Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Жареная колбаса с луком и морк

    Жареная колбаса с луком и морковью

    Это тот случай, когда вы не успели разморозить мясо или курицу, а приготовить что-то надо. Понятное дело, самое быстрое - это сварить макароны. Ну а к ним можно параллельно поджарить такую колбаску.

    Ингредиенты

    Колбаса варёная - 250 г

    Лук репчатый - 100 г

    Морковь - 100 г

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Перец чёрный - по вкусу

    • 184 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 7.46
    • Ж: 15.22
    • У: 4.05

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Вот такие продукты потребуются, чтобы приготовить жареную колбасу с луком и морковью.


    Для жарки нужна варёная колбаса, можно взять варено-копчёную. Сервелат и салями, пожалуй, жарить не стоит, хотя никто не запретит. У меня варёная ветчинно-рубленая колбаса.


    Многие сейчас демонизируют колбасные изделия. Я не из таких. Во-первых, сейчас можно всё же найти качественную колбасу. А во-вторых, если уж совсем страшно покупать её в магазине, то можно приготовить домашнюю. Как вариант, в домашних условиях можно сделать докторскую колбасу.


    Нарежьте лук четверть-кольцами, морковь натрите на крупной тёрке.


    Колбасу нарежьте кружочками толщиной около 1 сантиметра. Если диаметр колбасы большой, можно разрезать на полукружия.


    На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и поджарьте лук с морковью до золотистого цвета.


    Сдвиньте лук с морковью к краям сковороды, а в центр выложите кружочки колбасы.


    Обжарьте колбасу с двух сторон до румяной корочки. Колбаса жарится быстро, по полминутки с каждой стороны вполне достаточно.


    Жареная колбаса с морковью и луком готова. Подавайте с макаронами, рисом, картошкой или просто с хлебом.


    При подаче рекомендую поперчить блюдо свежемолотым перцем.


    Приятного аппетита!


    Жареная колбаса с луком и морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда с колбасой и овощами

    Подборка рецептов

    Салат с капустой, горошком и колбасой
    Салат с копченой колбасой и солеными огурцами
    Шукрут с кабачками и картошкой
    Салат Оливье с колбасой
    Вторые блюда с колбасой

    Подборка рецептов

    Мочанка (мачанка) по-белорусски с блинами
    Пюттипанна
    Картошка с охотничьими колбасками на сковороде
    Драники с вареной колбасой
    Ужин с колбасой

    Подборка рецептов

    Блины с припеком (с колбасой)
    Блинчики с ливером (ливерной колбасой)
    Тушёная картошка с колбасой
    Бигус из свежей капусты с рисом
    Закуска из колбасы

    Подборка рецептов

    Яичница с колбасой в аэрогриле
    Сэндвичи в мультипекаре
    Трубочки из лаваша с колбасой и сыром
    Пицца на рисовой бумаге
    Макароны с колбасой

    Подборка рецептов

    Макароны с копчеными колбасками
    Пицца из лапши быстрого приготовления
    Макароны с колбасой
    Макароны по-флотски с колбасой
    Ужин из макарон и колбасы

    Подборка рецептов

    Макароны с ливерной колбасой
    Макароны с колбасой в сливочном соусе
    Спагетти с Охотничьими колбасками
    Лапша с колбасой и сыром
    Что приготовить с варёной колбасой?

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром
    Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем и колбасой
    Рулет из лаваша с колбасой и яйцами
    Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами
    Колбаса

    Рецепты по ингредиенту

    Картофель по-венгерски
    Черная паэлья
    Салат «Мюнхенский»
    Пицца-бутерброд

    Другие полезные подборки по теме

    Закуски без лука (2830)Салат без лука (1981)Закуски без лука и чеснока (1843)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Морковь (991)Выпечка с луком (843)Салаты без чеснока и лука (836)Лук репчатый (768)Котлеты с луком (751)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Колбаса (574)Салат с зеленым луком (564)Салат с морковью (542)Праздничные закуски без лука и чеснока (480)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыКалорийность жареных кабачковСколько калорий в бутерброде с колбасой?Как убрать горечь из лука? Что делать?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

    Свежие рецепты


    Десерт в вафельном стаканчике
    Копченый тофу
    Салат с копченым тофу
    Карась в томатном соусе
    Жареная колбаса с луком и морковью
    Шулюм из тушенки с картошкой
    Куриный бульон со шпинатом и яйцом

    Караси в казане на костре
    Печенье «Лисички»
    Лаваш с творогом и сыром на мангале
    Кабачки с жареными овощами в маринаде
    Ленивый заливной пирог с луком и яйцом (кето)
    Вафли из фасоли в вафельнице
    Постное печенье с халвой
    Мобильная версия сайта