Кимчи из огурцов без моркови

Сегодня приготовим пикантную закуску в азиатском стиле. 20 минут и закуску можно уже будет подать к столу. Получается ну очень вкусно!

Ингредиенты

Огурцы - 300 г

Лук зеленый - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Паста для кимчи - 3 ст. л.

Кинза - 5 г

23 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 0.94
Ж: 0.65
У: 3.32

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления кимчи из огурцов без моркови - перед вами.

Самый главный секрет этой закуски - это паста для кимчи. Найти вы ее сможете в специализированных магазинах или на рынке у продавцов, которые продают корейские салаты. Можно, конечно, приготовить и самостоятельно.

Огурцы промойте, высушите и нарежьте. Я нарезала брусочками, вы можете нарезать так, как нравится вам.

Нашинкуйте зеленый лук.

Пару зубчиков чеснока пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

В глубокую чашу переложите огурцы, чеснок с луком.

И добавьте 3 ст. л. пасты для кимчи.

Хорошо перемешайте все ингредиенты, лучше вручную, втирая пасту в огурчики. Чтобы не обжечь и не испачкать руки, лучше делать это в перчатках.

Переложите огурчики в банку и уберите в холодильник.

Через 20-30 минут можно уже снимать пробу. Добавьте в огурчики мелко порубленную кинзу, можно заправить их еще небольшим количеством оливкового масла. И ауля, закусочка готова.

Кимчи из огурцов без моркови прекрасно подойдет к мясу, пропаренному рису, картофельному пюре. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, в меру остренькими.

Полезные подборки и рецепты ...

Кимчи

Подборка рецептов

Кимчи из баклажанов

Кимчи из пекинской капусты по-корейски

Кимчи из белокочанной капусты

Кимчи из краснокочанной капусты

Капуста кимчи

Подборка рецептов

Кимчи из краснокочанной капусты

Кимчи из пекинской капусты по-корейски

Кимчи из белокочанной капусты

Огурцы по-корейски

Подборка рецептов

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Кимчи из огурцов

Огурцы с говядиной по-корейски

Салат из огурцов По-корейски

Закуска из огурцов

Подборка рецептов

Жареные огурцы с сыром

Жареные огурцы с морковью

Закуска из жареных огурцов по-корейски

Рулетики из огурцов с крабовыми палочками

Острые закуски из огурцов

Подборка рецептов

Жареные огурцы от Пугачевой

Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы по-армянски

Маринованные огурцы в микроволновке как в Макдональдс

Огурцы с острым перцем на зиму

Подборка рецептов

Классические маринованные огурцы на зиму

Огурцы с семенами горчицы на зиму

Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму

Овощное ассорти на зиму в литровых банках

Другие полезные подборки по теме

Cалат с огурцами с укропом (225)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Огурцы маринованные (220)Огурцы на зиму (141)Огурцы соленые (292)Праздничный салат с маринованными огурцами (134)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты с помидором и огурцом (176)Салат из огурцов с маслом (218)Салат с курицей и огурцом (167)Салат с маринованными огурцами (239)Салат с огурцами к шашлыку (151)Салат с огурцом и яйцом (319)Салаты из огурцов (292)Салаты с соленым огурцами (143)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Автор, спасибо огромное. Впервые готовил эту закуску, огурчики что надо получились. Хрустящие, в меру соленые!

ответить

Ната Автор рецепта

Гость, я очень рада! Приятного вам аппетита!

ответить

Гость

Очень аппетитный рецепт 🤤

ответить

Ната Автор рецепта

Спасибо, готовьте на здоровье

ответить

Elfooboo

Кимчи - моя отдельная любовь. а ты все соблазняешь, соблазняешь :laughing:, как только время появится - приготовлю :okhand::twofingers:

ответить

AnnI_G

Просто, остро и вкусно:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кимчи из огурцов без моркови

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты