E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты праздничные
Оливье с мясом

«Оливье» с мясом

Подборка рецептов салата «Оливье» с мясом с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить салат «Оливье» с мясом (мясной салат «Оливье»)!

Видео рецепты подборки

Салат Оливье с курицей и оливками
Классический «Оливье» с колбасой
Классический салат «Оливье» с курицей

Рецепты салата «Оливье» с мясом


Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Видео версия

Упорядочить по

Ингредиенты

Куриные бедра - 2 шт.

Яйца куриные - 4 шт.

Картофель - 3 шт.

Огурцы соленые - 1 шт.

Горошек консервированный - 2/3 банки

Креветки отваренные - 300 г

Майонез - 120 г

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

  • 145
  • Ингредиенты
Сколько бы рецептов салатов ни существовало, есть такие, которые считаются самыми любимыми, например Оливье. Его и приготовим!

Ингредиенты

Картошка - 400 г

Горошек консервированный - 140 г

Морковь - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Язык варёный - 200 г

Курица копчёная - 150 г

Раки (варёные и чищенные) - 100 г

Каперсы - 20 г

Огурец свежий - 100 г

Огурцы маринованные - 50 г

Сметана - 100 г

Майонез - 2 ст.л.

Икра красная - 2 ст.л.

Лук, соль, перец - по вкусу

Вода для варки - по потребности

Зелень - для декора

  • 7
  • 126
  • Ингредиенты
«Оливье» по-царски - роскошная версия традиционного салата, состоящая из сплошных деликатесов! Ну, почти... Кое-что привычное тоже есть.

Ингредиенты

Колбаса - 150 г

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Горошек - 150 г

Лук зеленый - 1 ветка

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Соус:

Желтки вареные - 2 шт.

Сметана - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Горчица острая - 0.5 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л. или по вкусу

  • 9
  • 112
  • Ингредиенты
Салат «Оливье» можно приготовить и без картофеля, тем самым слегка снизить его калорийность.

Ингредиенты

Куриная грудка - 0,5 шт.

Картофель вареный - 150 г

Морковь вареная - 70 г

Огурцы маринованные - 3 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Укроп - 3 веточки

Лук репчатый - 60 г

Каперсы маринованные - 1 ч.л.

Майонез - 3 ст.л.

Масло подсолнечное для жарки - 1 ч.л.

  • 1
  • 105
  • Ингредиенты
Еще один вариант всем известного салата "Оливье".

Ингредиенты

Картофель вареный - 3 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Огурцы соленые (корнишоны) - 2 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Лук красный - 30 г

Яблоко красное - 0,5 шт.

Куриная грудка - 0,5 шт.

Майонез - 3 ст.л.

  • 2
  • 116
  • Ингредиенты
"Оливье" без яиц - всем знакомый салат, только хранится подольше, чем с яйцами.

Ингредиенты

Карбонад - 200 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 4 шт.

Оливки - 0,5-1 банка

Зеленый горошек - 0,5 стакана

Майонез - для заправки

Для маринования лука:

Лук - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1-2 щепотки

Яблочный уксус 6-9% - 2 ч.л.

  • 110
  • Ингредиенты
Состав «Оливье» с консервированными оливками, покупным или самодельным карбонадом из свинины и маринованным луком.

Ингредиенты

Мясо отварное (говядина или нежирная свинина) - 150 г

Яйцо - 3 шт.

Картофель (отварной) - 300 г

Морковь (отварная) - 170 г

Зеленый горошек (консервированный) - 1 банка (390 г)

Огурец свежий - 200 г

Зеленый лук - 100 г

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

Майонез - по вкусу

  • 155
  • Ингредиенты
Если вы любите «Оливье», но иногда охота внести в него какое-нибудь разнообразие, попробуйте немного изменить набор ингредиентов.

Ингредиенты

Колбаса вареная - 300 г

Маринованные шампиньоны - 250 г

Морковь - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 120 г

Консервированный зеленый горошек - 100 г

Соль, перец - по вкусу

  • 3
  • 159
  • Ингредиенты
Оливье с маринованными грибами — салат с новым вкусом, который разнообразит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Язык свиной - 2 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо - 2 шт.

Креветки - 10-12 шт.

Огурец консервированный - 2 шт.

Горошек зеленый - 100 г

Майонез - для заправки

  • 108
  • Ингредиенты
Оригинальная вариация традиционного салата со свиным языком в качестве мясного и креветками практически в качестве специй.

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец бочковой крупный - 1 шт.

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Говядина - 300 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

  • 6
  • 136
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления любимого всеми новогоднего салата "Оливье" с вареной говядиной.

Ингредиенты

Колбаса молочная - 350 г

Картофель отварной - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Огурцы квашеные - 2 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Лук зеленый - 10 г (0,5 пучка)

Сметана - 4 ст.л.

Яйца куриные отварные - 4 шт.

Соль и перец - по вкусу

  • 6
  • 122
  • Ингредиенты
Салат «Оливье» со сметаной получается таким же вкусным, но менее калорийным, нежели салат с майонезом.

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.

Картофель отварной - 3 шт.

Морковь отварная - 2 шт.

Яйца куриные отварные - 4 шт.

Огурцы соленые - 3 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Майонез - 4 ст.л.

Лук зеленый - 20 г (1 пучок)

Соль и перец - по вкусу

  • 6
  • 102
  • Ингредиенты
Готовится «Оливье» с куриной грудкой очень просто, получается сочным и нежным на вкус. Главное, заранее отварить все овощи и куриное мясо.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец маринованный - 2-3 шт.

Горошек консервированный - 5 ст.л.

Колбаса копчёная - 250 г

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Майонез - 3 ст.л.

  • 4
  • 126
  • Ингредиенты
Копченая колбаса и салат "Оливье" - сочетание необычное, но весьма удачное.

Ингредиенты

Консервированная кукуруза - 150 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Маринованные огурцы мелкие - 5 шт.

Вареная колбаса - 300 г

Майонез - 70 г

Соль, черный перец - по вкусу

  • 6
  • 123
  • Ингредиенты
Оливье для тех, кто не любит консервированный горошек.

Ингредиенты

Зеленые яблоки - 2 шт.

Консервированный горошек - 100 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Вареная колбаса - 250 г

Маринованные огурцы - 3 шт.

Майонез - 50 г

Лимонный сок - 30 мл

Соль, черный перец - по вкусу

  • 4
  • 107
  • Ингредиенты
Больше свежести и сочности в Оливье благодаря зеленому яблоку.

Ингредиенты

Колбаса молочная - 300 г

Картофель отварной - 2 шт.

Яйца отварные - 3 шт.

Огурцы квашеные - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Лук зеленый - 15 г (1 пучок)

Майонез - 3 ст.л.

Лаваш - 3 листа (длинных)

Соль - 3 щепотки

  • 14
  • 159
  • Ингредиенты
Закуска-рулет «Оливье» в лаваше смотрится и красочно, и заманчиво, особенно на праздничном столе в новогоднюю ночь.

Ингредиенты

Копченая курица - 150 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец кислый - 100 г

Горошек консервированный - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук салатный - 30 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 3
  • 118
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления салата "Оливье" с копченой курицей для новогоднего стола и других праздников.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт.

Картофель – 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Солёные огурцы - 1 шт.

Консервированные оливки – 110 г

Яйцо - 2 шт.

Специи - по вкусу

Сметана - по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

  • 113
  • Ингредиенты
Новый год приходит к нам с новыми вариациями любимого салата! Приготовим оливье с куриным филе и оливками к новогоднему столу.

Ингредиенты

Куриная грудка – 100 г

Морковь – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Яйца куриные – 2 шт.

Свежие огурцы – 1 шт.

Консервированный горошек – 3 ст.л.

Сметана – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

  • 2
  • 81
  • Ингредиенты
Диетический салат «Оливье» без майонеза разнообразит ваш рацион и утолит чувство голода в мгновение ока.

Ингредиенты

Основные компоненты:

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук салатный - 0,5 шт.

Горошек зеленый консервированный - 2 ст.л.

Огурцы соленые - 2 шт.

Колбаса копченая - 100 г

Салатная заправка:

Сметана - 1,5 ст.л.

Горчица французская - 0,5 ч.л.

Уксус бальзамический - 1 ч.л.

Соевый соус - 0,5 ч.л.

  • 2
  • 76
  • Ингредиенты
Рецепт стандартного салата Оливье без майонеза - со сметанно-горчичной заправкой.

Ингредиенты

Для салата:

Картошка - 850 г

Морковь - 80 г

Яйца - 4 шт.

Огурец свежий - 0,5 шт.

Огурец маринованный - 50 г

Колбаса вареная - 200

Сметана - 150 мл

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Вода для варки - по потребности

Для декора:

Колбаса вареная толстая - 1 кусок

Колбаса вареная тонкая или сардельки - 2 шт.

Маслины - 1 шт.

Петрушка свежая - по желанию

  • 6
  • 132
  • Ингредиенты
Оливье с колбасой на Новый год Свиньи - привычный и любимый всеми новогодний салат с актуальным для 2019 года дизайном!

Ингредиенты

Картофель отварной - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйца куриные отварные - 2 шт.

Огурцы соленые - 3 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Колбаса молочная - 100 г

Сосиски молочные - 120 г

Каперсы - 50 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 3
  • 111
  • Ингредиенты
«Оливье» с каперсами - необычное по вкусу блюдо, с легкой пикантной ноткой. Отличный новогодний салат для праздничного стола.

Ингредиенты

Картофель отварной - 3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Горошек консервированный - 120 г

Огурцы соленые - 3 шт.

Куриное филе отварное - 1,5 шт. (300 г)

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 4
  • 86
  • Ингредиенты
Традиционный новогодний салат «Оливье» с курицей и соленым огурцом получается более нежным на вкус, нежели салат с колбасными изделиями.

Ингредиенты

Картофель отварной - 2 шт. (крупный)

Огурцы маринованные - 4 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Яйца отварные - 2 шт.

Колбаса молочная - 250 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль по вкусу

Маслины без косточек - для украшения

  • 11
  • 140
  • Ингредиенты
Предлагаю оригинальный рецепт салата на Новый год Свиньи 2019: традиционный Оливье (пусть и слоеный) в виде довольной свинки.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Колбаса вареная «Докторская» - 200 г

Яйца – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Горошек зеленый консервированный – 150 г

Соленые огурцы – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Майонез – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

  • 124
  • Ингредиенты
Может, не совсем полезный, зато любимый всеми рецепт классического салата «Оливье» с колбасой.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Картофель - 500 г

Морковь - 1 шт.

Солёные огурцы - 3-4 шт.

Консервированный зелёный горошек - 180 г

Яйцо - 2 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

  • 93
  • Ингредиенты
Простой и быстрый рецепт любимого новогоднего салата. Приготовим классический «Оливье» с куриным филе к праздничному столу.

Ингредиенты

Картошка - 300 г

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Колбаса вареная - 100 г

Раковые шейки - 100 г

Горошек консервированный - 100 г

Огурец свежий - 0,5 шт.

Огурец маринованный - 50 г

Икра красная - 50 г

Сметана - 100 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу


Вода для варки - по потребности

Зелень - для декора

  • 8
  • 109
  • Ингредиенты
Новый год Свиньи 2019 - отличный повод отойти от традиций и приготовить «Оливье» с раковыми шейками и красной икрой!

Ингредиенты

Свинина мякоть - 400 г

Картофель - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек консервированный - 5 ст.л.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

  • 11
  • 110
  • Ингредиенты
Вкусный вариант салата "Оливье" со свининой и маринованным луком разнообразит ваше праздничное меню и порадует ваших гостей.

Ингредиенты

Говядина варёная - 150 г

Огурец свежий - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук зелёный - 1 пучок (20-30 г)

Горошек консервированный - 0.5 банки

Соль, перец - по вкусу

Сметана - по вкусу

  • 6
  • 112
  • Ингредиенты
Вкусный вариант известного салата "Оливье", в котором колбаса заменяется отварной говядиной, а солёные огурцы - свежими.

Ингредиенты

Ветчина в/с - 300 г

Огурцы маринованные - 2 шт.

Морковь (вареная) - 2 шт.

Куриные яйца (вареные) - 2 шт.

Картофель - 1-2 клубня

Зеленый горошек - по вкусу

Репчатый лук - по желанию

Соль - по вкусу

Майонез - для заправки

  • 9
  • 194
  • Ингредиенты
Оливье с ветчиной - одна из вариаций любимого новогоднего салата советский времен.

Ингредиенты

Ветчина - 200 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец маринованный - 3 шт.

Горошек консервированный - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 3 шт.

Салат листовой - 1 большой пучок

Майонез - 3 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 18
  • 128
  • Ингредиенты
Идею подачи Оливье в ветчине я использую уже очень давно - вкусно, красиво и всегда пользуется популярностью у гостей...

Ингредиенты

Для салата:

Куриная грудка - 1 шт.

Яйца - 3-4 шт.

Картофель - 4 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Морковь - 2 шт.

Свежий огурец - 1 шт. среднего размера

Корнишоны - 100 г

Оливки - по желанию

Раковые шейки или креветки - по желанию

Майонез - для заправки

Укроп свежий - для оформления

Для профитролей:

Яйца - 3 шт.

Сливочное масло - 100 г

Вода - 150 мл

Мука - 1 стакан (130-150 г)

Соль - 1 щепотка

  • 3
  • 146
  • Ингредиенты
Оригинальная подача традиционного салата "Оливье" на праздничный стол.

Ингредиенты

Индейка отварная - 300 грамм;

Морковь - 1 штука;

Картофель - 2 штуки;

Лук зеленый - 30 грамм;

Огурец соленый - 1 штука;

Яйцо куриное - 3 штуки;

Майонез - 150 грамм;

Соль - по вкусу.

  • 227
  • Ингредиенты
Со времен СССР мы привыкли, что всеми любимый салат "Оливье" готовят с вареной колбасой. Но на самом деле в оригинале ...

Ингредиенты

Картофель - 2 шт;

Морковь - 1 шт;

Огурцы маринованные - 2 шт;

Грибы маринованные - 100 грамм;

Ветчина - 150 грамм;

Горошек консервированный - 0.5 банки;

Яблоко - 1 шт;

Соль, перец - по вкусу;

Майонез - по вкусу.

  • 5
  • 149
  • Ингредиенты
На праздничный стол предлагаю вам вкусный салат по-русски. По вкусовым ощущениям этот салат немного напоминает привычный оливье, но ...

Ингредиенты

Картофель - 5 шт

Морковь - 1 шт

Яйцо куриное - 3 шт

Солёные огурцы - 3 шт

Лук репчатый - 0,5 шт

Консервированный горошек - 3/4 банки или по вкусу

Язык свиной - 1 шт

Сардельки подкопчённые - 2 шт

Майонез для заправки - сколько понадобится (примерно грамм 300)

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

  • 3
  • 213
  • Ингредиенты
Салат "Оливье"- это негласный символ новогоднего и рождественского застолья! Я предлагаю приготовить "Оливье" со свиным языком. Но есть один нюанс ...

Ингредиенты

Куриные грудки копченые - 1 шт;

Яйца куриные - 3 шт;

Картофель - 3 шт;

Морковь - 1 шт;

Майонез - 150 грамм;

Огурцы соленые - 2 шт;

Зеленый лук - по вкусу;

Соль - по вкусу;

Перец чёрный молотый - по вкусу.

  • 3
  • 184
  • Ингредиенты
Невозможно себе представить праздничный стол без этого салата, настоящая классика праздника. И понятно почему - ...

Ингредиенты

Куриные грудки: 1 шт;

Яйца куриные: 3 шт;

Картофель: 3 шт;

Морковь: 1 крупная или 2 мелких;

Майонез: 150 гр;

Огурцы свежие: 1 шт;

Огурцы соленые: 1-2 шт;

Консервированный зеленый горошек: 1 банка;

Яблоко: 1 шт;

Зелень укропа и петрушки: по вкусу;

Зеленый лук: по вкусу;

Соль: по вкусу.

  • 12
  • 304
  • Ингредиенты
Оливье - это классический салат, незаменимый атрибут любого праздника, и в особенности новогоднего стола. Во многом благодаря простоте его приготовления ...
Мобильная версия сайта