Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 9:37:17 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 619 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыДля кексов:Яйца - 2 шт. Сахар - 110 г Сливочное масло - 40 г Молоко - 80 мл Мука - 100 г Какао - 1 ст. л. Сода - 1/4 ч. л. Ванилин - щепотка Для крема:Сливки 33-35% - 270 г Сахарная пудра - 3 ст. л. Для начинки:Конфитюр - 100 г
Капкейк - это маленький тортик, размером с чашку. Бисквит, внутри - начинка, и сверху - шапочка из крема. Простое вкусное пирожное для любого праздника. Очень удобно для детской вечеринки.
ИнгредиентыМандариновый сок - 200 мл (3-5 мандаринов) Сахар - 100 г Крахмал - 1 ст. л. Яичные желтки - 3 шт. Сливочное масло - 100 г
Курд - вкусный, ароматный заварной крем на мандариновом соке. Такая начинка подходит для наполнения капкейков, десертов, рулетов. Да и просто ложкой очень вкусно!
ИнгредиентыБедро индейки (филе)- 500 г Шампиньоны - 200 г Соевый соус - 50 мл Сметана - 100 г Горчица - 1 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. (+для смазывания формы) Соль, специи - по вкусу
В духовке можно готовить бедро индейки как на кости, так и просто филе. Можно нарезать его на кусочки или готовить цельным куском. Ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям. Нарезанное мясо приготовится быстрее.
ИнгредиентыРис отварной - 70 г Помидор - 1-2 шт. Лосось - 100 г Огурец - 1 шт. Редис - 2-3 шт. Соус унаги - 1 ч. л. Кунжут - 1 ч. л.
Боул - эффектное решение для тех, кто любит сбалансированное и разнообразное питание. Полноценный питательный прием пищи!
ИнгредиентыДля бисквита:Яйцо – 1 шт. Сахар – 40 г Мука – 30 г Растительное масло – 1 ст. л. Какао - 1 ст. л. Сода – щепотка Для вишневой начинки:Вишня – 200 г Сахар – 50 г Крахмал – 12 г Желатин – 7 г Вода – 40 мл Для мусса: 1 часть:Желатин – 20 г Вода – 100 мл 2 часть:Молоко – 200 мл Желтки – 2 шт. Сахар – 50 г 3 часть:Вишня – 200 г Сахар – 200 г Крахмал – 15 г 4 часть:Сливки 33% - 250 г Для глазури:Шоколад - 300 г Сливки 33% - 120 г
Вкусный и нарядный торт для вашего стола. Приготовление муссового торта с вишней занимает достаточно времени. Но есть и плюс - его можно приготовить заранее и хранить несколько дней в морозилке. Сам торт будем заливать в форму 16 см. А вот бисквит и вишневую начинку делаем чуть меньше - 14 см. 
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Манка - 180 г Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г Растительное масло - 50 мл (+для смазывания формы) Мука - 70 г Сода - 1/3 ч. л. Ванилин - щепотка
Нежный и вкусный кекс. Манка придает необычную пористость готовому изделию. По желанию можно добавить в тесто распаренный изюм. Быстрая выпечка для домашнего чаепития!
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Яйца - 4 шт. Бекон сырокопченый - 180 г Сыр твердый - 150 г Майонез - 50 г Зеленый лук - 30 г
Рулет из лаваша - это всегда просто, вкусно и красиво! На праздничном столе такой рулет не останется без внимания. Бекон можно сразу положить в начинку или предварительно обжарить.
ИнгредиентыМясо - 500 г Рис Жасмин - 1 стакан Вода - 2 стакана Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
У риса сорта Жасмин лёгкий, деликатный цветочный аромат, который наполняет кухню во время приготовления. Текстура готового риса получается мягкой, поэтому он хорошо пропитывается мясом и овощами. Плов с рисом Жасмин не надо забивать специями, чтобы сохранить его естественный аромат.
