E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Торт из лаваша с рикоттой и сг

Торт из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки)

Сладкий вариант торта из лаваша с кремом из рикотты (или творога) и сгущенного молока.
Аймкук

Ингредиенты

Лаваш - 250-300 г

Рикотта - 250 г

Сгущенное молоко - 50-100 г

Для оформления:

Шоколадная глазурь

Орехи

и т.п.

  • 248 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Торт из лаваша - это на любителя и, особенно, на любителя соорудить какой-нибудь вкусный десерт по-быстрому. В качестве коржей - листы лаваша любой формы, а в качестве крема - рикотта или творог со сгущенным молоком.


Количество лавашей зависит от размеров, сориентируйтесь сами, нужно нарезать их или оставить целыми.


Над оформлением тоже не стоит заморачиваться, просто полейте шоколадной глазурью, посыпьте целыми или молотыми орехами, молотым шоколадом или рублеными конфетами. Например, "Ленивый наполеон", рецепт которого покажу позднее, оформляется подсушенным и раскрошенным лавашем. А можно и вовсе оставить поверхность без украшения.


Ингредиенты для торта из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки) подготовим по списку к рецепту.

Ингредиенты для торта из лаваша без выпечки (с рикоттой и сгущенкой)


Для крема соедините и перемешайте рикотту со сгущенным молоком.

Соединить рикотту со сгущенкой


Количество сгущенки - по личному вкусу: кто-то любит очень сладкие варианты, кто-то - умеренно сладкие.

Взбить сыр со сгущенкой


Ножом или лопаточкой разметьте крем на нужное количество порций, чтобы при промазке на каждый корж его попадало равное количество.

Разделить крем на несколько частей


Подготовьте лаваш на коржи. Мне захотелось торт в виде полукруга, чтобы он из небольшого количества ингредиентов был повыше, да и поменьше места занимал в холодильнике.


Под нужный размер и форму листы лаваша легко режутся обычными ножницами. У меня пять круглых лавашей разрезано на две части, а было использовано девять полукруглых заготовок.

Порезать лаваш


Прослоите заготовки из лаваша кремом.

Положить на лаваш крем


Удобно наносить и выравнивать крем, например, силиконовой лопаточкой.

Смазать лаваш кремом


Собранный торт из лаваша выглядит не особо товарно, если планируете подавать его гостям или любите нарядные десерты... Поэтому стоит его украсить по вашим способностям и возможностям.

Собрать торт


У меня способности не очень, так просто растопила столовую ложку сливочного масла и добавила в неё около 40 г темного шоколада.

Соединить шоколад с маслом


Осталось перемешать так, чтобы шоколад расплавился, и простецкая шоколадная глазурь готова.

Растопить шоколад


Нанесите глазурь на поверхность торта гладко или произвольно. Далее можно посыпать целыми кедровыми орешками, целыми или молотыми другими орехами либо крошкой из печенья, вафель, конфет и т.п. В тему будут и кусочки фруктов или ягод.

Рецепт торта из лаваша без выпечки (с рикоттой и сгущенкой)


Коржи из лаваша должны пропитаться, это происходит очень быстро, и торт без выпечки из лаваша готов к употреблению в считанные минуты. До подачи храните его в холодильнике.


Приятного чаепития!


Торт из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки) — рецепт с фото пошагово
Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 474

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Хорошая идея!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
тома, мне сгодился и ещё поэкспериментирую))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Мобильная версия сайта