки в дуршлаг.

Опустить дуршлаг в большую миску с водой, на поверхности воды появятся пузырьки. Держим крылья в воде 1 минуту.

Затем достать дуршлаг с крыльями.

Переложить крылышки в панировку.

Обвалять второй раз крылья.

Опустить крылышки в кипящее масло.

Жарить куриные крылышки КФС в казане на костре примерно 10-12 минут, до золотистого цвета. Периодически перемешивать крылья с помощью шумовки.

Готовые крылышки выложить на тарелку с бумажным полотенцем и удалить излишки масла.

Вот такие красивые, в двойной панировке, крылышки KFC у нас получаются.

Приятного аппетита!

Крылышки КФС в казане на костре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из меню KFC

Подборка рецептов

Крылышки как в Ростиксе

Острые куриные крылья как в KFC

Куриные стрипсы с панировочными хлопьями (как в KFC)

Байтсы как в KFC

Курица жареная

Подборка рецептов

Куриная грудка в панировке

Куриные бедра в майонезе на сковороде

Куриные бедра на электрогриле

Курица в беконе на сковороде

Вторые блюда из куриных крылышек

Подборка рецептов

Куриные крылышки как в Макдональдс

Жареная вермишель с курицей на сковороде

Куриные крылышки на сковороде гриль

Крылышки терияки с кунжутом в духовке

Крылышки в духовке

Подборка рецептов

Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде

Куриные крылышки карри в духовке

Куриные крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде

Куриные крылышки с картошкой в рукаве

Крылышки на мангале

Подборка рецептов

Куриные крылышки на мангале

Куриные крылышки в майонезе на мангале

Куриные крылышки в соусе терияки на мангале

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в панировке

Подборка рецептов

Суп из куриных крылышек с вермишелью

Куриные крылышки «Баффало»

Куриные крылышки в майонезе в духовке

Курица с рисом и зеленым горошком

Блюда во фритюре

Подборка рецептов

Бенто-торт с вишней и шоколадными коржами

Цветная капуста в кляре

Грильяж из грецких орехов

Аджапсандал по-грузински

Блюда из курицы во фритюре

Подборка рецептов

Курица в соевом маринаде

Отбивные из куриной грудки с сыром

Куриное суфле как в детском саду

Капуста с курицей в рукаве в духовке

Наггетсы во фритюре

Подборка рецептов

Наггетсы из кабачков брусочками в духовке

Наггетсы как в макдональдсе

Наггетсы из индейки в духовке

Наггетсы из куриных грудок

Куриные наггетсы во фритюре

Подборка рецептов

Наггетсы куриные в аэрогриле

Куриные наггетсы

Наггетсы в аэрофритюрнице

Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из куриных крылышек (58)Диетические блюда с куриными крылышками (12)Крыло индейки (18)Крылышки в духовке (47)Крылышки к пиву в духовке (14)Куриные крылышки (109)Куриные крылышки в соевом соусе - как замариновать / приготовить? (18)Куриные крылышки в соевом соусе в духовке (20)Куриные крылышки в соевом соусе на сковороде (11)Куриные крылышки на сковороде - как пожарить? (27)Куриные крылышки с хрустящей корочкой в духовке (12)Куриные крылышки с чесноком на сковороде (13)Маринады для куриных крылышек (21)ПП блюда из куриных крылышек (13)Простые блюда из куриных крылышек (97)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Розочки из лаваша с яблоками и творогом	Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде	Компот из персиков с ежевикой	Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде	Желудки индейки в томатном соусе	Творожные кексы с черной смородиной	Маринованные огурцы с пастой Том Ям
Рис с кабачками и сосисками	Бисквит с содой и уксусом	Оладьи из кабачков с сосисками	Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)	Салат «Итальянский» с яйцом	Салат с огурцом и сыром тофу	Соленые огурцы с мукой на зиму в банке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крылышки КФС в казане на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты