Чтобы приготовить тальятелле с лососем, соберите необходимые ингредиенты по списку.
Пасту опустите в кипящую воду и варите до готовности согласно инструкции на упаковке. На это обычно уходит 5-8 минут. Паста станет мягкой и немного увеличится в размере. Откиньте её на дуршлаг и дайте стечь воде.
Рыбу отделите от костей и нарежьте на кусочки. Обваляйте кусочки в муке.
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 1-2 минуты.
Затем выложите в сковороду кусочки рыбы. За 1-2 минуты обжарьте рыбу со всех сторон.
Подлейте в сковороду немного горячей воды. По вкусу подсыпьте соль и специи. Пропустите через пресс пару зубчиков чеснока. Потушите под крышкой 5-6 минут.
Затем влейте сливки.
Добавьте готовую пасту. Всё перемешайте. Прогрейте ещё пару минут и снимайте сковороду с огня.
Тальятелле с лососем разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Написать комментарий