Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 15:47:07 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 611 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыРис - 1 стакан Креветки - 500 г Кукуруза - 200 г Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Утроить вкусный ужин гораздо проще, чем кажется. К обычному рису добавьте кукурузу и креветки и зовите всех к столу. Очень вкусно и празднично!
ИнгредиентыРис - 1/2 стакана Креветки - 500 г Шампиньоны - 150 г Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Рис можно готовить с различными дополнениями. К нему отлично подойдут грибы с креветками. Это прекрасное повседневное блюдо для семейного стола.
ИнгредиентыКартофель - 6-7 шт. Лук - 1 шт. Бекон сырокопченый - 100 г Сыр твердый - 100 г Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 30 г Соль, специи - по вкусу
Обычный вкус драников можно разнообразить добавлением бекона и сыра. Бекон даст приятный аромат копченостей, а сыр придаст вкусу некоторую сливочность. Кстати, для усиления вкуса сыр можно взять копченый.
ИнгредиентыКуриное филе - 500 г Киви - 2 шт. Сыр твердый - 150 г Майонез - 30 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Нежное куриное мясо хорошо дополняется кислинкой киви. А сырная шапочка прекрасно удерживает фруктовые соки. В качестве куриного филе можно взять филе грудки или филе бедер. Дополнить такую курочку можно гарниром из картофеля.
ИнгредиентыКолбаса вареная - 500 г Яйца - 3 шт. Картофель - 4-5 шт. Огурцы соленые (или маринованные) - 3-5 шт. Горошек консервированный - 200 г Майонез - 150 г
Оливье - символ праздника, как в далеком советском детстве! На праздничном столе салат Оливье в традиционном хрустальном салатнике. Да-да, в том самом, который весь год стоит в серванте и попадает на стол только по большим праздникам. Это не только атмосфера праздника, но и традиционные семейные встречи и общие воспоминания!
ИнгредиентыКуриное филе - 700 г Бекон сырокопченый - 200 г Укроп - 50 г Майонез - 70 г Мука - 1/2 стакана Сливки 33% - 150 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Сочная курочка с ароматной начинкой. Сливки делают вкус блюда нежным и очень сливочным. Прекрасное горячее блюдо для любого стола.
ИнгредиентыХвосты форели - 3 шт. Перловка - 100 г Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Вода - 2 л Соль, специи - по вкусу
Насыщенный, наваристый рыбный бульон делает уху полезной и питательной. Перловка пропитывается ароматом и становится очень интересной на вкус. Только её необходимо отварить отдельно, иначе бульон будет мутный.
ИнгредиентыДля теста:Молоко - 250 мл Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Дрожжи сухие - 1 ч. л. Мука - 450 г Для начинки:Брусника - 400 г Крахмал - 2 ст. л. Сахар - 200 г Вода - по необходимости
Дрожжевая выпечка с кисло-сладкой начинкой отлично подходит для душевного зимнего или осеннего чаепития. В начинку можно добавить для аромата немного корицы или цедры цитрусовых.
ИнгредиентыБрусника - 350 г Сахар - 200 г Крахмал - 2 ст. л. Вода - по необходимости
Брусника - традиционное наполнение для пирожков (например, для ЭТИХ). Чтобы начинка не была жидкой и не вытекала, её необходимо предварительно сварить с загустителем, например, с крахмалом. По желанию в начинку можно добавить цедру апельсина или корицу.
ИнгредиентыРис - 1 стакан Вода - 2 стакана Куриное мясо - 300 г Креветки - 300 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Вкусное, сытное блюдо с нежными морепродуктами и кусочками курицы. В качестве курицы можно взять филе бёдер - оно не такое сухое, как, например, филе грудки.
ИнгредиентыТостовый хлеб - 4 шт. Сосиски - 1-2 шт. Бекон сырокопченый - 20 г Помидоры черри - 4-5 шт. Сыр твердый - 50 г Майонез - 20 г Растительное масло - 10 г Укроп - по вкусу
Хрустящая корочка, расплавленный сыр, сочные помидоры и бекон — кто устоит? Такой перекус спасёт и утро, и вечер, а также утолит внезапный голод между ними.
ИнгредиентыКуриная печень - 400 г Рис - 1 стакан Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 20 г Вода - 2 стакана Соль, специи - по вкусу
Семейный ужин - легкий, вкусный и полезный! Минимум трудозатрат. И в этом отлично помогает мультиварка. Попробуйте!
ИнгредиентыКуриные голени - 900 г Цветная капуста - 400 г Сметана - 150 г Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Вкусное, нежное, легкое блюдо. Мясо птицы отлично сочетается с запеченной цветной капустой. Такое блюдо можно приготовить для диетического стола.
ИнгредиентыБрусника - 300 г Сахар - 200 г Яичные желтки - 2 шт. Сливочное масло - 120 г Вода - 80 мл
Брусника - полезная ягода. Из неё можно приготовить курд и использовать его в начинку для пирожных или для дополнения к блинчикам или к мороженому. Курд получается нежным и воздушным. Если хотите более густую консистенцию, то можно в процессе варки добавить немного крахмала.
ИнгредиентыПаста - 150 г Помидоры черри - 6-10 шт. Маскарпоне - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу Вода - по необходимости
Такую пасту можно подать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясу. Помидоры обогащают вкус, а маскарпоне придает сливочную нежность.
ИнгредиентыБульон - 2,5 л Картофель - 250 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Бекон сырокопченый - 150 г Шампиньоны - 150 г Сыр плавленый - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Суп с грибами и нежным сливочным вкусом. Грибы можно взять любые. Бекон приятно оттеняет вкус своей легкой копченостью. Отличное блюдо для семейного обеда!
ИнгредиентыПечень говяжья - 700 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу Вода - по необходимости
Простая, бюджетная начинка для пирожков. Плюс ещё и в том, что готовится она достаточно быстро.
ИнгредиентыГовядина - 800 г Лук - 3-4 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу Вода - по необходимости
Для приготовления потребуется минимум продуктов, но много времени. Чем моложе было животное, тем быстрее приготовится мясо. Учитывайте этот факт при приготовлении. Мягкое мясо в сочетании с ароматным луковым соусом никого не оставит равнодушным.
ИнгредиентыПаста - 150 г Креветки - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Маскарпоне - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу Вода - по необходимости
Простое и вкусное блюдо. Готовится быстро, поэтому отлично подходит для будничного стола. Маскарпоне придает шелковистую текстуру и приятную сливочность вкуса.
ИнгредиентыТворог - 120 г Маскарпоне - 120 г Яйца - 3 шт. Сахар - 140 г Сливочное масло - 80 г Мука - 180 г Сода - 1/3 ч. л. Ванилин - щепотка
Вкусный и нежный кекс. Простая и быстрая выпечка для домашнего чаепития. Творог можно взять любой жирности. Только выбирайте не очень влажный. Для однородности можно его протереть через сито или пробить погружным блендером.
ИнгредиентыГруши - 3 шт. Яйца - 2 шт. Сахар - 120 г Мука - 140 г Сливочное масло - 140 г Сода - 1/4 ч. л. Ванилин - щепотка
Простой, вкусный и ароматный пирог с грушей и нежным тестом. Один час и грушевый пирог готов! Угощайтесь на здоровье!
ИнгредиентыМолотый кофе - 1 ч. л. Вода - 60 мл Молоко - 120 мл Лаванда сушеная - 1 ч. л. Сахар - по вкусу
Латте - это нежный кофейный напиток с большим количеством молока и молочной пены. Обычно его готовят из 1/3 части эспрессо и 2/3 части вспененного молока. Ароматизировать латте можно лавандой - в виде сиропа или заварить сушеные цветы.
ИнгредиентыКуриное мясо - 500 г Кабачок - 1 шт. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Томатная паста - 2 ст. л. Растительное масло - 20 г Вода - 300 мл Соль, специи - по вкусу
Такое блюдо можно приготовить в дополнение к любому гарниру или же просто подать как самостоятельное блюдо. Куриное мясо отлично сочетается с тушеными овощами.
ИнгредиентыЛисички отварные - 200 г Бекон сыро-копченый - 200 г Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 2 л Сливки 20% - 100 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Грибной суп с обжаренным беконом - это всегда очень вкусно. Добавленные сливки смягчают вкус и придают бульону легкую шелковистость.
ИнгредиентыСливочный слой:Сливки 33% - 400 мл Молоко - 200 мл Желатин - 10 г Вода - 60 мл Сахар - 2 ст. л. Ванилин - щепотка Персиковый слой:Персики - 3-4 шт. Сахар - 1-2 ст. л. Крахмал - 1 ч. л. Вода - 2-3 ст. л.
Панна-котта - это вкусный, нежный и красивый десерт родом из Италии. В летний сезон обязательно сделайте такой десерт со свежими персиками. Это очень вкусно!
ИнгредиентыПаста птитим - 1 стакан Помидоры - 2 шт. Лук - 1 шт. Сыр твердый - 120 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Простое и вкусное блюдо на обед или на ужин. Можно подать в качестве гарнира к мясу или же как самостоятельное блюдо для летнего меню.
ИнгредиентыМороженое - 500 г Бананы - 2 шт. Сироп - 50 мл
Вкусный, сытный и питательный напиток - настоящее угощение для сладкоежек. Чем больше согреется мороженое, тем более жидким будет коктейль. Но всё же не давайте ему полностью растаять.
ИнгредиентыБелые грибы (отварные) - 150 г Паста Орзо - 1/2 стакана Лук - 1 шт. Вода - 1 стакан Сливки - 50 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Паста Орзо похожа на рис. Её можно отварить отдельно и потом добавить к грибам. А можно тушить сразу с грибами, так она впитает в себя аромат грибов и лука. Получается очень вкусно. Разложив блюдо на тарелки, можно немного посыпать тертым сыром.
ИнгредиентыФиле трески - 600 г Лук - 1 шт. Сливки 20% - 200 мл Крахмал - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Вкусная и аппетитная треска в духовке. Сливочный соус делает рыбу очень нежной. Просто, быстро и вкусно! На гарнир можно сделать картофельное пюре или картофель по-деревенски.
ИнгредиентыАбрикосы - 1 кг (с косточками) Сахар - 500 г Пектин - 13-14 г
После удаления косточек у меня осталось 930 граммов абрикосов. Густоту конфитюра можно регулировать количеством пектина. Если хотите, чтобы было, как мармелад, то добавьте чуть больше. Если необходима более жидкая консистенция, то немного уменьшите пектин.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
