Борщ с брюссельской капустой

С маленькими кочанчиками брюссельской капусты можно приготовить отличный борщ. Сварить его можно на любом мясном бульоне или на воде. В любом случае будет вкусно.

Ингредиенты

Куриный бульон - 1 л

Брюссельская капуста - 200 г

Картошка - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Свекла - 1 шт. (небольшая)

Помидор - 1-2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец - по вкусу

44 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 40 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 2.13
Ж: 1.96
У: 4.46

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления борща с брюссельской капустой.

Картошку нарежьте и выложите в кастрюлю с бульоном. Начинайте варить борщ.

Репчатый лук мелко нарежьте. Морковь и свеклу натрите на терке с крупными отверстиями. Выложите эти овощи в сковороду. Налейте растительное масло и 50 мл бульона.

Тушите 8-10 минут. После добавьте в сковороду тертые помидоры или томатную пасту, перемешайте.

Зажарку выложите в кастрюлю с бульоном и картошкой. Посолите и поперчите по вкусу. Варите борщ до готовности всех ингредиентов.

Брюссельскую капусту помойте, и если нужно, немного обрежьте основание кочана. За 5 минут до окончания приготовления добавьте в кастрюлю с измельченным чесноком.

Ароматный, полезный и вкусный борщ с брюссельской капустой готов.

Подавайте к столу со сметаной и зеленью.

Полезные подборки и рецепты ...

Борщ

Рубрика рецептов

Зеленый борщ со шпинатом и щавелем

Борщ классический с мясом

Борщ с консервированной фасолью в томате

Жареный борщ

Борщ со свеклой

Подборка рецептов

Борщ с карамелизированной свеклой

Борщ из оленины

Борщ с колбасой

Русский борщ

Суп с брюссельской капустой

Подборка рецептов

Вторые блюда из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Брюссельская капуста в сметане

Омлет с брюссельской капустой и сыром

Рис с брюссельской капустой

Яичный лапшевник с брюссельской капустой

Борщ с курицей

Подборка рецептов

Борщ с яблоками

Борщ с куриными бедрышками в мультиварке

Зелёный борщ со щавелем и яйцом

Борщ со щавелем на курином бульоне

Бульон

Подборка рецептов

Бухлер

Бульон из домашней курицы в мультиварке

Бульон из перепёлки

Гусиный бульон

Куриные бульоны

Подборка рецептов

Куриный суп с булгуром и болгарским перцем

Суп с пшеничной крупой и курицей

Сборная мясная солянка с капустой, грибами и картошкой

Манный суп

Мясные бульоны

Подборка рецептов

Бульон из шеи индейки

Говяжий бульон

Куриный бульон из грудки

Куриный бульон Цзичжи Гаотан

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Блюда из свеклы и моркови (372)Веганские блюда из капусты (276)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Капуста белокочанная (980)Капустные салаты (256)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (257)Постный суп без капусты (263)Салат из вареной свеклы (298)Салат из свеклы (345)Салаты с кукурузой без капусты (275)Свекла (646)Супы с капустой (269)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?

Чем отличается борщ от щей?

Почему борщ называется борщом?

Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно красным

Прокис борщ! Что делать, как спасти?

Какое мясо для борща лучше?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом	Салат с сыром, ананасами и помидорами	Шведские булочки с кардамоном	Кутабы из кабачка с сыром
Картошка с лисичками в аэрогриле	Чечевица зеленая с кабачком	Цветаевский пирог	Салат с баклажанами и базиликом	Быстрая засолка сыроежек	Суп из крапивы с яйцом и картофелем	Чай с облепихой и корицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Борщ с брюссельской капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты