Салат с нектарином и руколой

Этот салат - настоящее настроение лета.

Я могу готовить его снова и снова, и он мне совершенно не надоедает. Терпкая рукола, сладкие карамелизированные персики, нежный творожно-сливочный сыр - это сочетание, которое с первого кусочка покоряет своим вкусом. Аромат оливкового масла и легкая лимонная кислинка делают его идеально сбалансированным.

Если вы любите необычные сочетания вкусов, обязательно попробуйте этот рецепт. Уверена, он приятно вас удивит и станет одним из ваших любимых летних салатов.

Ингредиенты

Рукола - 50 г

Нектарины - 2 шт.

Творожный сыр - 60 г

Сливочное масло - 15 г

Оливковое масло - 1 ст. л.

Сок лимона - 1 ст. л.

144 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 2.24
Ж: 11.69
У: 8.19

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению салата с нектарином и руколой.

Листья руколы тщательно промойте, хорошо обсушите и выложите в салатник.

Нектарины вымойте, удалите косточки и нарежьте небольшими дольками.

На сливочном масле слегка обжарьте их с двух сторон, до легкой золотистой корочки.

Выложите теплые нектарины поверх руколы.

Добавьте небольшие кусочки творожно-сливочного сыра.

Сбрызните салат оливковым маслом, свежим лимонным соком, и можно сразу подавать к столу.

Легкий, свежий и невероятно вкусный летний салат с нектарином и руколой готов!

Ну а я люблю этот рецепт за то, что на его приготовление уходит всего несколько минут, а выглядит он так, словно его подали в уютном ресторанчике. Это тот случай, когда из самых простых сезонных продуктов рождается настоящее маленькое кулинарное удовольствие.

Приятного аппетита!

Салат с нектарином и руколой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с рукколой и сыром

Подборка рецептов

Салат с сыром косичка и помидорами

Салат из ананасов с сыром и чесноком

Салат со свеклой и сыром фета

Салат с инжиром, рукколой и сыром

Простые салаты с рукколой

Подборка рецептов

Салат с рукколой, помидорами и огурцами

Салат с грецкими орехами и виноградом

Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой

Салат с рукколой и козьим сыром

Салат с нектарином

Подборка рецептов

Фруктовый салат из дыни, нектаринов, киви

Салат из утки с нектарином и инжиром

Персиковый тартар

Салат из нектаринов и помидоров

Фруктовый салат с персиками

Подборка рецептов

Постный фруктовый салат с ананасом

Салат из персиков с голубым сыром

Фруктовая пицца

Салат с персиками и сыром

Салат с творожным сыром

Подборка рецептов

Салат с хрустящими кабачками

Салат с креветками в креманках

Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем

Закусочный торт «Мужской каприз»

Легкие летние салаты

Подборка рецептов

Салат из сныти, крапивы и одуванчиков

Салат Фаттуш (Фатуш)

Салат Шакароб (Аччик-чучук)

Салат с клубникой, моцареллой и рукколой

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Салат из лебеды

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Салат с кальмаром, яйцами, помидором и маслинами

Салат из одуванчиков с яйцом

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат из рукколы и бекона

Салат с копченым сыром

Cалат с инжиром и беконом

Салат с рукколой, авокадо и яйцом

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1899)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Вторые блюда с зеленью (1290)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (1018)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Полюбила руколу, теперь ем ее со всем подряд)) надо с нектарином попробовать)

ответить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Яичница по-ленинградски	Сэндвич с курицей сувид с омлетом	Пирожное «Жербо»	Тарталетки с яйцом в аэрогриле	Хрустящие кабачки с болгарским перцем	Запеканка из брокколи и фасоли	Косичка с ветчиной и сыром
Гуляш из голени индейки	Базилик с сахаром	Желеобразное варенье из черной смородины на зиму	Курица по-венгерски	Бутерброды с яблоком и беконом в духовке	Рулет с сухофруктами и орехами	Вареники с земляникой (лесной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с нектарином и руколой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты