E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Рулеты →
    Рулеты из баклажанов с сыром и

    Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

    Аймкук

    Ингредиенты

    Баклажан крупный - 1 шт.

    Сыр - 100 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Майонез - 1 ст.л.

    Масло растительное - 4 ст.л.

    Соль

    Зелень - по вкусу

    • 364 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 49 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Признаться честно, готовила такие рулеты из баклажанов с сыром и чесноком впервые. Рецепт давно уже всем известный, но я его обходила почему-то стороной, а зря.


    Пикантные и очень нежные получились рулеты. Минимум продуктов и сытная закуска на праздничный стол готова. А впрочем, для разнообразия рулетики из баклажанов с сыром и чесноком можно и для повседневной трапезы приготовить.


    Для приготовления рулетиков чеснока можно взять больше или меньше - дело вкуса.

    Ингредиенты для рулетов из баклажанов с сыром и чесноком


    Баклажан нарезать тонкими пластинами. Посыпать солью. Оставить на 5 минут.

    Порезать баклажан


    Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Зелень (у меня - укроп) мелко нарезать.

    Соединить сыр, зелень и майонез


    Перемешать все ингредиенты, добавив ложку майонеза.

    Размешать сырную массу


    Баклажаны промокнуть салфеткой и поджарить на масле с двух сторон. Переложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

    Пожарить баклажаны


    Намазать сырную массу на полоску баклажана и свернуть рулет.

    Положить на баклажан сырную массу


    Из этого количества продуктов получилось 8 рулетов.

    Свернуть баклажаны с сыром в рулетик


    Дать настояться в холодильнике. Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита.

    Фото рулетов из баклажанов с сыром и чесноком


    Рецепт рулетов из баклажанов с сыром и чесноком

    Другие рецепты рулетиков из баклажанов

    Автор рецепта
    • 450

      Рецептов

    • 160

      Подписчиков

    • 403

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
    lesya86
    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    Юлия
    отличный рецепт, тоже раньше как-то до него руки не доходили, сегодня сделала, прекрасно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Юлия, здорово, я рада!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Диана
    Скажите,пожалуйста, какой сыр лучше использовать?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Диана, любой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Я не использую майонез. Просто беру брынзу. Нежно и вкусно
    Нравится
    (2)
    ответить
    Еленка Новичок
    Девчонки, если в сыр добавить немного моркови по-корейски и тоненько порезанной соломкой копченой колбаски, то Ваших гостей от этих рулетиков будет за уши не оторвать! Их все будет мало и мало 
    Нравится
    (20)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусняшка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Мы тоже любим такую закуску! Быстро и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Уважаю сыр с чесноком и творог с чесноком!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Алена Прика,  за что уважаете чеснок и сыр? Они интелегенты? У них высшее образование? Они что-то СДЕЛАЛИ в жизни? Это просто СЫР и ЧЕСНОК и их вырастили-приготовили ЛЮДИ, которых вот и надо уважать, а не предметы или овощи...
    Нравится
    (12)
    ответить
    Алена Прика
    Марина, от наличия КАПСА еще ни один человек не был услышанным. Что у вас случилось, что юмор вам не угодил? Разве это стоит тех нервов, которые вы описываете?
    Нравится
    (18)
    ответить
    Анна
    Марина, у вас всё хорошо? Это уже давно устоявшееся выражение, уважаю какой-то продукт = люблю его есть
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличная и быстрая закуска! И мы её любим!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Мы тоже такие любим!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    очень вкусненькие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    да, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Закуски из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
    Карри из баклажанов
    Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
    Мутабаль (закуска из баклажанов)
    Закуски к шашлыку
    Тартинки с тмином к пиву
    Маринованный красный лук
    Салат из огурцов По-корейски
    Рулетики из баклажанов с орехами
    Рулетики из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета
    Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
    Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
    Тещин язык из баклажанов
    Рулетики (разные)
    Рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре
    Рулет с овощами
    Рулетики из кабачков с морковью и грецкими орехами
    Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
    Баклажаны с сыром
    Запеканка из кабачков и баклажанов
    Тещин язык из баклажанов
    Курица с баклажанами и помидорами в духовке
    Рататуй с сыром
    Закуски на день рождения
    Запеканка из куриной печени в духовке
    Кабачковый торт с морковью и луком
    Бутерброды «Балтийский моряк» со шпротами
    Канапе с хамоном, грибами и сыром
    Закуски на каждый день
    Помидоры маринованные (без шкурки)
    Шаурма с копчёной курицей
    Судак под шубой из икры
    Салат из патиссонов на зиму «Пальчики оближешь»

    Свежие рецепты


    Крокеты из индейки
    Диетический суп-пюре из цветной капусты
    Тёртики (терунки)
    Кордон блю в духовке (из курицы)
    Морковные капкейки с соленой карамелью
    Фаршированные булочки в духовке
    Слойки с творогом и сыром

    Слойки из слоеного бездрожжевого теста с творогом
    Морс из яблок
    Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
    Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)
    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Салат «Архиерейский» с редькой (классический)
    Слоеный закусочный торт с грибами
    Мобильная версия сайта