E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Форель в пароварке

    Форель в пароварке

    Вкуснейший и полезнейший способ приготовления красной рыбы. Пожалуй, один из самых сохранных и натуральных способов приготовления форели.

    Ингредиенты

    Форель - 410 г

    Соевый соус - 30 мл

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Лимонный сок - 30 мл

    Сухие пряности - 5 г

    Соль - 2 г

    Для ароматного пара:

    Вода - 1 л

    Стебли зелени - 30 г

    Лавровый лист - 2 шт.

    • 97 кКал
    • 20 мин.
    • 10 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления форели в пароварке возьмите продукты по списку. Подсолнечное масло лучше взять без запаха, пряности - на свой вкус.


    Рыбу промойте и обсушите бумажным полотенцем, удалите поперечные косточки.


    Рыбу разрежьте пополам, я готовлю две полноценные порции. Залейте форель соевым соусом, сбрызните лимонным соком, добавьте пряности. Хорошо обваляйте рыбу и немного помаринуйте.


    Добавьте подсолнечное масло, чтобы оно покрыло пленкой рыбу и предохранило ее от потери влаги.


    В поддон пароварки влейте воду, добавьте ингредиенты для ароматизации. Доведите воду до кипения.


    В чашу пароварки уложите куски форели. Полейте сверху оставшимся маринадом. Поставьте чашу над паром и готовьте на пару под крышкой при умеренном кипении 20-25 минут.


    Ориентируйтесь на толщину рыбы - при прокалывании у готовой рыбы вытекает прозрачный сок. Вот форель на пару и готова!


    Подавайте ее сразу - именно в этот момент она самая сочная! Гарниром могут быть любые отварные или запеченные овощи, рассыпчатый рис.


    Обязательно подайте ломтик лимона - поливать его соком жирную форель очень вкусно!


    Приятного аппетита!


    Форель в пароварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба на пару

    Подборка рецептов

    Рыба с овощами на пару в мультиварке
    Скумбрия на пару в мультиварке
    Лосось на пару в мультиварке
    Навага на пару
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Куриные котлеты в пароварке
    Квашеная свекла
    Диетические куриные маффины
    Закуска из вареной свеклы
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лангустины в кляре
    Жаркое из курицы по-узбекски
    Гречка с говядиной в мультиварке
    Макароны с куриным филе и овощами
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Постные фаршированные перцы
    Соте из баклажанов в духовке
    Кальмары с икрой из солёных огурцов
    Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Селёдка в фольге в духовке
    Гохан (вареный рис)
    Салат из краснокочанной капусты с горошком
    Пшенная каша с картофелем и шампиньонами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Копченые свиные уши по-корейски
    Плов со свининой на сковороде
    Форель, запеченная в соевом соусе
    Овощной салат с кунжутом

    Дополнения к рецепту

    • Слегка подмаринованную рыбу кладите на решетку и ставьте над очень горячим паром, сразу закрывая крышку, чтобы произошло запечатывание соков при свертывании белка на поверхности.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Лара
    Мое любимое блюдо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Леди
    Очень просто и удобно! А главное вкусно!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (2)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Леди, спасибо! рада найти единомышленников ))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта