Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Корейские блинчики из дайкона

Корейские блинчики из дайкона

Любители азиатской кухни должны по достоинству оценить это блюдо из японской редьки – дайкона. Такие блинчики получаются с приятной остринкой, их отлично дополнит сметанный или майонезный соус.

Ингредиенты

Дайкон – 200 г

Яйцо (С2) – 1 шт.

Мука пшеничная – 45 г

Соль – 1 г

Перец – 1 г

Паприка – 1 г

Петрушка – 10 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Кунжут – 5 г

  • 128 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 4.51
  • Ж: 5.76
  • У: 14.57

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
2 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Собрать продукты для корейских блинчиков из дайкона. Дайкон должен быть свежим и сочным, чтобы изделия из него получились мягкими.


С дайкона снять кожицу, мякоть натереть на терке с крупной ячейкой. Если овощ выделил слишком много сока, его можно отжать.


В миску с овощной стружкой вбить яйцо.


Зелень промыть, просушить бумажными салфетками, мелко порубить ножом. Добавить рубленую зелень к дайкону.


Всыпать специи, кунжут и просеянную муку.


Тщательно вымешать массу, чтобы составляющие рецепта хорошо соединились.


На сковороде разогреть масло. Такие блинчики можно выпекать как на порционной сковородке, так и на обычной, просто ложкой формируя заготовки в виде маленьких блинчиков. Выложить немного массы на сковороду, придавая ей круглую форму.


Обжарить блинчики до румяности с обеих сторон.


Готовые корейские блинчики из дайкона подать к столу с любыми добавками по вкусу, также можно их сбрызнуть соевым соусом, тогда вкус будет еще ярче и насыщеннее. Такие закусочные блинчики могут выступить не только в качестве самостоятельного блюда, но и как гарнир к кусочку жареного мяса. Приятного аппетита!




Корейские блинчики из дайкона, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Морковный салат с курицей

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)
Мобильная версия сайта