Собрать по списку продукты для приготовления вафель из ржаной муки в вафельнице.
Яйцо растереть с сахаром и солью венчиком, до полного растворения сыпучих продуктов.
Влить масло, перемешать.
Просеять муку, соединить с разрыхлителем. Всыпать сухую смесь в жидкую.
Размешать массу, тесто оставить на 15 минут на столе, чтобы мука хорошо напиталась влагой и разбухла.
Включить электровафельницу. Панели смазать маслом. Выложить ложкой тесто, по 1,5 ст.л. на каждую панель. Закрыть крышку и выпекать вафли из ржаной муки в вафельнице около 7 минут.
Снять вафли аккуратно с панелей прибора, подать к столу с чаем или кофе. Это десертный вариант выпечки. Если не добавлять сахар, то вафли можно подать к супу или горячему вместо хлеба. Приятного чаепития!
Написать комментарий