Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Азиатский салат с креветками

    Азиатский салат с креветками

    Невероятно вкусный, ароматный и красивый внешне салат хочу предложить вашему вниманию. В некоторых ресторанах такой салат можно встретить с манго вместо цитруса, красный лук - вместо сладкого белого, также часто добавляют тоненькие слайсы свежего острого красного перца. С манго тоже достаточно вкусно получается, но цитрусовые сюда подходят больше, мне кажется.

    Ингредиенты

    Креветки крупные (хвосты) - 200 г

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Авокадо - 1 шт.

    Огурец - 1 шт.

    Перец болгарский - 50 г

    Лук белый (красный) - 30 г

    Петрушка (кинза) - пару веточек

    Апельсин мелкий - 1 шт.

    Для заправки:

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Соус унаги - 1 ч.л.

    Соус чили кисло-сладкий - 1 ч.л.

    Соус жгучий - пару капель

    Семена чиа или кунжутные - щепоть

    • 121 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 7.86
    • Ж: 8.4
    • У: 2.93

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления азиатского салата с креветками вам понадобятся все продукты, что на фото. Хвосты крупных креветок разморозьте заранее, помойте все овощи, апельсин и зелень.


    Цитрус, кстати, может быть абсолютно любым - вашим любимым. В этом салате часто используют и грейпфрут, и помело, и крупные мандарины.


    Если вы нормально относитесь к кинзе, можете смело заменить ею петрушку, салат в итоге будет более ароматным и ярким.


    Очистите креветки от панциря. Сначала сделайте неглубокий надрез вдоль спинки, удалите кишечник. Дальше сделайте надрез поглубже, но старайтесь не разрезать нижнюю часть брюшка, помойте креветки и выложите на бумажное полотенце разрезом вниз, чтобы просушились.


    Разогрейте и слегка смажьте сковороду растительным маслом, выложите на нее хвосты разрезом вниз, жарьте буквально 10-15 секунд, затем переверните на один бок и на другой. За счет того, что хвосты почти полностью разрезаны, готовятся они моментально, кроме того, приобретают очень необычную и красивую форму.


    Очистите огурец от кожуры, перец - от семечек, и авокадо - от кожуры и косточки. Все нарежьте небольшими кусочками, измельчите петрушку, нарежьте белый сладкий лук тоненькими слайсами. Апельсин очистите от кожуры, снимите пленку с долек любым удобным для вас способом, дольки поломайте на 2-3 части.


    В глубокой пиале взбейте оливковое масло, соевый соус, унаги и кисло-сладкий, добавьте пару капель жгучего соуса, если любите поострее. Если у вас имеется кунжутное масло, его также можно добавить совсем немного, оно даст просто обалденный аромат и привкус.


    Переложите все ингредиенты в глубокую миску, полейте заправкой, быстро перемешайте.


    Выложите салат на тарелку, чуть посыпьте зеленью и семенами чиа или кунжута.


    Подавать азиатский салат с креветками следует немедленно.


    Необычное и невероятно вкусное сочетание.


    Приятного!


    Азиатский салат с креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с креветками

    Подборка рецептов

    Постный салат «Цезарь» с креветками
    Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой
    Салат с манго и креветками
    Морской салат с кальмарами, креветками и икрой красной
    Салат с авокадо и креветками

    Подборка рецептов

    Салат-боул с креветками
    Салат с авокадо, креветками и сыром моцарелла
    Салат с креветками, авокадо и ананасом
    Салат с авокадо, семгой и креветками
    Салаты с креветками и апельсином

    Подборка рецептов

    Салат с креветками и апельсином
    Салат с красным апельсином и креветками
    Салат с креветками, авокадо и апельсином
    Севиче из креветок
    Праздничные салаты с креветками

    Подборка рецептов

    Салат с сельдереем, креветками и ананасом
    «Оливье» с курицей и креветками
    Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками
    Салат с авокадо и креветками в тарталетках
    Простые салаты с креветками и огурцами

    Подборка рецептов

    Салат с креветками в стакане
    Салат с креветками, огурцом и яйцами
    Салат с креветками и огурцами
    Овощной салат с креветками и сыром Фета
    Салат с креветками и болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Греческий салат с креветками
    Салат-коктейль с креветками
    Салат с креветками и грушей
    Салат айсберг с креветками
    Быстрый салат с креветками

    Подборка рецептов

    Салат с манго и креветками
    Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром
    Салат с мясом криля и авокадо
    Салат с креветками и ананасами
    Салат из авокадо с креветками и огурцом

    Подборка рецептов

    Постный «Оливье» с креветками
    Салат с авокадо, семгой и креветками
    Овощной салат с креветками и авокадо
    ПП-оливье с креветками
    Салат в азиатском стиле

    Подборка рецептов

    Фасолевый салат в азиатском стиле
    Салат с говядиной в азиатском стиле
    Азиатский салат с баклажанами и помидорами
    Салат из древесных грибов в азиатском стиле
    Простой салат с авокадо и креветками

    Подборка рецептов

    Теплый салат с авокадо и креветками
    Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом
    Салат с инжиром и креветками
    Салат с жареными креветками

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты (4052)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (849)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Соусы для креветок5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиНамазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептовКак выжить русскому человеку... без авокадо?Почему китайцы, японцы и другие азиаты едят палочками?

    Свежие рецепты


    Куриный шницель с капустой
    Картофельные шарики в соусе
    Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яичными блинчиками
    Ленивые суши на багете в духовке
    Курица целиком в афганском казане
    Азиатский салат с креветками
    Лобстер в духовке с чесночным маслом

    Оладьи из яйца и творога
    Оладьи из творога и сметаны
    Тушеная капуста с уксусом
    Венские вафли-суши
    Свинина в гранатовом соусе
    Свекла сувид в мультиварке
    Кето-пирожки с луком и яйцом
    Мобильная версия сайта