Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Шведские вафли

    Шведские вафли

    В Швеции 25 марта отмечается День вафель. В этот день принято объедаться вафлями в виде сердечек. Подаются вафли с джемом - малиновым, клубничным, черничным, взбитыми сливками или мороженым.

    История вафель уходит во времена Средневековья. Тогда вафли были ежедневной пищей, тесто состояло из муки, воды. Но на праздники тесто делалось более сдобным, добавлялись сливки, сахар, яйца. Раньше вафли были прямоугольной формы с характерным рельефным рисунком в клеточку. Позднее вафли стали выпекать в виде сердечек.

    Ингредиенты

    Мука - 160 г

    Яйца - 1 шт.

    Масло сливочное - 70 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Молоко - 150 мл

    Соль - 1 щепотка

    • 298 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.5
    • Ж: 14.55
    • У: 36.55

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём продукты для приготовления шведских вафель.


    Сливочное масло растопите в небольшой кастрюльке или сотейнике.


    В растопленное масло влейте молоко.


    Всыпьте сахар и разбейте яйцо.


    Венчиком взбейте продукты до однородной массы и просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.


    Еще раз взбейте жидкие ингредиенты с мукой.


    Разогрейте вафельницу. Положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.


    Выпекайте вафли до румяной корочки, примерно 5-6 минут. Ориентируйтесь на свою электровафельницу.


    Испеките вафли из всего теста. Испеченные вафли складывайте на решетку для остывания.


    Подавайте шведские вафли с джемом или сладким соусом. А можно вафли съесть просто, безо всего. Они и так очень вкусные.


    Вафли мягкие с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!



    Шведские вафли, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шведская выпечка

    Подборка рецептов

    Шведский шоколадный торт Kladdkaka
    Хаврекакур (шведское овсяное печенье)
    Печенье имбирное как из ИКЕИ
    Шведское печенье «Мечта»
    Шведская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Шведский шоколадный торт Kladdkaka
    Шведские фрикадельки
    Hasselbacks – картофель по-шведски
    Решти из картофеля с грибным рагу
    Вафли

    Подборка рецептов

    Вафли «Домашние»
    Шоколадные бельгийские вафли
    Голландские вафли
    Венские вафли без сливочного масла
    Венские вафли

    Подборка рецептов

    Творожно-банановые вафли
    Венские вафли с творогом
    Венские вафли в духовке в силиконовой форме
    Венские вафли с вишней
    Бельгийские вафли

    Подборка рецептов

    Бельгийские вафли без масла
    Бельгийские вафли пп
    Льежские вафли
    Бельгийские вафли без яиц
    Бельгийские вафли на молоке

    Подборка рецептов

    Бельгийские вафли без яиц
    Бельгийские вафли на кефире
    Бельгийские вафли с творогом
    Бельгийские вафли на молоке
    Вафли в электровафельнице

    Подборка рецептов

    Вафли на растительном масле
    Апельсиновые вафли
    Сливочные вафли в вафельнице
    Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)
    Вафли на завтрак

    Подборка рецептов

    Шпинатные панкейки
    Горячие бутерброды в аэрогриле
    Менемен (турецкая яичница / омлет)
    Морковные оладьи с манкой
    Вафли на молоке

    Подборка рецептов

    Венские вафли на гриле
    Орешки в советской орешнице на газу
    Венские вафли без молока
    Бельгийские вафли на сметане
    Венские вафли на молоке

    Подборка рецептов

    Творожно-банановые вафли
    Творожно-банановые вафли в вафельнице
    Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)
    Венские вафли с бананом в мультипекаре

    Другие полезные подборки по теме

    Бельгийские вафли (16)Вафли (124)Вафли без глютена / безглютеновые вафли в вафельнице (15)Вафли без молока (13)Вафли в электровафельнице (25)Вафли на завтрак (15)Вафли на молоке (20)Венские вафли (29)Венские вафли в электровафельнице (10)Мягкие вафли (18)Овощные вафли (12)ПП вафли (13)Сырные вафли (12)Творожные вафли (12)Тонкие вафли (12)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Картофельная яичница
    Суп с полентой
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой

    Картошка кубиками в духовке
    Пашалу (чувашская лепешка)
    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Мобильная версия сайта