E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Французский тарт с яблоками

    Французский тарт с яблоками

    Невероятно вкусный и простой открытый яблочный пирог для любителей классического сочетания яблок, корицы и песочного теста.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 170 г

    Масло сливочное - 100 г

    Сахар - 120 г

    Молотая корица - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Яблоки - 3 шт.

    Желток - 1 шт.

    Вода - 80-100 мл

    Форма длиной 24 см, шириной 7 см и высотой 6 см.
    Две круглые формы диаметром 12 см и высотой 7 см.
    • 231 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления вкусного французского тарта с яблоками нужно отмерить нужное количество муки. Кстати, может понадобиться чуть больше или чуть меньше.


    В чашу блендера пересыпьте просеянную пшеничную муку. Сливочное масло (70 г) нарежьте на квадратики и тоже положите в чашу.


    Закройте чашу крышкой и сделайте маслянисто-мучную крошку - измельчайте пару минут.


    Переложите крошку в глубокую миску. Добавьте пару столовых ложек сахара, соль, пару щепоток молотой корицы и желток яйца. Также влейте воду или молоко. Начните замешивать тесто.


    Мягкое песочное тесто заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса.


    Свежие яблоки помойте и нарежьте дольками. Семенную коробочку удалите. Жесткую кожуру можно срезать.


    На сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Переложите в сковороду яблоки, добавьте сахар и молотую корицу. Томите на слабом огне минут 10, помешивая. Яблоки должны стать мягким, но при этом держать форму.


    Охлажденное тесто раскатайте в тонкий пласт, чтобы получилось застелить им форму для запекания.


    Форму для запекания застелите фольгой, выложите дно и стенки тестом. Излишки нужно обрезать ножом.


    Яблочную начинку выложите внутрь формы, разровняйте.


    Если осталось тесто и начинка, можно сделать еще мини-тарты в круглых формочках.


    Отправьте заготовки в разогретую до 170 градусов духовку. Спустя 20 минут тесто станет твердым, а начинка подрумянится. Достаньте французские тарты с яблоками из духовки, дайте им чуть остыть, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.


    Приятного аппетита!


    Французский тарт с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Галета с черникой
    Яблочный пирог с карамелью
    Пирог с брокколи и сыром
    Пирог с абрикосами в мультиварке
    Пироги песочные

    Подборка рецептов

    Пирог с лимонной начинкой
    Тёртый пирог со смородиной
    Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)
    Насыпной пирог с абрикосами
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Банановый манник с яблоками
    Яблочный пирог по-польски
    Орехово-яблочный манник
    Карамелизированные яблоки для пирога на сковороде
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами
    Маффины с ягодами и штрейзелем
    Печеные пирожки с говядиной и зеленым луком
    Венгерская ватрушка из слоеного теста
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Бисквит с яблоками
    Пирог с яблоками и клюквой
    Яблочные кольца в слоеном тесте
    Рогалики из песочного теста
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Панкейки на сыворотке
    Яичница с кабачками и помидорами
    Киш с цветной капустой и курицей
    Омлет с молоком на сковороде

    Дополнения к рецепту

    • Лучше использовать хорошее сливочное масло, особенно для начинки.
    • Яблоки лучше не брать слишком спелые, иначе дольки не смогут сохранить свою форму.
    • В начинку из кислых яблок можно добавить чуть больше сахара.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ольга Ценитель
    Прекрасный тарт!Спасибо Вам!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Ольга, рада, что понравился! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта