E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРулеты
Рулеты из баклажанов с сыром и

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

Аймкук

Ингредиенты

Баклажан крупный - 1 шт.

Сыр - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 1 ст.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Соль

Зелень - по вкусу

  • 364 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оцените рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 48 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Признаться честно, готовила такие рулеты из баклажанов с сыром и чесноком впервые. Рецепт давно уже всем известный, но я его обходила почему-то стороной, а зря.


Пикантные и очень нежные получились рулеты. Минимум продуктов и сытная закуска на праздничный стол готова. А впрочем, для разнообразия рулетики из баклажанов с сыром и чесноком можно и для повседневной трапезы приготовить.


Для приготовления рулетиков чеснока можно взять больше или меньше - дело вкуса.

Ингредиенты для рулетов из баклажанов с сыром и чесноком


Баклажан нарезать тонкими пластинами. Посыпать солью. Оставить на 5 минут.

Порезать баклажан


Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Зелень (у меня - укроп) мелко нарезать.

Соединить сыр, зелень и майонез


Перемешать все ингредиенты, добавив ложку майонеза.

Размешать сырную массу


Баклажаны промокнуть салфеткой и поджарить на масле с двух сторон. Переложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Пожарить баклажаны


Намазать сырную массу на полоску баклажана и свернуть рулет.

Положить на баклажан сырную массу


Из этого количества продуктов получилось 8 рулетов.

Свернуть баклажаны с сыром в рулетик


Дать настояться в холодильнике. Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита.

Фото рулетов из баклажанов с сыром и чесноком


Рецепт рулетов из баклажанов с сыром и чесноком

Аймкук
Автор рецепта
  • 432

    Рецептов

  • 150

    Подписчиков

  • 388

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Мои любимые баклажаны. В детстве мама делала такие. Вот увидела решила попробовать. Очень вкусно получилось. Тут мне кажется все зависит от сыра. Но я рада , что все получилось.

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Диана
Скажите,пожалуйста, какой сыр лучше использовать?
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Диана, любой
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Я не использую майонез. Просто беру брынзу. Нежно и вкусно
Нравится
(2)
ответить
Еленка Новичок
Девчонки, если в сыр добавить немного моркови по-корейски и тоненько порезанной соломкой копченой колбаски, то Ваших гостей от этих рулетиков будет за уши не оторвать! Их все будет мало и мало 
Нравится
(16)
ответить
вкусняшка!
Нравится
(0)
ответить
Мы тоже любим такую закуску! Быстро и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Уважаю сыр с чесноком и творог с чесноком!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Алена Прика,  за что уважаете чеснок и сыр? Они интелегенты? У них высшее образование? Они что-то СДЕЛАЛИ в жизни? Это просто СЫР и ЧЕСНОК и их вырастили-приготовили ЛЮДИ, которых вот и надо уважать, а не предметы или овощи...
Нравится
(9)
ответить
Марина, от наличия КАПСА еще ни один человек не был услышанным. Что у вас случилось, что юмор вам не угодил? Разве это стоит тех нервов, которые вы описываете?
Нравится
(14)
ответить
Анна
Марина, у вас всё хорошо? Это уже давно устоявшееся выражение, уважаю какой-то продукт = люблю его есть
Нравится
(0)
ответить
Отличная и быстрая закуска! И мы её любим!
Нравится
(0)
ответить
Мы тоже такие любим!!
Нравится
(0)
ответить
очень вкусненькие!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
да, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Бисквитный рулет на кефире

Панна-котта ПП (диетическая панакота)

Вязкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Заливная ватрушка с творогом в духовке

Курица по-сычуаньски

Кесадилья с фасолью и курицей

Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком)

Блины с крабовыми палочками и сыром (в начинке)

Аджика из кабачков с хреном на зиму

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)

Польский хлеб на закваске

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Салат из сырых баклажанов

Мобильная версия сайта