Блины на рисовом отваре (постные)

Name: Блины на рисовом отваре (постные)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Готовим постные блинчики, замешанные на рисовом отваре. Блины получаются вкусными, сытными и эластичными - идеальны для начинки чем угодно!

Ингредиенты

Рис - 0,5 стакана

Вода - 1 л

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 200 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

97 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления постных блинов на рисовом отваре подготовьте продукты по списку к рецепту.

Рис тщательно промойте, затем выложите в подходящую кастрюлю и залейте чистой фильтрованной водой. Добавьте немного соли и отправьте на огонь. Периодически помешивая, доведите жидкость до кипения и варите до готовности, около 15 минут.

Затем рис откиньте на дуршлаг, а отвар сцедите в глубокую миску и дайте ему полностью остыть (у меня отвара получилось 0,5 л).

Затем добавьте растительное масло и сахарный песок.

После чего введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

С помощью венчика перемешайте до однородной массы, чтобы не было мучных комочков. Накройте миску кухонным полотенцем и дайте немного "отдохнуть", около 10-15 минут.

Тем временем раскалите сковороду, смазав её небольшим количеством растительного масла. В центр налейте порцию блинного теста и распределите его по всему дну.

Жарьте блины на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Аналогичным образом используйте всё оставшееся тесто.

Вот и всё, очень вкусные постные блины на рисовом отваре готовы. Они получаются не слишком сладкими, но эластичными, что даёт возможность завернуть в них любую начинку или подать на стол "пустыми", с разнообразными добавками.

Приятного аппетита!

Блины на рисовом отваре (постные), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Отварной рис можно использовать в качестве начинки для блинов или же добавить сливочное масло и подавать на стол в качестве гарнира.
Тесто для постных блинов замешивается без добавления яиц, поэтому жарятся они немного дольше и получаются не слишком румяными.

Полезные подборки и рецепты ...

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины с яичницей

Блинчики с бананом и сметаной

Блины с говяжьим фаршем

Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блинчики с апельсиновым соусом

Блины с яблочным припеком

Блины с дырочками на молоке (классический рецепт)

Блинчики с клубникой

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины на сухом молоке без яиц

Постные морковные оладьи

Бисквитные оладьи на сковороде

Морковные оладьи с манкой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Салат из репы и моркови со сметаной

Кукурузная каша на молоке для детей (жидкая)

Запеченные яблоки с творогом в микроволновке

Постные блины

Коллекция рецептов

Рисовые блины без яиц и молока

Блины Апам балик (Apam balik)

Блины из чечевицы

Постные пшенные блины

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Интересные блиночки:topfinger:

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, первый раз готовила, но осталась довольной.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с папоротником и мясом	Хлебцы из смеси семян	Мешочки из слоеного теста с грибами	Сырный суп с грибами и копченой курицей	Напиток из базилика с лимоном и мятой	Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)	Щи для похудения
Сосиски в мультиварке	Камамбер с абрикосами в духовке	Пирог с рисовой мукой с клубникой в хлебопечке	Салат с фасолью, кукурузой и огурцом	Творог с зеленым луком и укропом	Клубничное варенье с базиликом	Запеканка с брокколи и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на рисовом отваре (постные)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты