E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяПироги
Начинки для пирогов

Начинки для пирогов

Пироги - одно из важнейших кулинарных достояний русского народа. Мы любим наши родные пироги всем сердцем. Причём львиная доля этой всенародной любви приходится на начинку, точнее, на начинки, коих на сегодняшний день существует не одна сотня. Более того, если вы знаете, как приготовить вкусную начинку для пирожков и пирогов, то ваши шансы на симпатию и любовь окружающих сильно возрастают. С другой стороны, вариантов пирожков тоже - много. И неплохо бы знать рецепты сладких и несладких начинок, для жареных на сковороде и печеных пирожков и пирогов, начинок для дрожжевого теста и для бездрожжевого... Ведь везде есть свои особенности и тонкости. В общем, если вы решили заняться изучением начинок для пирогов и пирожков, то лучше сразу настраивайтесь на то, что вас затянет в этот вкусный и интересный мир "по самое не могу". Успехов!

В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами начинок для пирожков и пирогов с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Сладкие и несладкие начинки для жареных и печеных пирожков - для вас!

Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты начинок для пирогов
Рецептов в подборке: 14 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хочу поделиться с вами простейшим способом закрыть на зиму яблочную начинку, которой вкусно потом начинять блинчики, пироги. Так всегда делала ...

Ингредиенты

Яблоки кислых сортов - 1.5 кг

40 ккал
40 мин
3 (25)
25
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
У каждой хозяйки есть свой рецепт мясной начинки для пирожков и пирогов. Некоторые хозяйки готовят мясную начинку из отварного мяса, ...

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Лук репчатый - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

240 ккал
50 мин
2 (11)
9
ElenaV
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Многие славянские кухни славятся своими вкуснейшими рыбными пирогами. Начинка у каждой хозяйки готовится по своему рецепту. Я предлагаю вам свой ...

Ингредиенты

Горбуша - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Петрушка - 0,5 пучка

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

142 ккал
20 мин
0 (10)
10
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пирожки с мясом — излюбленная выпечка гурманов. Пирожки можно приготовить с самыми разнообразными начинками, но начинка из фарша — одна ...

Ингредиенты

Свиная грудинка - 600 г

Лук - 2 шт.

Чеснок - 2-3 зубца

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Зелень - пучок

Вода ледяная - 100 мл

372 ккал
30 мин
0 (4)
6
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Начинка для пирога и пирожков из яблок готовится довольно просто. Если вы часто делаете выпечку для своих домашних, этот рецептик ...

Ингредиенты

Яблоки - 500 г

Сливочное масло - 20 г

Вода - 50 мл

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 200 г

154 ккал
50 мин
2 (7)
7
ElenaV
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Куриная печень представляет собой полезный продукт, из которой можно приготовить массу вкусных и самостоятельных блюд. Кроме этого, печенка хорошо подходит ...

Ингредиенты

Куриная печень - 400 г

Лук репчатый - 2 шт.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки лука

124 ккал
60 мин
0 (24)
8
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рецептов начинки из тыквы для пирогов существует огромное количество - сладкие, соленые, с салом, с мясным фаршем, с творогом, с ...

Ингредиенты

Тыква - 500-600 г

Рис круглый - неполный стакан

Молоко (вода) - неполный стакан

Мед или сахар - по вкусу

Корица - 1 ч.л. без горки

Изюм - большая горсть

105 ккал
20 мин
0 (8)
7
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Это классическая начинка из свежей капусты для пирожков и пирогов. Готовится очень просто и из самых простых продуктов, которые всегда ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Рассол огуречный - по вкусу

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Укроп - 0,5 пучка

72 ккал
40 мин
0 (4)
6
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот рецепт живет в нашей семье столько, сколько помню себя. Это мой любимый рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков ...

Ингредиенты

Капуста квашеная - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль морская - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Сахар - 1-2 ст.л.

65 ккал
45 мин
4 (20)
6
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собираясь приготовить начинку из творога для пирожков и пирогов, блинного торта, ватрушек, песочных корзинок, какого-нибудь тарта или чизкейка, выбирайте свежий ...

Ингредиенты

Творог жирный - 300 г

Сахар - 40-50 г

Яйцо - 1 шт.

Ванильный сахар - 5 г

242 ккал
10 мин
5
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ах, как богата русская кухня на пироги. Разнообразию можно позавидовать. Лидирует несладкая выпечка. Каких только начинок не встретишь. Самые популярные ...

Ингредиенты

Соленые грибы – 500 г

Лук репчатый – 1 головка

Морковь – 150 г

Оливковое масло – для жарки

Рис – 50 г

Соль – по вкусу

Свежая зелень – по желанию

105 ккал
45 мин
0 (3)
3
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Начинка из кураги подходит для пирога или пирожков практически из любого теста: пресного, дрожжевого, слоёного, песочного, насыпного и т.д. В ...

Ингредиенты

Курага

Сахар - по вкусу и по желанию

215 ккал
15 мин
0 (13)
2
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Брусника парится при низкой температуре 2 часа без сахара и прочих добавок. Отличная основа для соусов к мясу или начинки в выпечку!

Ингредиенты

Брусника - 150 г

38 ккал
130 мин
4
Anna_Verner ♥
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Самый вкусный пирог - с карамелизованными яблоками. Именно такие яблоки мы сегодня и будем готовить...

Ингредиенты

Яблоки - 2-3 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Вода - 3 ст.л.

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

92 ккал
12 мин
0 (13)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Такая начинка в пироге очень похожа на суфле: нежная, сочная, ароматная.

Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Кинза - 3-5 веточек

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

179 ккал
15 мин
0 (4)
1
Матильда
Аймкук

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Получились чудесные пирожки!! :smilehearth:
И мы такую начинку любим!:bestofthebest:
Ну ничоси, вы начинку тазиками заготавливаете:laughcry: Шучу, Леночка. У нас тоже перед НГ были блины с такой начинкой:bestofthebest: Мы прям на одной волне)))))
Танюшка! И я так готовлю! Знаю, очень вкусно!:bestofthebest:
Супер вкусно.. 3наю точно, у меня папа все время именно таки и готовит)
В мультиварке очень удобно делать эту заготовку)
Не знаю в чём причина, но не могу вставить фото отчёт. Было уже 3 попытки. Рецепт отличный, сделала 4 баночки! Спасибо, Светик!
Суперская начинка. Я такую делаю, только добавляю мятный сахар и корицу - вообще бомба получается!:bestofthebest:
Аймкук

Свежие рецепты


Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Варенье «Вишня в шоколаде» на зиму

Брусничный соус к мясу на зиму

Сэндвич с яичницей, ветчиной и сыром на сковороде

Вегетарианская творожная запеканка

Песочное печенье с начинкой

Паста с тунцом в томатном соусе

Салат с печенью и редькой

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Локро (рагу по-аргентински)

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке
Мобильная версия сайта