ИнгредиентыКопченая курица - 250 г Яйца - 3 шт. Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Зеленый горошек консервированный - 100 г Огурец свежий - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Майонез - 30 г
Оливье - один из самых популярных и любимых салатов. Он присутствует на каждом праздничном столе. Но и он может готовиться по-разному. Сегодня готовим оливье с курицей и яблоком. Необычное сочетание, новый вкус!
ИнгредиентыГовядина - 600 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Огурцы соленые - 3-4 шт. Мука - 1 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Вода - 200 мл Соль, специи - по вкусу
Удачное сочетание мяса с солеными огурцами. Все тушится вместе с грибами, поэтому ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга.
ИнгредиентыРис - 1 стакан Вода - 1 стакан Молоко - 2 стакана Сахар - 2-3 ст. л. Яйцо - 1 шт. Крахмал - 5-6 ст. л. Панировочные сухари - 1/2 стакана Соль - щепотка Растительное масло - 20 г
Простой и вкусный десерт из каши по детсадовскому рецепту. Необычная подача обычной каши, но детям так больше нравится! Попробуйте!
ИнгредиентыДля теста:Творог 1% - 100 г Яйцо - 1 шт. Сахарозаменитель - 1 ст. л. Рисовая мука - 120 г Соль - щепотка Сода - щепотка Для начинки:Вишня замороженная - 270 г Крахмал - 1 ст. л. Сахарозаменитель - 1-2 ст. л.
Тонкий слой теста держит в себе сочную вишневую начинку. Что может быть вкуснее. Да-да, ПП пирог может быть не только полезным, но и вкусным! Обязательно попробуйте!
ИнгредиентыБелые грибы - 600 г Говядина - 600 г Лук - 1 шт. Сливки 20% - 200 мл Вода - 100 мл Растительное масло - 20 г Мука - 1 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день! Белые грибы придают неповторимый аромат. Лучше всего когда грибы собраны самостоятельно. Так вы точно будете уверены в их безопасности.
ИнгредиентыФиле бедра индейки - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Вода - 250 мл Томатная паста - 2 ст. л. Сметана - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Мясо индейки относится к диетическому продукту, поэтому блюда из него подходят для детского питания. Такой гуляш подойдет к любому гарниру. Беспроигрышное блюдо на каждый день.
ИнгредиентыВетчина - 200 г Творожный сыр - 400 г Яйца - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Укроп - 2-3 веточки Соль, специи - по вкусу
Такая простая закуска пользуется большой популярностью на праздничном столе. Особое преимущество в том, что на приготовление уходит совсем немного времени.
ИнгредиентыОблепиха - 120 г Лимон - 1/2 шт. Чай зеленый - 1 ч. л. Мёд - по вкусу Кипяток - 700 мл
Вкусный витаминный напиток! Удивительный чай можно пить и в горячем, и в холодном виде. Можно добавить немного имбиря.
ИнгредиентыСметана 20% - 300 г Творожный сыр - 150 г Огурцы соленые - 3 шт. Чеснок - 2 зубчика Зелень - 2-3 веточки Соль, специи - по вкусу
Сливочный вкус соуса отлично сочетается с разными блюдами. Сметану берите большей жирности. Творожный сыр делает соус более густым. Вместо него можно взять майонез или натуральный йогурт.
ИнгредиентыТворог 1% - 300 г Яйцо - 1 шт. Рисовая мука - 4-6 ст. л. Сахарозаменитель - 1 ст. л. Сода - щепотка Растительное масло - 1 ст. л.
Идеальный завтрак - сытный, вкусный и полезный! В них можно добавить изюм или курагу. А дополнить готовое блюдо можно сметаной или ягодным соусом.
ИнгредиентыГовядина - 500 г Шампиньоны - 250 г Лук - 1 шт. Сливки - 200 мл Мука - 1 ст. л. Сыр твердый - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Для жульена можно взять любое мясо. От этого будет зависеть время приготовления. С приготовлением говядины имейте запас времени. Мясо можно предварительно отварить, тем самым сократив время основного приготовления, или же достаточное время потушить до мягкости.
ИнгредиентыТворожный сыр - 200 г Сметана - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Зелень - 2 веточки Соль, перец - по вкусу
Для подачи морепродукты обязательно надо дополнять соусами. Они открывают новые нотки и усиливают их аромат. Морепродукты отлично гармонируют с чесночным соусом. А готовится он достаточно быстро.
ИнгредиентыДля крышечек:Миндальная мука - 150 г Сахарная пудра - 150 г Яичный белок - 100 г Сахар - 150 г Вода - 50 мл Краситель - по желанию Для начинки:Клубника - 80 г Сахар - 10 г Сливки 33% - 80 мл Белый шоколад - 230 г
Очень популярное миндальное печенье. Можно использовать огромное количество начинок и всегда будет получаться очень вкусно. Такое печенье всегда выглядит нарядно и празднично.
ИнгредиентыКреветки - 200 г Лук - 1 шт. Сливки 20% - 200 мл Мука - 1 ст. л. Сливочное масло - 1 ст. л. Розмарин - 1 веточка Соль, специи - по вкусу
Простой универсальный соус с морепродуктами. Подходит для вторых блюд. Нежный вкус с ароматом чеснока.
ИнгредиентыКреветки - 300 г Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Растительное масло - 20 г Вода - 200 мл Сливки - 100 мл Чеснок - 1-2 зубчика Соль, специи - по вкусу
Легкий, свежий и ароматный суп-пюре из овощей и морепродуктов. Для придания сливочного вкуса выбирайте сливки большей жирности.
ИнгредиентыДля теста:Вода - 125 мл Молоко - 125 мл Сливочное масло - 100 г Мука - 150 г Яйца - 4-5 шт. Для начинки:Куриное мясо - 500 г Лук - 1 шт. Сливки - 80 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Профитроли - это не только пирожные. Заварное тесто нейтральное по вкусу, поэтому его можно наполнить и несладкой начинкой и подать в качестве закуски. Наполняйте профитроли начинкой непосредственно перед подачей к столу.
ИнгредиентыБелые грибы (отварные) - 250 г Тарталетки - 6-8 шт. Лук - 1 шт. Сливки - 100 мл Мука - 1 ч. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Белые грибы очень вкусные, ароматные и не нуждаются в лишнем дополнении. Поэтому они могут стать самостоятельной начинкой для тарталеток. По желанию можно грибы дополнить сыром или курицей.
ИнгредиентыКефир 1% - 200 мл Яйцо - 1 шт. Сахарозаменитель - 1 ст. л. Рисовая мука - 120 г Яблоко - 1 шт. Оливковое масло - 20 г Сода - 1/3 ч. л. Соль - щепотка
Простые и вкусные оладьи без глютена. В качестве сахарозаменителя можно взять фруктозу. К яблокам можно добавить груши.
ИнгредиентыПикша - 1,5 кг Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 2-3 ст. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Вода - 200 мл Сахар - 1 ч. л. Растительное масло - 20 г Мука - 4-5 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Такая рыба под маринадом будет вкусна и в горячем, и в холодном виде. Можно взять целую тушку или просто рыбное филе без костей. Пикша по этому рецепту получается мягкой и сочной.
ИнгредиентыДля теста:Вода - 125 мл Молоко - 125 мл Сливочное масло - 100 г Мука - 150 г Яйца - 4-5 шт. Для начинки:Сливки 33% - 500 г Творожный сыр - 400 г Сахарная пудра - 4 ст. л.
Профитроли - это вкусные и воздушные пирожные из заварного теста. Их можно сделать маленькими или большими. В начинку можно взять любой крем, но особенно вкусно будет с кремом чиз.
ИнгредиентыСвинина - 1,5-2 кг Виноград - 800 г Чеснок - 4-5 зубчиков Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
При запекании из винограда появляется много сока, который хорошо пропитывает мясо. Остывшую свинину можно тонко нарезать и использовать вместо колбасы.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
