Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из помидоров с греческим

    Салат из помидоров с греческим йогуртом

    Я уже делилась с вами одним культовым узбекским салатом - (с помидорами и куртом), сегодня хочу поделиться другим рецептом. Это невероятно простой, но при этом тоже вкусный салат с помидорами, луком и греческим йогуртом. Этот салат готовят в любом кафе Узбекистана, так как для многих он уже стал настоящей классикой.

    Ингредиенты

    Помидоры - 400 г

    Лук репчатый - 60 г

    Лук зеленый - 10 г

    Йогурт греческий - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу (1 щепотка)

    • 32 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 1.67
    • Ж: 0.61
    • У: 4.23

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все продукты для приготовления салата с помидорами и греческим йогуртом.


    Одну небольшую головку репчатого лука почистите и нарежьте полукольцами. Если лук горчит, промойте его в холодной воде.


    Зеленый лук нарежьте перьями.


    Помидоры должны быть не только спелыми, но еще сочными и сладкими. В Узбекистане с этим проблем нет. Для этого салата я обычно выбираю помидоры с зелеными семенами.


    Нарежьте помидоры крупными кусочками. Мельчить не советую, они так и так дадут много сока, а вам важно чувствовать кусочки, а не просто пить один сок.


    К помидорам отправляем лук и чуток солим.


    Заправляем салат хорошо охлажденным греческим йогуртом. Раньше такой салат заправляли кислым молоком, густым, почти как греческий йогурт. В зависимости от закваски оно могло быть кисловатым или слегка сладковатым. Поэтому греческий йогурт здесь подходит идеально, и по консистенции, и по вкусу.


    Перемешайте все ингредиенты и дайте постоять салату 5 минут.


    За это время помидоры дадут сок, он смешается с греческим йогуртом, и заправка станет еще вкуснее.


    На стол салат из помидоров с греческим йогуртом подаём обязательно с горячей лепешкой. Едим салат, а лепешку макаем в сок.



    Приятного аппетита.


    Салат из помидоров с греческим йогуртом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с дайконом и капустой
    Салат с помидорами и редиской с маслом
    Салат из маринованных помидоров черри
    Салат «Табуле» с кус-кусом
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
    Тарталетки из теста фило с салатом
    Салат «Маргарита» с ананасом и ветчиной
    Салат с булгуром и овощами
    Салаты с йогуртом

    Подборка рецептов

    Фруктовый салат с йогуртом
    Салат с курицей фасолью и грибами
    Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом
    Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом
    Закуски из помидоров

    Подборка рецептов

    Сыр бри с багетом и черри
    Помидоры по-армянски
    Канапе с семгой на шпажках
    Пикантная закуска из помидоров
    Вегетарианские салаты

    Подборка рецептов

    Салат с вешенками и шпинатом
    Вегетарианский салат «Цезарь»
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Вегетарианская шуба с нори
    Салаты из помидор со сметаной

    Подборка рецептов

    Салат с копчёной курицей и омлетом
    Салат «Дачный» с капустой
    Салат с фасолью, помидорами и сухариками
    Салат с запеченным картофелем
    Салат из помидоров с луком

    Подборка рецептов

    Салат с языком, маринованными грибами и помидорами
    Баклажаны по-армянски
    Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов
    Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами
    Простые салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком
    Греческий салат с перепелиными яйцами
    Салат с помидорами и яблоками
    Салат из перца и помидоров

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1899)Помидор (1851)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Вторые блюда с помидорами (1142)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Салат из помидоров с греческим йогуртом
    Маринад для свиных ребрышек в фольге
    Маринованный лук в вине
    Яблочные чипсы в аэрогриле
    Слойки с грушей в аэрогриле
    Сэндвич с ветчиной и сыром в аэрогриле
    Рыбные котлеты из тилапии

    Банановые чипсы в аэрогриле
    Вяленая клубника в дегидраторе (сушилке)
    Горячие бутерброды с фаршем в аэрогриле
    Смэш-бургер
    Голец с картошкой в духовке
    Слойки с вишней в аэрогриле
    Слойки с персиком в аэрогриле
    Мобильная версия сайта