Шоколадный кулич-кекс будем готовить из такого набора ингредиентов.
Мягкое масло взбить миксером с сахаром и солью.
Добавить яйцо.
Взбить и влить молоко.
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
Взбить до гладкого однородного теста.
Добавить в тесто нарубленные орехи.
Также можно добавить вяленую или обычную вишню, или кусочки шоколада.
Форму для кулича смазать маслом, посыпать мукой.
Переложить тесто.
Форму поставить в разогретую духовку, температура - 170 градусов (у меня с конвекцией), накрыть фольгой, выпекать 25 минут, а после без фольги - до сухой спички, у меня ушло 20 минут.
Шоколад растопить, добавив масло и молоко, перемешать до гладкой глазури.
Полить остывший шоколадный кекс-кулич.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита.
Написать комментарий