E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    ПП-оливье с креветками

    ПП-оливье с креветками

    Если вы сели на диету, то это не повод отказаться от своего любимого салата "Оливье". Просто замените некоторые продукты на более полезные и разрешенные. Например, картофель в салате отлично можно заменить на авокадо, а колбасу - на креветки. Попробуйте мою версию ПП салата "Оливье", и я уверена, вам понравится и вы будете его готовить ещё много раз.

    Ингредиенты

    Морковь отварная - 1 шт.

    Замороженный горошек - 100 г

    Авокадо - 1 шт.

    Креветки - 150 г

    Свежий огурец - 1 шт.

    Перепелиные яйца - 8 шт.

    Соус:

    Натуральный йогурт - 2 ст.л.

    Горчица французская - 1 ч.л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Рассчитано на 2-3 порции
    • 108 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 8.29
    • Ж: 6.46
    • У: 4.92

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для ПП-оливье с креветками. Перепелиные яйца можете заменить на куриные, а свежемороженый зеленый горошек - на консервированный. Морковь я предварительно отварила до готовности и остудила. В качестве заправки я использовала греческий натуральный йогурт с добавлением горчицы, но по желанию можете взять домашний майонез или нежирную сметану.


    Вскипятите в сотейнике воду, чуть подсолите ее, опустите креветки и варите их 2 минуты. Затем сразу переложите креветки в ледяную воду и оставьте на несколько минут. Очистите креветки от панциря, удалите хвосты и кишечник. Очищенные креветки нарежьте на кусочки поменьше.


    Перепелиные яйца отварите в кипящей воде 5 минут, опустите в ледяную воду. Затем очистите их и нарежьте на кусочки.


    В сотейнике вскипятите воду, опустите зеленый замороженный горошек и варите 5-6 минут, затем сразу переложите в ледяную воду и оставьте на несколько минут. Затем горошек откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.


    В салатник выложите подготовленные креветки, горошек и яйца. Добавьте нарезанные небольшими кубиками очищенную отварную морковь и свежий огурец.


    Очистите авокадо, нарежьте его кубиками и тоже отправьте в салатник.


    Приготовьте соус: смешайте натуральный йогурт, горчицу, соль и черный молотый перец.


    Заправьте салат подготовленным соусом и аккуратно перемешайте.


    Подавайте ПП-оливье с креветками к столу охлажденным. Приятного аппетита!!!


    ПП-оливье с креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оливье

    Подборка рецептов

    Оливье без горошка
    Салат «Оливье» с копченой скумбрией
    Салат Оливье в виде кролика
    Салат «Оливье» с креветками (классический рецепт)
    Оливье с креветками

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с королевскими креветками
    «Оливье» с креветками и красной икрой
    «Оливье» с курицей и креветками
    Профитроли с Оливье
    Оливье с мясом

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Салат «Оливье» с оливками и карбонадом
    Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)
    «Оливье» с говядиной (классический рецепт)
    Оливье без мяса

    Подборка рецептов

    Оливье с тунцом
    Салат Оливье с селедкой
    ПП-оливье с креветками
    Постный Оливье с килькой пряного посола
    Оливье со свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Постный «Оливье» с креветками
    Салат из редиски и огурцов с маслом
    Оливье с индейкой и свежим огурцом
    Слоеный салат с грибами и авокадо
    Оливье без майонеза

    Подборка рецептов

    Оливье без горошка
    ПП-оливье с говядиной
    ПП-оливье с курицей
    Греческий салат с семгой
    Салат с авокадо и креветками

    Подборка рецептов

    Салат с манго и креветками
    Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом
    Салат с креветками, авокадо и ананасом
    Салат с креветками, сыром и яйцом
    Салаты с креветками

    Подборка рецептов

    Тайский салат с креветками
    Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем
    Салат с креветками и ананасами
    Салат «Снежинка» с рисом и креветками
    Салат с креветками и перепелиными яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» с креветками и семгой
    Праздничный салат с креветками в ананасе
    Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой)
    Салат с лангустинами

    Другие полезные подборки по теме

    Осенние салаты (796)Постные салаты (638)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (748)Салаты (3495)Салаты (2194)Салаты без яиц на праздничный стол (677)Салаты на Новый год 2024 (652)Салаты на день рождения (1017)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Салаты с майонезом (1134)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Какая вкуснота!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, ага) иногда себя побаловать моно)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Соусы для креветок5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиНамазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта