E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулич с орехами и шоколадом

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Кулич с какао без замеса (на сухих дрожжах)
    Для дрожжевого шоколадного кулича с какао без замеса подготовьте ингредиенты по списку и посмотрите несколько полезных советов к этому рецепту. Изюм нужно промыть и замочить в коньяке (подходят также ...

    Ингредиенты

    Для опары:

    Молоко – 150 мл

    Дрожжи сухие – 7-11 г (т.е. упаковка на количество 500 г)

    Мука – 100 г

    Сахар – 1 ст.л.

    Для теста:

    Мука – 400-450 г

    Молоко – 150 мл

    Сахар – от 150 г по вкусу

    Яйца С0 – 5 шт.

    или Яйца С1-С2 – 6 шт.

    Какао-порошок – 50-80 г

    Сливочное масло – 70 г

    Соль – 0,3 ч.л.

    Ванилин – на кончике ножа

    Для начинки:

    Изюм – от 150 г

    Дополнительно:

    Орехи или цукаты

    Цедра

    Глазурь

    Шоколад

    269 ккал
    135 мин
    11
    Нина Минина-Р
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Кулич с шоколадной начинкой
    Вот такие ингредиенты понадобятся для приготовления пасхальных куличей с шоколадной начинкой. Творог желательно брать пастообразный, практически однородный, не сухой, чтобы в тесте не чувствовались крупинки. Вместо свежих прессованных дрожжей можно ...

    Ингредиенты

    Опара:

    Мука пшеничная – 80 г

    Прессованные дрожжи – 15 г

    Сахар – 30 г

    Молоко (жирностью от 3,2% и выше) – 125 мл

    Тесто:

    Мука пшеничная – 270 г

    Сахар – 70 г

    Сливочное масло (жирностью 82,5%) – 80 г

    Творог 9% – 150 г

    Яичные желтки (от яиц категории СО) – 4 шт.

    Сода – 0,25 ч.л.

    Соль – 0,5 ч.л.

    Изюм – 50 г

    Орехи (любые) – 50 г

    Коньяк – 70-100 мл (необязательно)

    Шоколадная начинка:

    Молочный (темный) шоколад – 200 г

    Сливки (жирностью 33%) – 100 г

    Глазурь:

    Яичный белок – 1 шт.

    Сахар – 75 г

    Лимонный сок – 1 ч.л.

    Украшение:

    Шоколадное драже «Перепелиные яйца» - 15-18 шт.

    Молочный шоколад – 100 г

    Белый шоколад – 50 г

    Кондитерская посыпка – 3-5 г

    361 ккал
    390 мин
    0 (3)
    14
    Майя
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Кулич на закваске
    В одном кадре весь набор ингредиентов для кулича на закваске у меня не поместился. У нас будет три этапа приготовления, поэтому и продукты для каждого этапа я решила показать по ...

    Ингредиенты

    Опара:

    Мука пшеничная - 85 г

    Сахар - 25 г

    Закваска пшеничная - 25 г

    Молоко - 85 мл

    Тесто:

    Мука пшеничная - 125 г

    Сахар - 50 г

    Желтки - 55 г

    Соль - 2,5 г

    Масло сливочное - 50 г

    Цукаты - 50 г

    Шоколад термостабильный - 50 г

    Шапка для куличей:

    Мука миндальная - 25 г

    Сахарная пудра - 25 г

    Белок - 50 г

    Лепестки миндальные - по вкусу

    341 ккал
    2170 мин
    0 (7)
    6
    Ната

    Ваш комментарий

    Отправить

    Смотрите также

    Апельсиновый кулич (4)Бездрожжевые куличи (17)Белая глазурь для кулича (14)Глазурь для кулича из белков (3)Глазурь для кулича из сахара (10)Глазурь для кулича на желатине (5)Глазурь для пасхального кулича (12)Заварной кулич (2)Кексовый кулич (8)Классические куличи на Пасху (1)Кулич Краффин на Пасху (8)Кулич без изюма (42)Кулич без молока (20)Кулич в духовке (84)Кулич на дрожжах (63)Кулич на желтках (8)Кулич на живых дрожжах (23)Кулич на сливках (3)Кулич на сметане (3)Кулич на топленом молоке (4)Кулич с белым шоколадом (3)Кулич с вареньем (2)Кулич с вишней (4)Кулич с корицей (6)Кулич с курагой (4)Кулич с маком (2)Кулич с медом (2)Кулич с начинкой (6)Кулич с орехами (8)Кулич с цукатами (30)

    Полезные советы

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?В шоколад – касторку? Зачем?!Рецепты приготовления куличаЧем полезен шоколадПочему красят яйца на Пасху?Как и зачем замачивать орехи перед употреблением? И нужно ли...
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта