Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Крабовый салат с мидиями (почт

    Крабовый салат с мидиями (почти классический рецепт)

    Крабовый салат появился где-то в 90-х годах с появлением в магазинах этих самых крабовых палочек. Салат мгновенно стал популярным и в обязательном порядке был на каждом праздничном столе. В основе салата были палочки, кукуруза, огурцы и рис. Рис, подозреваю, клали больше для увеличения объема и питательности блюда, чтобы всем хватило, все наелись)).

    Со временем хозяйки стали готовить крабовый салат со своими "изюминками", добавками, экспериментируя с ингредиентами и заправками. Я, как человек любящий готовить, тоже не могу не изменить что-нибудь, не поэкспериментировать 😁, поэтому сегодня предлагаю приготовить этот простой и вкусный салат с добавлением мидий, и рисом, который мы не просто отварим, а заправим как для японских роллов (ну почти 😊). У нас получится вкусный классический крабовый салат с нотками Востока 😉.

    Ингредиенты

    Крабовые палочки - 200 г

    Огурец свежий - 350 г

    Яйцо отварное - 4 шт.

    Кукуруза консервированная - 300 г

    Мидии (филе) - 200 г

    Масло растительное - 1 ст. л.

    Рис (сухой) - 120 г

    Вода (для риса) - 150 мл

    Соевый соус - 1 ст. л.

    Рисовый уксус - 1 ст. л.

    Кунжутное масло - 0,5 ч. л.

    Сахар - 0,5 ч. л.

    Майонез, соль - по вкусу

    Получится 6 порций
    • 107 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 4.76
    • Ж: 5.15
    • У: 10.27

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления крабового салата с мидиями. Мидии у меня были варено-мороженые, я их разморозила накануне. Подойдут также мидии в рассоле или в масле. Яйца я заранее отварила 8 минут в подсоленной воде и остудила в холодной.


    Чтобы мидии не "выбивались" из общей картины салата, режу их помельче. В сковороде разогрейте масло, обжарьте мидии. Они готовы (уже были отварены), обжариваю я их больше для того, чтобы выпарилась лишняя влага, недолго, минуты 3-4. Если используете мидии в масле или в рассоле, просто нарежьте их, обжаривать не надо.


    Рис отварите своим любимым способом, я варю 1:1, промытый рис заливаю водой, довожу до кипения, затем нагрев убавляю до слабого и под крышкой варю до готовности. В готовый, еще горячий рис добавляем сахар, рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло, перемешиваем.


    В миске смешиваем нарезанные мелким кубиком яйца, крабовые палочки, огурец, кукурузу, остывшие мидии.


    Добавляем остывший до комнатной температуры рис, майонез.


    Все тщательно перемешиваем. Попробуйте, при необходимости добавьте соль. Салат очень желательно охладить пару часов, и можно подавать к столу!


    Сочный, яркий, вкусный крабовый салат с мидиями готов! Подавайте порционно в стаканах или креманках, либо выложите в одно большое блюдо, украсив по своему вкусу. Я чуть кунжутом присыпала, добавила ломтики огурца и перья зеленого лука.


    Приятного аппетита!


    Крабовый салат с мидиями (почти классический рецепт), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с крабовыми палочками

    Подборка рецептов

    Салат «Петушок» (крабовый)
    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Салат с крабовыми палочками, грибами и болгарским перцем
    Салат из мяса криля
    Салаты с крабовыми палочками и кукурузой

    Подборка рецептов

    Крабовый салат с консервированной кукурузой
    Салат с крабовыми палочками, грибами и кукурузой
    Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой
    Салат из гавайской смеси с крабовыми палочками
    Крабовые салаты с рисом и кукурузой

    Подборка рецептов

    Торт-салат «Чудо-слойка» с ананасом
    Салат «Петушок» (крабовый)
    Салат с консервированным лососем и рисом
    Крабовый салат с рисом
    Салат с крабовыми палочками и морепродуктами

    Подборка рецептов

    Крабовый салат с пекинской капустой
    Салат с мидиями и креветками
    Салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и красной икрой
    Салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками
    Салаты с крабовыми палочками и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем и колбасой
    Салат «Ландыш» с крабовыми палочками и яблоком
    Салат «Мимоза» с крабовыми палочками и яблоком
    Салат «Черный жемчуг»
    Салаты с крабовыми палочками и свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Салат из крабовых палочек и кукурузы
    Салат «Клубничная грядка»
    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Салат «Мечта»
    Салаты с мидиями

    Подборка рецептов

    Салат с креветками, мидиями и авокадо
    Салат с мидиями в масле
    Горячий салат с мидиями
    Салат с мидиями и овощами
    Салат с мидиями и яйцами

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и мидиями
    Салат с мидиями и морской капустой
    Салат с мидиями и огурцом
    Салат с мидиями и кукурузой
    Салат с мидиями на Новый Год

    Подборка рецептов

    Мидии, маринованные по-корейски
    Салат со стручковой фасолью и мидиями
    Салат с мидиями и рисом
    Салат «Цезарь» с мидиями

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из морепродуктов (802)Блюда из морепродуктов на сковороде (283)Блюда из риса на сковороде (363)Блюда с рисом на ужин (408)Вегетарианские блюда из риса (354)Вторые блюда из риса (478)Крабовые палочки (315)Кукуруза (299)Кукуруза консервированная (346)Морепродукты (332)Обед из риса на каждый день (294)Рис (1313)Салаты с кукурузой (332)Салаты с кукурузой без капусты (275)Салаты с кукурузой без риса (308)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Классный салат! :bestofthebest:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    МарияZ, спасибо большое:smilehearth::catwithhearts:
    0
    ответить
    Ната
    От такой подачи разыгрался аппетит :hearth:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Ната, это лучший комплимент, спасибо большое!:sendkiss:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиВиды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта