Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с хрустящими баклажанами

    Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем

    Овощной салат из баклажанов и перца можно готовить как для повседневного стола, так и на праздник. Чтобы баклажан оставался хрустящим, его добавляем перед подачей.

    Ингредиенты

    Баклажан - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Лук красный - 1 шт.

    Кинза - 15 г

    Крахмал кукурузный - 3 ст.л.

    Творожный сыр - 30 г или больше

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л. (+ для жарки)

    Соус шрирача или сладкий чили - 2 ст.л.

    Лимонный сок - по вкусу

    • 151 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 1.38
    • Ж: 8.5
    • У: 17.71

    Фото готового блюда

    Марияавтор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем готовить предлагаю из таких ингредиентов.


    Баклажан нарезать кубиком.


    Посолить, поперчить.


    Засыпать крахмалом. Потрясти, чтобы все кусочки равномерно им покрылись.


    Пожарить на сильном огне в горячем масле до румяного состояния.


    Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.


    Перец нарезать кубиком.


    Лук - четверть-кольцами.


    Нарубить крупно в салатник кинзу. Посолить, поперчить, добавить масло и шрирачу.


    Перемешать компоненты, я добавила немного лимонного сока. Выложить на тарелку, сверху разложить баклажан и сыр (ложечкой).


    Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем готов к подаче.


    Приятного аппетита.


    Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами
    Турецкий салат из баклажанов
    Салат с баклажанами и черносливом
    Теплый салат из баклажанов и перца
    Салат с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Теплый салат из тыквы и нута с фетой
    Тактука (марокканский салат)
    Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами
    Салат с сушеными кальмарами
    Салаты с жареными баклажанами

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-корейски
    Салат из баклажанов с помидорами и огурцами
    Теплый салат с говядиной и баклажанами
    Салат из баклажанов по-корейски
    Вегетарианские салаты с баклажанами

    Подборка рецептов

    Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня)
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Салат из запеченных баклажанов с чесноком
    Тёплый салат из баклажанов «Загадка»
    Салаты с кинзой

    Подборка рецептов

    Салат «Лаззат»
    Салат из стручков гороха
    Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами
    Салат Броцеули (грузинский)
    Салат с хрустящими баклажанами

    Подборка рецептов

    Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром
    Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински
    Салат «Лаззат»
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Салат с хрустящими баклажанами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с хрустящими баклажанами и руколой
    Хрустящие баклажаны в казане
    Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински
    Салат с хрустящими баклажанами и сыром
    Салат с баклажанами в крахмале

    Подборка рецептов

    Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня)
    Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински
    Салат «Лаззат»
    Салат «София» (по-восточному)

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1899)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (849)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Ура, сезон овощей открыт!!😊
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    О да, пошли баклажанчики))
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиБолгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

    Свежие рецепты


    Тертый пирог с тыквой
    Фарш с пастой Том Ям
    Запеканка с фрикадельками и капустными листьями
    Замороженные сырники на сковороде
    Салат с печенью и икрой минтая
    Круассан с беконом и яйцом
    Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью

    Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем
    Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке
    Орешки с «Нутеллой»
    Творожное «Эскимо»
    Гречка с тыквой и курицей
    Лимонный пирог в аэрогриле
    Булгур с овощами в аэрогриле
    Мобильная версия сайта