Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 15:47:07 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 611 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКопченая курица - 250 г Яйца - 3 шт. Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Зеленый горошек консервированный - 100 г Огурец свежий - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Майонез - 30 г
Оливье - один из самых популярных и любимых салатов. Он присутствует на каждом праздничном столе. Но и он может готовиться по-разному. Сегодня готовим оливье с курицей и яблоком. Необычное сочетание, новый вкус!
ИнгредиентыГовядина - 600 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Огурцы соленые - 3-4 шт. Мука - 1 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Вода - 200 мл Соль, специи - по вкусу
Удачное сочетание мяса с солеными огурцами. Все тушится вместе с грибами, поэтому ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга.
ИнгредиентыРис - 1 стакан Вода - 1 стакан Молоко - 2 стакана Сахар - 2-3 ст. л. Яйцо - 1 шт. Крахмал - 5-6 ст. л. Панировочные сухари - 1/2 стакана Соль - щепотка Растительное масло - 20 г
Простой и вкусный десерт из каши по детсадовскому рецепту. Необычная подача обычной каши, но детям так больше нравится! Попробуйте!
ИнгредиентыДля теста:Творог 1% - 100 г Яйцо - 1 шт. Сахарозаменитель - 1 ст. л. Рисовая мука - 120 г Соль - щепотка Сода - щепотка Для начинки:Вишня замороженная - 270 г Крахмал - 1 ст. л. Сахарозаменитель - 1-2 ст. л.
Тонкий слой теста держит в себе сочную вишневую начинку. Что может быть вкуснее. Да-да, ПП пирог может быть не только полезным, но и вкусным! Обязательно попробуйте!
ИнгредиентыБелые грибы - 600 г Говядина - 600 г Лук - 1 шт. Сливки 20% - 200 мл Вода - 100 мл Растительное масло - 20 г Мука - 1 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день! Белые грибы придают неповторимый аромат. Лучше всего когда грибы собраны самостоятельно. Так вы точно будете уверены в их безопасности.
ИнгредиентыФиле бедра индейки - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Вода - 250 мл Томатная паста - 2 ст. л. Сметана - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Мясо индейки относится к диетическому продукту, поэтому блюда из него подходят для детского питания. Такой гуляш подойдет к любому гарниру. Беспроигрышное блюдо на каждый день.
ИнгредиентыВетчина - 200 г Творожный сыр - 400 г Яйца - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Укроп - 2-3 веточки Соль, специи - по вкусу
Такая простая закуска пользуется большой популярностью на праздничном столе. Особое преимущество в том, что на приготовление уходит совсем немного времени.
ИнгредиентыОблепиха - 120 г Лимон - 1/2 шт. Чай зеленый - 1 ч. л. Мёд - по вкусу Кипяток - 700 мл
Вкусный витаминный напиток! Удивительный чай можно пить и в горячем, и в холодном виде. Можно добавить немного имбиря.
ИнгредиентыСметана 20% - 300 г Творожный сыр - 150 г Огурцы соленые - 3 шт. Чеснок - 2 зубчика Зелень - 2-3 веточки Соль, специи - по вкусу
Сливочный вкус соуса отлично сочетается с разными блюдами. Сметану берите большей жирности. Творожный сыр делает соус более густым. Вместо него можно взять майонез или натуральный йогурт.
ИнгредиентыТворог 1% - 300 г Яйцо - 1 шт. Рисовая мука - 4-6 ст. л. Сахарозаменитель - 1 ст. л. Сода - щепотка Растительное масло - 1 ст. л.
Идеальный завтрак - сытный, вкусный и полезный! В них можно добавить изюм или курагу. А дополнить готовое блюдо можно сметаной или ягодным соусом.
ИнгредиентыГовядина - 500 г Шампиньоны - 250 г Лук - 1 шт. Сливки - 200 мл Мука - 1 ст. л. Сыр твердый - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Для жульена можно взять любое мясо. От этого будет зависеть время приготовления. С приготовлением говядины имейте запас времени. Мясо можно предварительно отварить, тем самым сократив время основного приготовления, или же достаточное время потушить до мягкости.
ИнгредиентыТворожный сыр - 200 г Сметана - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Зелень - 2 веточки Соль, перец - по вкусу
Для подачи морепродукты обязательно надо дополнять соусами. Они открывают новые нотки и усиливают их аромат. Морепродукты отлично гармонируют с чесночным соусом. А готовится он достаточно быстро.
ИнгредиентыДля крышечек:Миндальная мука - 150 г Сахарная пудра - 150 г Яичный белок - 100 г Сахар - 150 г Вода - 50 мл Краситель - по желанию Для начинки:Клубника - 80 г Сахар - 10 г Сливки 33% - 80 мл Белый шоколад - 230 г
Очень популярное миндальное печенье. Можно использовать огромное количество начинок и всегда будет получаться очень вкусно. Такое печенье всегда выглядит нарядно и празднично.
ИнгредиентыКреветки - 200 г Лук - 1 шт. Сливки 20% - 200 мл Мука - 1 ст. л. Сливочное масло - 1 ст. л. Розмарин - 1 веточка Соль, специи - по вкусу
Простой универсальный соус с морепродуктами. Подходит для вторых блюд. Нежный вкус с ароматом чеснока.
ИнгредиентыКреветки - 300 г Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Растительное масло - 20 г Вода - 200 мл Сливки - 100 мл Чеснок - 1-2 зубчика Соль, специи - по вкусу
Легкий, свежий и ароматный суп-пюре из овощей и морепродуктов. Для придания сливочного вкуса выбирайте сливки большей жирности.
ИнгредиентыДля теста:Вода - 125 мл Молоко - 125 мл Сливочное масло - 100 г Мука - 150 г Яйца - 4-5 шт. Для начинки:Куриное мясо - 500 г Лук - 1 шт. Сливки - 80 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Профитроли - это не только пирожные. Заварное тесто нейтральное по вкусу, поэтому его можно наполнить и несладкой начинкой и подать в качестве закуски. Наполняйте профитроли начинкой непосредственно перед подачей к столу.
ИнгредиентыБелые грибы (отварные) - 250 г Тарталетки - 6-8 шт. Лук - 1 шт. Сливки - 100 мл Мука - 1 ч. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Белые грибы очень вкусные, ароматные и не нуждаются в лишнем дополнении. Поэтому они могут стать самостоятельной начинкой для тарталеток. По желанию можно грибы дополнить сыром или курицей.
ИнгредиентыКефир 1% - 200 мл Яйцо - 1 шт. Сахарозаменитель - 1 ст. л. Рисовая мука - 120 г Яблоко - 1 шт. Оливковое масло - 20 г Сода - 1/3 ч. л. Соль - щепотка
Простые и вкусные оладьи без глютена. В качестве сахарозаменителя можно взять фруктозу. К яблокам можно добавить груши.
ИнгредиентыПикша - 1,5 кг Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 2-3 ст. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Вода - 200 мл Сахар - 1 ч. л. Растительное масло - 20 г Мука - 4-5 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Такая рыба под маринадом будет вкусна и в горячем, и в холодном виде. Можно взять целую тушку или просто рыбное филе без костей. Пикша по этому рецепту получается мягкой и сочной.
ИнгредиентыДля теста:Вода - 125 мл Молоко - 125 мл Сливочное масло - 100 г Мука - 150 г Яйца - 4-5 шт. Для начинки:Сливки 33% - 500 г Творожный сыр - 400 г Сахарная пудра - 4 ст. л.
Профитроли - это вкусные и воздушные пирожные из заварного теста. Их можно сделать маленькими или большими. В начинку можно взять любой крем, но особенно вкусно будет с кремом чиз.
ИнгредиентыСвинина - 1,5-2 кг Виноград - 800 г Чеснок - 4-5 зубчиков Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
При запекании из винограда появляется много сока, который хорошо пропитывает мясо. Остывшую свинину можно тонко нарезать и использовать вместо колбасы.
ИнгредиентыПаста - 150 г Черри - 150 г Шпинат - 50 г Чеснок - 1-2 зубчика Соевый соус - 2 ст. л. Оливковое масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Приготовление блюда занимает совсем немного времени, а вкус получается просто потрясающий. Макароны с помидорами черри и шпинатом могут быть самостоятельным блюдом или гарниром к горячему мясу.
ИнгредиентыГречка - 1 стакан Вода - 2 стакана Тушенка - 300 г Шампиньоны - 200 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Простой, быстрый и сытный ужин. Такой рецепт выручит, когда не хочется долго возиться на кухне, а накормить близких просто необходимо.
ИнгредиентыТушенка - 300 г Шампиньоны - 150 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Вода - 2,5 л Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Сытный и ароматный суп готовится на скорую руку из самых доступных ингредиентов. Стараюсь всегда иметь в запасе пару банок тушенки. Главное, что она должна быть хорошего качества, с большим содержанием мяса.
Сыр Рикотта имеет низкую жирность, поэтому крем на его основе не будет очень плотным. Таким кремом не получится выровнять торт или сделать цветы. Но зато он хорошо подойдет в начинку для тортов, в которых много тонких коржей. Также крем можно использовать в десерты с фруктами или в блинчики.
ИнгредиентыКабачок - 250 г Сыр твердый - 150 г Яйцо - 1 шт. Мука - 3-4 ст. л. Растительное масло - 30 г Соль, специи - по вкусу
Много разных блюд можно приготовить из кабачков. У них нейтральный вкус, поэтому кабачки сочетаются со многими продуктами. Дополните кабачковые оладьи сыром и угостите всю семью!
ИнгредиентыИндейка - 250 г Бурый рис - 1 стакан Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 2 стакана Чеснок - 3-4 зубчика Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Бурый рис - это нешлифованный рис, на котором осталась оболочка. Такой рис имеет легкий ореховый привкус, поэтому сочетается как с солеными, так и со сладкими блюдами. Но готовится он дольше, чем привычный нам белый. Учитывайте это при приготовлении.
ИнгредиентыЯйца - 2 шт. Сахар - 150 г Молоко - 60 мл Растительное масло - 60 мл Творог - 150 г Мука - 240 г Вишня - 150 г Сода - 0,3 ч. л.
Выпечка с творогом всегда получается нежной и мягкой. Особенно приятно на твороге приготовить маффины. А для сочности и оттенка сладости будем добавлять ягоды вишни. Попробуйте и вы!
ИнгредиентыШампиньоны - 250 г Куриное филе - 300 г Лук - 1 шт. Ананасы - 150 г Майонез - 2 ст. л. Тарталетки - 8-10 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
В тарталетки можно выложить любую начинку или даже салат. Чтобы получить сытную закуску, я беру куриное мясо и грибы, а для новизны вкуса можно добавить ананасы. Немного постояв, начинка пропитает сами тарталетки, и они уже не будут такими хрустящими. Поэтому готовьте их непосредственно перед подачей к столу.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
