E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Шведские вафли

Шведские вафли

В Швеции 25 марта отмечается День вафель. В этот день принято объедаться вафлями в виде сердечек. Подаются вафли с джемом - малиновым, клубничным, черничным, взбитыми сливками или мороженым.

История вафель уходит во времена Средневековья. Тогда вафли были ежедневной пищей, тесто состояло из муки, воды. Но на праздники тесто делалось более сдобным, добавлялись сливки, сахар, яйца. Раньше вафли были прямоугольной формы с характерным рельефным рисунком в клеточку. Позднее вафли стали выпекать в виде сердечек.

Ингредиенты

Мука - 160 г

Яйца - 1 шт.

Масло сливочное - 70 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Молоко - 150 мл

Соль - 1 щепотка

  • 298 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 5.5
  • Ж: 14.55
  • У: 36.55

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Соберём продукты для приготовления шведских вафель.


Сливочное масло растопите в небольшой кастрюльке или сотейнике.


В растопленное масло влейте молоко.


Всыпьте сахар и разбейте яйцо.


Венчиком взбейте продукты до однородной массы и просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.


Еще раз взбейте жидкие ингредиенты с мукой.


Разогрейте вафельницу. Положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.


Выпекайте вафли до румяной корочки, примерно 5-6 минут. Ориентируйтесь на свою электровафельницу.


Испеките вафли из всего теста. Испеченные вафли складывайте на решетку для остывания.


Подавайте шведские вафли с джемом или сладким соусом. А можно вафли съесть просто, безо всего. Они и так очень вкусные.


Вафли мягкие с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!



Шведские вафли, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Салат из консервированного зеленого горошка и лука

Яичница с творогом

Куриный фарш в блендере (из куриного филе)

Мясо по-гусарски

«Боб Левеш» (венгерский суп)

Блины с припеком (с колбасой)

Курица с арахисом по-китайски

Куриный салат с морковью по-корейски

Блины с ветчиной и яйцом

Багет с чесночным маслом

Полтавский борщ

Салат «Пияз»

Яичница в горшочках в духовке

Ватрушки с творогом из сушек
Мобильная версия сайта